Ăn một chén miso ấm bụng để chào đón năm mới 2022 nào!
SÚP MISO NẤM NAMEKO
Nguyên Liệu:
- 4 cốc dashi/ 1 lít nước lọc
- 250gr nấm Nameko
- 1 bìa đậu phụ mềm
- 10gr rong biển khô
- 2 muỗng miso
- Lá tỏi tây tươi
Cách làm:
- Cho 4 cốc dashi vào nồi và đun với lửa ở mức trung bình-thấp
- Nấm rửa sạch, cắt miếng vừa ăn
- Cắt đậu phụ thành từng khối nhỏ
- Rong biển khô ngâm nước lạnh 5 phút vớt ra để ráo.
- Lá tỏi tây tươi thái nhỏ
- Đun Dashi sôi, bỏ nấm và rong biển vào để nấu trong vòng 5-10 phút. Sau đó cho đậu phụ vào đun, gần được cho lá Tỏi tây vào.
- Sau đó tắt bếp và cho tương miso vào, khuấy đều và thưởng thức
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Dang Hien
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Đi chợ nhớ chọn 4 phần thịt lợn ngon nhất, cứ thấy là phải mua ngay vì vừa mềm vừa...
Đi chợ chọn thịt lợn tưởng không khó mà lại khó không tưởng! Thực tế, những người nội trợ thông...
Vì sao trứng là siêu thực phẩm rẻ mà chất?
Nhiều thực phẩm giàu protein giúp cải thiện về sức khỏe và vóc dáng.
Cho thêm thứ này khi xào rau muống, món dân dã bỗng ngon hơn gấp nhiều lần
Rau muống xào tỏi là món 'quốc dân', nhưng làm sao để rau giữ được màu xanh ngọc bích và...
Mách bạn cách nấu xôi vò hạt sen thơm ngon đãi cả nhà
Xôi vò là một trong những món ăn dân gian thường xuất hiện trong các ngày lễ, tết hay những...