Bánh mì cà ri đổi khẩu vị cho ngày thèm ăn vặt!
BÁNH MÌ CÀ RI NHẬT BẢN GIÒN RỤM (KARE PAN)
Nguyên liệu:
Nhân Cà Ri:
- 65gr thịt gà/ bò
- 65gr cà rốt
- 65gr khoai tây
- 50gr hành tây
- 2 tép tỏi
- 1 muỗng dầu ăn
- 2gr muối
- 7gr bột bắp + 60ml nước
- 7gr bột cà ri + 60ml nước lọc
Bánh Mì:
- 135gr bột bánh mì
- 7gr đường
- 2gr muối
- 2gr men nở
- 6ml dầu ăn
- 80ml sữa tươi
Cách làm:
- Khoai tây, cà rốt rửa sạch, thái hạt lựu
- Thịt gà/ bò rửa sạch với nước muối, thái hạt lựu và ướp 1 ít muối
- Pha 1 chén bột bắp và 1 chén 1 bột cà ri
- Tỏi bằm nhuyễn, phi thơm, sau đó cho cà rốt + khoai tây vào xào săn
- Tiếp đến cho thịt vào xào, thịt săn thì cho chén nước cà ri đã pha vào, đến khi hỗn hợp sôi lại thi cho bột bắp đã khuấy vào.
- Hỗn hợp sệt sệt thì tắt bếp
- Trộn bột bánh mì với các nguyên liệu cho đều
- Trứng đánh tan ra một cái tô
- Nhào bột bánh mì, sau đó cho nhân vào, lăn qua trứng và một lớp bột chiên xù, sau đó chiên vàng giòn
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Herman Huang
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Lợi ích bất ngờ của xoài xanh không phải ai cũng biết
Nhiều người thường nghĩ xoài xanh chỉ là món ăn vặt "vui miệng". Thế nhưng, các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định rằng xoài xanh mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Loại hạt lạ kỳ này vừa được công nhận siêu thực phẩm của năm 2026
Hạt Lupin, một loại cây họ đậu ít được biết đến được xem là siêu thực phẩm của năm 2026.
Những loại trái cây phổ biến ở Việt Nam giúp bảo vệ tim mạch
Chất chống oxy hóa vốn có trong trái cây và rau củ giúp chống lại nhiều bệnh nguy hiểm.
Mách chị em mẹo hâm cơm nguội: Cơm để tủ lạnh lâu ngày vẫn trắng trong, dẻo thơm từng hạt
Tận dụng cơm nguội từ bữa trước để tránh lãng phí là thói quen của hầu hết các gia đình Việt. Thế nhưng, ranh giới giữa một bát cơm 'hâm lại' khô cứng với một bát cơm nóng hổi, dẻo thơm như mới nấu thực ra chỉ nằm ở một bí quyết nhỏ. Bạn đã biết chưa?