Cầu cứu ngay vị cứu tinh này cho món ăn thêm đẹp mắt.
- 500gr đường
- 200ml nước dừa/ nước lọc
Cách làm:
- Đổ đường vào chảo, để lửa lớn, dùng muôi đảo cho đường tan đều.
- Đường tan 2/3, bắt đầu đổi màu thì chuyển sang lửa vừa, tiếp tục đảo.
- Đường tan hết, sôi bùng thì tắt bếp, nhấc chảo ra chỗ khác để đường hạ nhiệt.
- Trong thời gian đó, cho 200ml nước dừa/ nước lọc vào lò vi sóng làm nóng 1 phút
- Đổ nước dừa sau khi hâm nóng nhẹ nhàng vào chảo đường, vừa đổ vừa khuấy cho hỗn hợp đồng nhất. Làm theo cách này sẽ không bị văng.
Lưu ý: không đổ nước lạnh sẽ làm văng, gây phỏng
- Sau đó, bắt lên bếp nấu với lửa vừa thêm 2 phút rồi tắt bếp, để nguội hoàn toàn rồi cho vào họ thủy tinh, có thể dùng dần ở nhiệt độ thường.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Le Vu Thao Nguyen
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Đi chợ chọn thịt lợn tưởng không khó mà lại khó không tưởng! Thực tế, những người nội trợ thông thái và 'sành' ăn luôn có những quy tắc ngầm riêng khi đứng trước sạp thịt. Thay vì chọn đại, họ thường chỉ săn đón 4 bộ phận 'vàng' này bởi chúng sở hữu độ mềm thơm và hương vị đặc trưng mà các phần khác không có được.
Nhiều thực phẩm giàu protein giúp cải thiện về sức khỏe và vóc dáng.
Rau muống xào tỏi là món 'quốc dân', nhưng làm sao để rau giữ được màu xanh ngọc bích và độ giòn sần sật như nhà hàng 5 sao thì không phải ai cũng biết. Bí quyết thực ra không nằm ở gia vị đắt tiền mà chỉ ở một bước 'chỉnh sửa' cực nhỏ trong lúc chế biến.
Xôi vò là một trong những món ăn dân gian thường xuất hiện trong các ngày lễ, tết hay những ngày giỗ chạp cúng gia tiên. Để làm tăng thêm mùi vị và sự hấp dẫn của món xôi vò, người ta còn kết hợp thêm một vài nguyên liệu khác như hạt sen, nước cốt dừa, đậu phộng. Trong đó, cách nấu xôi vò hạt sen được xem phổ biến nhất bởi vị thơm bùi cùng hương thơm của hạt sen giúp món xôi vò trở nên vô cùng đặc biệt, hấp dẫn.
[390714,390720,390516,390518,390519]
[{"Uid":390714,"Category":24,"Title":"SƯỜN NƯỚNG NGŨ VỊ đơn giản dễ ướp, cả nhà ai cũng mê tít!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/suon-nuong-ngu-vi-don-gian-de-uop-ca-nha-ai-cung-me-tit-c24a390714.html","Flag":false},{"Uid":390720,"Category":24,"Title":"Chưng một hũ MẮM TÉP CHƯNG THỊT ăn hao cơm lắm luôn!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/chung-mot-hu-mam-tep-chung-thit-an-hao-com-lam-luon-c24a390720.html","Flag":false},{"Uid":390516,"Category":24,"Title":"CỦ CẢI MUỐI CHUA NGỌT ăn giòn giòn chống ngấy, đi quán ăn Hàn nào cũng thèm mỗi cái này!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/cu-cai-muoi-chua-ngot-an-gion-gion-chong-ngay-di-quan-an-han-nao-cung-them-moi-cai-nay-c24a390516.html","Flag":false},{"Uid":390518,"Category":24,"Title":"VỊT QUAY CHAY đổi khẩu vị cho ngày ăn chay mà chưa biết làm món gì cho lạ lạ đây ta?","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/vit-quay-chay-doi-khau-vi-cho-ngay-an-chay-ma-chua-biet-lam-mon-gi-cho-la-la-day-ta-c24a390518.html","Flag":false},{"Uid":390519,"Category":24,"Title":"Thèm ăn LÒNG - DỒI RÁN mà sợ không hợp vệ sinh thì phải học cách làm và thưởng thức tại nhà ngay thôi!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/them-an-long-doi-ran-ma-so-khong-hop-ve-sinh-thi-phai-hoc-cach-lam-va-thuong-thuc-tai-nha-ngay-thoi-c24a390519.html","Flag":false}]