Bánh quy socola chip nhân mochi dẻo dẻo dai dai mê đắm!
Dành cho team thích đồ nếp dẻo dẻo - Bánh quy socola chip nhân mochi
Nguyên liệu:
Nhân mochi:
- 10gr đường
- 80gr bột nếp
- 1 ít muối
- 80ml nước
Cách làm:
- Khuấy đều rồi hấp/ quay lò vi sóng cho chín dẻo.
- Để nguội rồi thoa 1 ít dầu, giã qua/ gập kéo để mochi thêm dẻo dai.
- Sau đó chia 10 phần và vê tròn lại
Bánh quy:
- Socola chip
- 120gr bơ lạt để mềm
- 50gr đường nâu
- 1 quả trứng
- 1 ít muối
- Tán nhuyễn bơ với đường, muối rồi thêm trứng và trộn đều
- 140gr bột đa dụng
- 24gr bột cacao
- 1/4 muỗng cafe baking powder
- Rây mịn hỗn hợp bột vào thau bơ trứng, trộn đều, bọc kín để tủ mát khoảng 30 phút
- Sau 30 phút thì chia thành 10 phần rồi thêm nhân mochi vào, vê tròn lại, đặt vào khay bánh và ấn nhẹ xuống, sau đó đặt socola chip lên
- Nướng bánh ở 180 độ trong 15-17 phút
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Thảo Nguyên
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Cách làm thịt heo muối thơm ngon
Thịt heo muối là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ...
Cách nấu thịt bò sốt vang với gấc thơm ngon
Với cách nấu thịt bò sốt vang với gấc, gia đình bạn sẽ có một bữa tối thật thơm ngon...
Thịt bò có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng 3 nhóm người này phải cẩn trọng khi ăn
Thịt bò từ lâu được biết đến là "siêu thực phẩm" giàu protein, sắt và khoáng chất, giúp bồi bổ...
Quả anh đào có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng có những lưu ý không nên bỏ qua...
Quả anh đào (cherry) không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt thanh, chua nhẹ và màu sắc bắt mắt mà...