Trong thời gian mang thai, ngoài chế độ nghỉ ngơi thì vấn đề dinh dưỡng cũng được mẹ bầu đặc biệt quan tâm. Cụ thể, hầu hết thai phụ đều phải tuân theo một chế độ ăn uống khoa học để đạt sự cân bằng và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho thai nhi. Bên cạnh đó, cũng cần tránh xa một số loại thực phẩm có thể gây hại cho cả thai nhi lẫn mẹ bầu. Dưới đây là 6 loại thực phẩm mẹ bầu cần kiêng cữ trong thai kỳ.

Sản phẩm từ sữa chưa được tiệt trùng

Sữa là thực phẩm khá quan trọng với bà bầu vì nó chứa nhiều canxi, protein và vitamin D giúp thai nhi phát triển hệ xương, răng, tim, hệ thần kinh. Tuy nhiên, mẹ bầu không nên uống các loại sữa thô chưa được tiệt trùng vì nó có thể chứa một số loại vi khuẩn nguy hiểm cho sức khỏe của thai nhi. Bên cạnh đó, mẹ bầu cũng không nên ăn các loại phô mai vì chúng thường không được tiệt trùng, mang chủng Listeria - một loài vi khuẩn có khả năng gây sảy thai.

Thịt chế biến sẵn

Hầu hết các loại thịt được chế biến sẵn như: Thịt chà bông, gà tây, thịt xông khói, xúc xích,... đều ẩn chứa nguy cơ có khuẩn Listeria. Do vậy, mẹ bầu nên tập thói quen hạn chế hấp thụ những loại thực phẩm này để không gây hại cho thai nhi.

Thịt tái và cá sống

Khi mang thai, các mẹ cần tuyệt đối tránh xa các loại thịt tái và sushi vì chúng chứa một số loại vi khuẩn và vi sinh vật có thể gây các bệnh lý nguy hiểm cho thai phụ và thai nhi. Theo đó, nên nấu chín các loại thịt ở nhiệt độ ít nhất 145 độ C và hâm nóng thức ăn thừa ở nhiệt độ là 165 độ C.

Trứng sống

Trứng là loại thực phẩm rất tốt cho thai phụ vì nó giàu protein, vitamin và các chất khoáng. Tuy nhiên, mẹ bầu tuyệt đối không ăn các loại trứng sống vì chúng tiền ẩn nguy cơ chứa vi khuẩn Salmonella - tác nhân gây một số bệnh nguy hiểm về đường ruột. Bên cạnh đó, thai phụ cũng cần kiểm tra thời gian sử dụng của trứng và cách bảo quản trong tủ lạnh.

Cà phê, trà

Các loại cà phê và trà đặc đều chứa nhiều caffeine không tốt cho thai phụ. Theo đó, một lượng lớn caffeine có thể dẫn tới hiện tượng sảy thai. Cụ thể, hấp thụ khoảng 200 mg caffeine mỗi ngày sẽ không gây hại gì tới sức khỏe mẹ và bé, tương đương với khoảng 1 - 2 cốc cà phê.

Cá có hàm lượng thủy ngân cao

Mẹ bầu nên tránh xa các loại cá biển như cá mập, cá thu lớn, cá kiếm, cá ngừ vì chúng có chứa hàm lượng thủy ngân cao, có thể để lại tổn thương nghiêm trọng đối với hệ thần kinh của trẻ. Tuy nhiên, bạn có thể hấp thụ protein chất lượng cao và chất béo omega-3 bằng cách ăn các loại cá có hàm lượng thủy ngân thấp.

Rượu, bia và các thức uống có cồn

Khi mang thai, phụ nữ cần tránh xa rượu, bia và các thức uống có cồn khác để ngăn ngừa hội chứng ngộ độc rượu thai nhi.

Xem thêm: cách ngâm rượu ổi