Dành cho team thích đồ nếp dẻo dẻo - Bánh quy socola chip nhân mochi

Nguyên liệu:

Nhân mochi:

  • 10gr đường
  • 80gr bột nếp
  • 1 ít muối
  • 80ml nước
Cách làm:
- Khuấy đều rồi hấp/ quay lò vi sóng cho chín dẻo.
- Để nguội rồi thoa 1 ít dầu, giã qua/ gập kéo để mochi thêm dẻo dai.
- Sau đó chia 10 phần và vê tròn lại
 
Bánh quy:
  • Socola chip
  • 120gr bơ lạt để mềm
  • 50gr đường nâu
  • 1 quả trứng
  • 1 ít muối
- Tán nhuyễn bơ với đường, muối rồi thêm trứng và trộn đều
  • 140gr bột đa dụng
  • 24gr bột cacao
  • 1/4 muỗng cafe baking powder
- Rây mịn hỗn hợp bột vào thau bơ trứng, trộn đều, bọc kín để tủ mát khoảng 30 phút
- Sau 30 phút thì chia thành 10 phần rồi thêm nhân mochi vào, vê tròn lại, đặt vào khay bánh và ấn nhẹ xuống, sau đó đặt socola chip lên
- Nướng bánh ở 180 độ trong 15-17 phút
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
 
Nguồn: Fb Thảo Nguyên
Xem thêm

Không khí giáng sinh ngày càng ùa về - Tranh thủ làm Lemon Cupcake chill ngày Noel thôi!

Bánh mì bơ tỏi thơm nức mùi bơ - Thích hợp cho những món khai vị kiểu Tây!

Đê mê với Yaourt phô mai chuẩn vị Đà Lạt ngon xuất sắc luôn!

Từ khóa: bánh ngọt donut socola món ăn ngon
Bình luận
Tin liên quan

Giá trị dinh dưỡng và tác động sức khỏe từ loại cá thịt trắng bình dân

Cá basa với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và giá thành hợp lý, là lựa chọn quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình. Loại cá này không chỉ dễ chế biến mà còn phù hợp với nhiều nền ẩm thực trên thế giới.

Tác dụng cấp ẩm, làm đẹp da và tăng cường miễn dịch từ quả dưa hấu

Dưa hấu là một trong những loại trái cây yêu thích của nhiều người vào mỗi dịp hè nóng bức. Loại quả này không chỉ có vị ngọt thanh mát mà còn mang lại nhiều lợi ích nhất định cho sức khỏe bởi chúng chứa nhiều thành phần dinh dưỡng thiết yếu, như vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật.

Không ngờ loại rau xanh này lại có 6 công dụng tốt cho sức khỏe

Rau cải rổ là một trong các loại rau như cải chíp, cải xoăn, bông cải xanh, cải Brussels, bắp cải, củ cải... thuộc họ rau cải và có nhiều chất dinh dưỡng, ít calo, có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Ăn 2 món liên tục suốt nhiều ngày, thanh niên 20 tuổi suy thận

Muốn tăng cơ, nam sinh viên ngoài 20 tuổi duy trì thói quen ăn 8 quả trứng vào bữa sáng và nhiều ức gà trong ngày. Sau một thời gian, anh phải nhập viện vì chức năng thận suy giảm.