Gừng là một loại gia vị quen thuộc với nhiều công dụng cho sức khỏe. Nước bột gừng khô không chỉ thơm ngon, dễ uống mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời.

Uống nước bột gừng khô mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là khi pha với nước ấm và uống vào mùa đông. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.

Dưới đây là 5 lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của nước bột gừng khô.

Giàu đặc tính chống viêm

Gừng là thực phẩm giàu đặc tính chống viêm, khi tiêu thụ nó giúp giảm viêm trong cơ thể và tăng cường sức khỏe tổng thể. Theo chuyên gia dinh dưỡng, khi bạn uống nước bột gừng khô vào mùa đông giúp điều trị cảm lạnh và ho thông thường vì nó giàu các chất chống viêm. Uống nước gừng thường xuyên có thể làm giảm tần suất bị ốm của bạn.

Hỗ trợ giảm cân

Vào mùa đông, chúng ta có xu hướng ăn nhiều hơn bình thường. Điều này có thể dẫn đến việc tiêu thụ thêm calo, dẫn đến tăng cân. Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, uống nước bột gừng có thể giúp đẩy nhanh quá trình này.

Không chỉ vậy, bột gừng khô còn hỗ trợ lưu thông dịch tiêu hóa và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Khi quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn, bạn sẽ đốt cháy nhiều calo hơn một cách tự nhiên.

Thúc đẩy sức khỏe tiêu hóa

Một lý do khác để sử dụng nước bột gừng khô là nó rất tốt cho sức khỏe tiêu hóa của bạn. Bột gừng khô chứa các hợp chất như gingerols và shogaols, hỗ trợ sản xuất dịch tiêu hóa. Do đó, uống nước bột gừng khô có thể giúp ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi, chướng bụng và táo bón.

Có thể giúp làm giảm đau khớp

Thời tiết lạnh có thể khiến khớp của chúng ta cứng trong mùa đông. Nếu bạn bị đau khớp, một cốc nước bột gừng khô có thể là cứu tinh cho bạn. Bởi gừng có tác dụng giảm đau, giúp giảm đau khớp. Ngoài việc uống cùng nước, bạn cũng có thể trộn bột gừng khô với sữa và uống vào ban đêm.

Có thể giúp giảm đau bụng kinh

Vì bột gừng khô có tác dụng giảm đau tự nhiên, hoạt động như thuốc giảm đau tự nhiên, nó cũng có thể làm giảm đau bụng kinh. Mặc dù kết quả có thể không đến ngay lập tức, nhưng việc uống nước gừng thường xuyên có thể dần dần làm giảm cơn đau mà bạn gặp phải mỗi tháng.

Cách làm nước bột gừng khô tại nhà

Cho gừng tươi vào máy xay sinh tố. Xay cho đến khi thành bột mịn. Sau đó bỏ bột gừng này vào chảo chứa 1-2 cốc nước. Rồi đun sôi trong khoảng 4-5 phút và đổ ra ly và thưởng thức.

Bạn cũng có thể thêm một ít mật ong để tăng thêm vị ngọt.

Nước bột gừng khô mang lại lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Kết hợp nó vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp bạn giữ dáng và khỏe mạnh trong mùa đông.