Công thức làm bánh ngói healthy phù hợp cho dân eat clean!
BÁNH NGÓI HẠNH NHÂN
NGUYÊN LIỆU:
Bánh hạnh nhân:
- 35gr lòng trắng trứng
- 30gr đường bột
- 15gr bơ lạt
- 10ml sữa đặc
- 5gr sữa bột
- 100gr hạnh nhân lát
Bánh mè trắng:
- 35gr lòng trắng trứng
- 30gr đường bột
- 15gr bơ lạt
- 5gr sữa bột
- 100gr mè trắng
Bánh hạt bí:
- 35gr lòng trắng trứng
- 30gr đường bột
- 15gr bơ lạt
- 10ml sữa đặc có đường
- 5gr sữa bột
- 140gr hạt bí
Bánh mè trắng đen:
- 35gr lòng trắng trứng
- 30gr đường bột
- 15gr bơ lạt
- 10ml sữa đặc có đường
- 5gr sữa bột
- 50gr mè trắng-mè đen
CÁCH LÀM:
- Cho lòng trắng vào thau, dùng cây phới lòng đánh trứng nổi bọt.
- Cho đường bột vào đánh tan. Lần lượt cho bơ, sữa đặc có đường, sữa bột, bột mì vào đánh tan.
- Cho hạnh nhân/ mè/ hạt bí vào trộn đều.
- Đổ hỗn hợp bánh ra khay nướng có lót giấy nến. Cán mỏng và dàn đều ra thành miếng vuông.
Nướng bánh:
- Bật lò nướng lên trước khi nướng 5~10 phút cho lò nóng
Nướng Lần 1: 150~170°c trong 10~15 phút
- Nướng xong lần 1 lấy ra cắt bánh lúc đang còn nóng
Lưu ý: Cắt bánh ngay khi lấy ra khỏi lò. Tránh để nguội bánh cứng sẽ bể vụn khi cắt
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Xuan Kieu Kado
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Mùng 1 ăn gì? Thử ngay canh rau củ ngũ sắc – vừa đẹp mắt vừa tốt cho sức khỏe
Hy vọng, với chia sẻ về cách nấu canh rau củ chay dưới đây, các mẹ sẽ có thêm nhiều bí kíp nấu ăn ngon và đủ dinh dưỡng cho cả nhà
Tết này đừng chỉ có thịt kho, thử ngay phá lấu bò ngon đậm đà để đãi khách
Phá lấu là một trong những món ăn vô cùng phổ biến trong đời sống người Việt Nam. Tết này, thay vì lặp lại thực đơn với những món quen thuộc, chị em hãy cùng học cách nấu phá lấu bò ngon để đổi vị bàn tiệc nhà mình.
Trà pha lạnh hay trà nóng tốt cho sức khỏe hơn?
Trà pha lạnh đang trở thành xu hướng đồ uống mới và phương pháp này không nhất thiết tốt cho sức khỏe hơn cách pha trà thông thường.
Ngày Tết nếu chán gà luộc, làm ngay món ngon này
Thịt gà luộc thay vì mang bóp gỏi bạn hãy nấu ngay món bún này để giải ngán hiệu quả.