Gan nhiễm mỡ không do rượu chủ yếu do béo phì hoặc các bệnh chuyển hóa gây ra. Theo Hiệp hội Gan Hàn Quốc, 58~74% người béo phì và 10~24% người bình thường mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Gan nhiễm mỡ không do rượu có thể xảy ra ngay cả sau khi mắc bệnh tiểu đường, tăng mỡ máu hoặc giảm cân đột ngột.

Vấn đề là gan nhiễm mỡ không do rượu có thể dẫn đến viêm gan nhiễm mỡ nếu không được điều trị. Viêm gan nhiễm mỡ có thể dẫn đến xơ hóa làm gan cứng lại và dẫn đến xơ gan làm cho chức năng gan bị mất và có thể tiến triển thành ung thư gan.

Đối với bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, phương pháp điều trị chủ yếu là giảm cân, ăn kiêng và tập thể dục thường xuyên. Lý do là do một số loại thuốc chỉ có hiệu quả trong điều trị ngắn hạn còn hiệu quả trong điều trị lâu dài vẫn chưa rõ ràng. Đặc biệt, tần suất vận động tăng lên, nguy cơ bị xơ hóa gan, suy nhược cơ thể và bệnh tim mạch giảm đi đáng kể. Dù bạn tập thể dục không giảm được cân nặng nhưng nó sẽ giảm lượng mỡ trong gan.

Vào tháng 2 năm nay, nhóm nghiên cứu của giáo sư Lee Min Jong và Jeon Ho Su thuộc Bệnh viện Đại học Ewha Seoul và giáo sư Kim Seung Up, giáo sư tiêu hóa tại Bệnh viện Severance, cho biết: "Do lượng vận động tăng lên nên nguy cơ xơ gan, giảm cơ bắp và bệnh tim mạch của bệnh nhân gan nhiễm mỡ không do rượu đã giảm đáng kể và hiệu quả này lớn hơn trong nhóm nguy cơ cao về bệnh tim mạch". Nghiên cứu này được thực hiện trên 11.690 bệnh nhân gan nhiễm mỡ không do rượu tham gia chương trình kiểm tra sức khỏe từ năm 2014 đến năm 2020 và được đánh giá hoạt động thể chất.