GÀ NƯỚNG MUỐI MẮC KHÉN HẠT DỔI- DA GIÒN

Nguyên liệu:
  • 1.8-2kg gà  
  • 3 hạt dổi
  • 1 muỗng cafe hạt mắc khén
  • 1 muỗng cafe tiêu
  • 1 muỗng cafe muối 
  • 1 chút bột nghệ
Cách làm:
- Hạt dổi + mắc khén rang thơm, giã mịn trộn đều với tiêu + muối. 
- Gà rửa sạch để ráo, thoa 1 ít bột nghệ lên da gà
- Đun 1 nồi nước sôi, thả gà vào chần sơ từ 2-3 phút
- Vớt gà ra để ráo nước, sau đó thoa hỗn hợp hạt dổi + mắc khén + tiêu + muối lên khắp gà. Ướp gà cho ngấm vị khoảng 30 phút
 
 
- Làm nóng nồi chiên không dầu ở 220 độ trong 10 phút
- Sau khi ướp xong thì cho gà vào nướng.
- Nướng gà ở nhiệt độ 220 độ trong 30-50 phút
 
 
Muối chấm gà:
  • 1 muỗng cafe mắc khén + hạt dổi + tiêu
  • 2 muỗng hạt nêm hảo hảo
  • 5-6 trái tắc
  • Vài lát tắc, lá chanh thái sợi, ớt băm 
- Trộn đều và giã nhuyễn 
 
Thành quả: 
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
Nguồn: Fb Loan Trần
Xem thêm

GÂN HEO DẦM CÓC: Nhìn thôi đã 'chảy nước miếng' với món ngon chua chua này rồi!

MỰC RIM ME CHUA NGỌT lai rai nhâm nhi cùng chiến hữu là hết sảy!

Thử món BÁNH TÔM LÀNG DIỀN xem có khác gì Bánh Tôm Hồ Tây không ta?

Từ khóa: gà nướng món ngon từ thịt gà món ăn ngon
Bình luận
Tin liên quan

Cách nấu cari dê Ấn Độ ngon, chuẩn vị

Cari dê Ấn Độ có mùi vị đậm đà kèm theo vị béo của nước cốt dừa, thêm chút cay...

Cách làm dầu giấm trộn salad đơn giản, thơm ngon

Mua dầu giấm ngoài hàng khiến bạn lo ngại vì không chắc đảm bảo vệ sinh. Bạn có thể...

Đây là loại thực phẩm quen mặt giàu Omega-3, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

Cá từ lâu đã được coi là một trong những thực phẩm lành mạnh. Việc bổ sung cá vào chế...

4 trái cây giàu omega-3 tốt cho sức khỏe không nên bỏ qua

Omega-3 là một dưỡng chất quan trọng giúp hỗ trợ não bộ, tim mạch và nhiều chức năng khác trong...