GÀ NƯỚNG MUỐI MẮC KHÉN HẠT DỔI- DA GIÒN

Nguyên liệu:
  • 1.8-2kg gà  
  • 3 hạt dổi
  • 1 muỗng cafe hạt mắc khén
  • 1 muỗng cafe tiêu
  • 1 muỗng cafe muối 
  • 1 chút bột nghệ
Cách làm:
- Hạt dổi + mắc khén rang thơm, giã mịn trộn đều với tiêu + muối. 
- Gà rửa sạch để ráo, thoa 1 ít bột nghệ lên da gà
- Đun 1 nồi nước sôi, thả gà vào chần sơ từ 2-3 phút
- Vớt gà ra để ráo nước, sau đó thoa hỗn hợp hạt dổi + mắc khén + tiêu + muối lên khắp gà. Ướp gà cho ngấm vị khoảng 30 phút
 
 
- Làm nóng nồi chiên không dầu ở 220 độ trong 10 phút
- Sau khi ướp xong thì cho gà vào nướng.
- Nướng gà ở nhiệt độ 220 độ trong 30-50 phút
 
 
Muối chấm gà:
  • 1 muỗng cafe mắc khén + hạt dổi + tiêu
  • 2 muỗng hạt nêm hảo hảo
  • 5-6 trái tắc
  • Vài lát tắc, lá chanh thái sợi, ớt băm 
- Trộn đều và giã nhuyễn 
 
Thành quả: 
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
Nguồn: Fb Loan Trần
Xem thêm

GÂN HEO DẦM CÓC: Nhìn thôi đã 'chảy nước miếng' với món ngon chua chua này rồi!

MỰC RIM ME CHUA NGỌT lai rai nhâm nhi cùng chiến hữu là hết sảy!

Thử món BÁNH TÔM LÀNG DIỀN xem có khác gì Bánh Tôm Hồ Tây không ta?

Từ khóa: gà nướng món ngon từ thịt gà món ăn ngon
Bình luận
Tin liên quan

Cách làm bánh pudding khoai lang kiểu Nhật

Dành cho các “tín đồ” mê khoai lang, món bánh pudding khoai lang kiểu Nhật này được làm chín khoai...

Mách bạn cách đánh bay các vết ẩm mốc trên đũa gỗ

Những dụng cụ bếp, dụng cụ ăn uống bằng gỗ như thìa, đũa,... sẽ bị ẩm mốc nếu lâu ngày...

Loại quả rẻ tiền nhưng cực kì bổ dưỡng, làm món gì cũng ngon

Trứng xào với loại quả này vô cùng bổ dưỡng, thơm ngon, giòn mát, rất tốt cho sức khỏe.

Muốn chiên rán thức ăn ngon, ít dầu mỡ tuyệt đối đừng nên bỏ qua 5 nguyên tắc này

Áp dụng 5 nguyên tắc này khi thực hiện các món chiên rán có thể giúp cho món ăn giòn...