Canh cà bung lạ miệng - Món ngon ngày xưa, ăn một lần nhớ mãi hương vị!
CANH CÀ BUNG
Nguyên liệu:
- Cà chua
- Thịt ba chỉ
- Cà tím
- Hành, tỏi băm
- Hành lá, tía tô, lá lốt
- Nghệ giã nhỏ/ bột nghệ
- Đậu hũ chiên vàng
Cách làm:
- Phi hành tỏi vàng thơm
- Cho thịt vào xào cho săn, nêm hạt nêm, nước mắm
- Xào cà chua, nêm nếm hạt nêm, gia vị
- Đổ đậu vào đảo đều
- Cho nước sôi đun nhỏ lửa tầm 20 phút cho đậu, thịt và cà chua chín mềm
- Thịt mềm cho cà tím vào. Cà tím chín nhanh nên mình không để lửa to, vừa nấu vừa xem để cà không bị nhừ nát
- Nêm nếm lại nồi canh với nước mắm, gia vị và giấm bỗng cho vừa miệng, đậm đà lại chua thanh
- Cho hành lá, tía tô, lá lốt thái nhỏ vào và thưởng thức thôi
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Trần Mỹ Linh
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Cách làm tinh dầu bưởi nguyên chất cực đơn giản, chị em không thể bỏ qua
Thay vì mua ngoài hàng, bạn có thể thực hiện cách làm tinh dầu bưởi nguyên chất để sử dụng, vừa an toàn, vừa giúp tiết kiệm chi phí.
6 cách nấu canh rong biển ngon đúng chuẩn, cực hấp dẫn
Canh rong biển là một trong những món ăn truyền thống của người Hàn Quốc thường được ăn trong ngày sinh nhật. Món canh thơm ngon, thanh mát này cũng được người Việt yêu thích. Sau đây là hướng dẫn cách nấu canh rong biển ngon, không bị tanh.
Tác dụng của dầu gấc đối với con người
Dầu gấc không chỉ tốt cho khỏe mà còn được phát huy tác dụng trong làm đẹp. Vì thế, bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu “tất tần tật” về tác dụng của dầu gấc đối với con người.
Cách nấu canh ốc chuối đậu thịt ngon đúng vị
Canh ốc chuối đậu thịt nóng hổi, hấp dẫn là món ăn quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu canh ốc chuối đậu thịt ngon chuẩn vị.