Ăn những món này ở tuổi 40 sẽ thọ thêm 9 năm?
Theo Daily Mail, đó là bộ dữ liệu chi tiết hàng thập kỷ được thu thập bởi ngân hàng dữ liệu Biobank của Anh.
Kết quả công bố trên tạp chí Nature Food cho thấy những người nằm trong số 1/5 người có nguy cơ tử vong sớm cao nhất thường rất ít ăn rau, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt. Họ cũng tiêu thụ khá ít hạt, đậu, cá, thịt trắng, sữa và sản phẩm từ sữa. Thậm chí có người hầu như không ăn các món trên.
Trái lại, nhóm này ăn đáng kể thịt chế biến sẵn, đồ uống có đường, trứng và ngũ cốc tinh chế.
Trong khi đó, nhóm có tuổi thọ cao nhất là những người ăn theo "Hướng dẫn Eatwell" của Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh (NHS).
Chế độ ăn này khuyến khích tiêu thụ nhiều rau quả, trái cây, hạt, đậu, cá, dầu không bão hòa, uống đủ nước, ít muối và bảo đảm 30 g chất xơ/ngày.
Đơn giản hơn, bạn chỉ cần ăn nhiều rau và trái cây hơn, ưu tiên ngũ cốc nguyên hạt (gạo lứt, bánh mì nâu, yến mạch...) và thay một phần thịt trong ngày bằng các loạt hạt, cá.
Nghiên cứu cũng chỉ ra nếu áp dụng kiểu ăn này từ tuổi 40, tuổi thọ trung bình của phụ nữ có thể tăng từ 77 lên 86, tuổi thọ của nam giới từ 74 lên 83.
Nếu áp dụng các kiểu ăn này từ tuổi 70, vẫn có ích: Nam giới sẽ sống lâu thêm 4 năm nữa, trong khi phụ nữ sẽ sống lâu thêm khoảng 4 năm 5 tháng.
GS Lars Thadnes từ Đại học Bergen, trưởng nhóm nghiên cứu, cho biết yếu tố chủ chốt của sự kéo dài tuổi thọ này là những người ăn lành mạnh hơn ít gặp các biến cố nguy hiểm như đau tim và đột quỵ quá sớm.
Soya Canxi - Giải pháp dinh dưỡng trong xu thế tiêu dùng xanh
Cân bằng dinh dưỡng bằng việc sử dụng các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật đang trở thành...
Sáng có vội mấy cũng phải “cạch mặt” 3 món ăn sáng gây ung thư bậc nhất, tiếc là những...
Đôi lúc vì bận rộn hay ngủ dậy muộn nên nhiều người hay ăn sáng qua loa, nhưng hãy nhớ...
Làm trà tắc siêu ngon siêu dễ
Trong các dòng trà thì trà chanh, trà tắc là làm nhanh và dễ nhất mà uống lại rất ngon...
Bật mí lợi ích đặc biệt khi uống nước dừa vào buổi sáng
Nước dừa là thức uống mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người đặc biệt khi dùng...