Cách làm nước chấm đa năng cho ngày Tết
NƯỚC CHẤM MUỐI XANH
Nguyên liệu:
- 30gr ớt sừng xanh
- 4gr ớt xiêm
- 60g đường cát trắng
- 17g muối hạt to
- 9 lá chanh
- 90gr g sữa đặc
- 2g mì chính
- 50gr nước cốt chanh miền nam
- 1 chút vỏ chanh xanh
NƯỚC CHẤM MUỐI ĐỎ
Nguyên liệu:
- 30gr ớt sừng đỏ
- 8gr ớt cay
- 65g đường
- 17g muối hạt to
- 9 lá chanh
- 90gr g sữa đặc
- 2g mì chính
- 70gr nước cốt quất
Cách làm:
Cân chuẩn các nguyên liệu cho vào máy xay xay nhuyễn.
Vị chua chua mặn ngọt chấm gì cũng mê, các bạn có thể làm nhiều dùng dần và bảo quản hũ thủy tinh đậy kín ngăn mát tủ lạnh, dùng được cả tháng.
Chúc cả nhà thành công! Hãy làm bởi nó rất ngon nhé.
Nguồn: FB Cao Giang
Đường tự nhiên và đường tinh luyện: Loại nào tốt cho sức khỏe hơn?
Việc thay thế đường tinh luyện bằng đường tự nhiên hay các chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong hoặc siro cây phong có vẻ tốt cho sức khỏe hơn.
5 món ngon "siêu tốc" từ nấm kim châm: Cứu cánh cho mâm cỗ Tết những ngày bận rộn
Chỉ với một gói nấm kim châm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể biến tấu thành vô vàn món ngon để đổi vị cho gia đình. Không chỉ dễ tìm, dễ mua, loại nấm này còn cực kỳ 'đa năng' trong chế biến.
Tạm biệt bánh chưng thịt mỡ, đây là món ăn "giải cứu" vị giác cho cả gia đình trong dịp...
Giữa vô vàn món ăn giàu đạm ngày Tết, đây chính là một lựa chọn 'vàng' cho sức khỏe. Với nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến thanh nhẹ, món ăn này không chỉ giúp bạn giải tỏa cảm giác ngán ngẩm mà còn mang lại sự cân bằng tuyệt vời cho cơ thể.
Chỉ với vài bước đơn giản, có ngay món thịt bằm sốt bơ tỏi thơm lừng cho cả gia đình...
Thịt bằm sốt bơ tỏi thơm lừng khắp xóm, vị đậm đà, béo ngậy ăn kèm cơm nóng thì đúng là 'nhức nách'. Lưu ngay công thức này để đổi vị cho cả nhà tối nay nhé!