- Dâu tằm mua về bạn nhặt bỏ những quả bị dập, nhũn nát, chỉ chọn những quả còn nguyên vẹn và tươi mọng. Vì nếu lẫn những quả dập vào thì nước ngâm dâu hay có vị úng, làm giảm đi độ thơm ngon.
- Rửa dâu qua 2 lần nước, nhẹ nhàng để tránh dâu bị dập nát. Sau đó ngâm dâu vào nước muối khoảng 15 phút để làm sạch dâu.
- Sau khi ngâm muối, vớt dâu ra rửa lại rồi để ráo nước.
Sau khi nhặt dâu xong, rửa vài lần lại với nước cho sạch
- Nấu 1 nồi nước sôi trần dâu qua tầm 2 phút. Mục đích làm sạch và khử khuẩn quả dâu, giúp khi ngâm dâu không bị váng nhớt. Sau đó để dâu thật ráo nước.
Cho dâu chần qua nước sôi, váng bẩn nổi lên mình vớt ra để rửa lại lần nữa
Bước 2
- Cách ngâm dâu tằm
. Dâu sau khi ráo nước thì cho vào lọ. Cứ 1 lớp dâu thì rải 1 lớp đường. Tỷ lệ ngâm dâu và đường là 1:1/2. Ở đây, với khoảng 2 kg dâu thì sẽ dùng 1 kg đường.
. Sau khi xếp dâu đường vào lọ, đóng kín nắp rồi để ở nơi thoáng mát. Khoảng sau 1-2 ngày, nước ngâm dâu đã có thể sử dụng.
- Cách làm Siro và mứt dâu tằm
. Ép dâu tách nước và bã riêng. Phần nước dâu nấu lên cùng 500g đường tuỳ vào khẩu vị ngọt của mỗi người. Phần bã còn lại sên cùng với 500g đường đến khi cạn nước và mứt sệt lại.
Để riêng bã và nước
Sên mứt dâu
Nấu khi nào siro đọng trên thìa như vậy là thành
Siro bỏ ngăn mát sẽ thành thạch như thế này
. Mứt và siro mình để ngăn mát tủ lạnh pha uống dần. Hoặc mứt có thể làm bánh.
Cá basa với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và giá thành hợp lý, là lựa chọn quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình. Loại cá này không chỉ dễ chế biến mà còn phù hợp với nhiều nền ẩm thực trên thế giới.
Dưa hấu là một trong những loại trái cây yêu thích của nhiều người vào mỗi dịp hè nóng bức. Loại quả này không chỉ có vị ngọt thanh mát mà còn mang lại nhiều lợi ích nhất định cho sức khỏe bởi chúng chứa nhiều thành phần dinh dưỡng thiết yếu, như vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật.
Rau cải rổ là một trong các loại rau như cải chíp, cải xoăn, bông cải xanh, cải Brussels, bắp cải, củ cải... thuộc họ rau cải và có nhiều chất dinh dưỡng, ít calo, có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Muốn tăng cơ, nam sinh viên ngoài 20 tuổi duy trì thói quen ăn 8 quả trứng vào bữa sáng và nhiều ức gà trong ngày. Sau một thời gian, anh phải nhập viện vì chức năng thận suy giảm.
[{"Uid":405550,"Category":24,"Title":"Da đẹp, dáng thon vạn người mê với các loại nước ép detox siêu ngon, dễ uống","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/da-dep-dang-thon-van-nguoi-me-voi-cac-loai-nuoc-ep-detox-sieu-ngon-de-uong-c24a405550.html","Flag":false},{"Uid":405372,"Category":24,"Title":"Mách bạn cách làm kem socola mát lạnh ngay tại nhà \"xóa tan\" nắng nóng oi bức ","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/mach-ban-cach-lam-kem-socola-mat-lanh-ngay-tai-nha-xoa-tan-nang-nong-oi-buc-c24a405372.html","Flag":false},{"Uid":405155,"Category":24,"Title":"Giảm cân hiệu quả cùng với trà táo vừa mát vừa ngon ai thử cũng mê ","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/giam-can-hieu-qua-cung-voi-tra-tao-vua-mat-vua-ngon-ai-thu-cung-me-c24a405155.html","Flag":false},{"Uid":405156,"Category":24,"Title":"\"Đập tan\" cơn nóng với sữa đậu xanh rau má cốt dừa chất lượng ","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/dap-tan-con-nong-voi-sua-dau-xanh-rau-ma-cot-dua-chat-luong-c24a405156.html","Flag":false},{"Uid":403628,"Category":24,"Title":"Đánh tan cái nóng với món Sorbet dưa hấu mát lạnh","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/danh-tan-cai-nong-voi-mon-sorbet-dua-hau-mat-lanh-c24a403628.html","Flag":false}]