Bánh mì bong bóng - Nhỏ nhỏ, xinh xinh - Cho trẻ ăn vặt càng thích!
BÁNH MÌ BONG BÓNG
Nguyên liệu:
- 250gr bột mì đa dụng
- 200ml sữa tươi không đường
- 5gr men nở
- 30gr đường
- 5gr muối
- 30gr bơ lạt đun chảy
- 1 quả trứng gà
Cách làm:
- Trộn đều hỗn hợp bột thành 1 khối rồi cho bột nghỉ 20 phút
- Cho ra mặt phẳng, kéo dãn bột dài ra rồi gập lại, cho bột nghỉ thêm 20 phút
- Thao tác kéo bột lần 2 rồi ủ tiếp 45 phút
- Đấm xẹp bọt khí rồi tạo hình trực tiếp trên khay nướng có lót giấy nến.
- Vê bột thành các viên tròn để cách nhau 3-4mm để khoảng cách nở.
- Ủ bột trong lò khoảng 30 phút đến khi nở đều sau đó quét trứng.
- Nướng ở nhiệt độ 160 độ trong 30 phút, sau đó mang bánh ra khỏi khay để tản nhiệt. Cùng thưởng thức thành phẩm thôi
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb My Han
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Những thực phẩm giàu vitamin D số một
Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi, duy trì sức khỏe xương và hỗ trợ hệ miễn dịch. Cá béo, lòng đỏ trứng, nấm, sữa, đậu phụ là nguồn vitamin D dồi dào nên bổ sung hàng ngày.
Trái cây ba mẹ nên mua cho bé ăn thường xuyên
Một số loại trái cây quen thuộc như chuối, cam, đu đủ hay xoài chín có thể mang lại nhiều lợi ích cho tiêu hóa, miễn dịch và sự phát triển của trẻ nếu được bổ sung hợp lý.
Loại cá chỉ từ 40.000/kg giàu DHA và canxi, nên có trong bữa ăn
Không đắt đỏ như cá hồi hay cá ngừ, cá mòi là loại cá biển có giá bình dân nhưng lại chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như DHA, omega-3, canxi và protein, rất tốt cho sức khỏe.
Hướng dẫn cách làm món đậu hũ Tứ Xuyên
Đậu hũ Tứ Xuyên là món ăn rất nổi tiếng đến từ Trung Quốc được nhiều người yêu thích. Vậy bạn đã biết cách làm món đậu hũ Tứ Xuyên ngon và chuẩn vị chưa?