GÀ NƯỚNG MUỐI MẮC KHÉN HẠT DỔI- DA GIÒN

Nguyên liệu:
  • 1.8-2kg gà  
  • 3 hạt dổi
  • 1 muỗng cafe hạt mắc khén
  • 1 muỗng cafe tiêu
  • 1 muỗng cafe muối 
  • 1 chút bột nghệ
Cách làm:
- Hạt dổi + mắc khén rang thơm, giã mịn trộn đều với tiêu + muối. 
- Gà rửa sạch để ráo, thoa 1 ít bột nghệ lên da gà
- Đun 1 nồi nước sôi, thả gà vào chần sơ từ 2-3 phút
- Vớt gà ra để ráo nước, sau đó thoa hỗn hợp hạt dổi + mắc khén + tiêu + muối lên khắp gà. Ướp gà cho ngấm vị khoảng 30 phút
 
 
- Làm nóng nồi chiên không dầu ở 220 độ trong 10 phút
- Sau khi ướp xong thì cho gà vào nướng.
- Nướng gà ở nhiệt độ 220 độ trong 30-50 phút
 
 
Muối chấm gà:
  • 1 muỗng cafe mắc khén + hạt dổi + tiêu
  • 2 muỗng hạt nêm hảo hảo
  • 5-6 trái tắc
  • Vài lát tắc, lá chanh thái sợi, ớt băm 
- Trộn đều và giã nhuyễn 
 
Thành quả: 
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
Nguồn: Fb Loan Trần
Xem thêm

GÂN HEO DẦM CÓC: Nhìn thôi đã 'chảy nước miếng' với món ngon chua chua này rồi!

MỰC RIM ME CHUA NGỌT lai rai nhâm nhi cùng chiến hữu là hết sảy!

Thử món BÁNH TÔM LÀNG DIỀN xem có khác gì Bánh Tôm Hồ Tây không ta?

Từ khóa: gà nướng món ngon từ thịt gà món ăn ngon
Bình luận
Tin liên quan

Thêm thìa này vào nước luộc, rau xanh mướt mắt lại giữ trọn vitamin

Rau luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, nhưng không phải ai cũng biết cách chế...

Những loại rau giàu canxi không thua gì tôm, cá

Nhiều loại rau lá xanh chứa lượng canxi đáng kể, đồng thời bổ sung vitamin K và các khoáng chất...

3 cách làm bánh da lợn đậu xanh màu sắc hấp dẫn

Bánh da lợn đậu xanh là sự kết hợp tinh tế giữa mùi thơm lá dứa, vị bùi của đậu...

Loại quả ngọt thanh giúp nhuận tràng tuyệt vời

Không chỉ có vị ngọt thanh, ít calo, thanh long ruột đỏ còn là loại trái cây có lợi cho...