Có thể nói thận là một cơ quan rất quan trọng có vai trò đào thải các độc tố loại bỏ khỏi cơ thể thông qua nước tiểu.Thận còn có khả năng lọc máu, sản xuất nước tiểu. Chế độ dinh dưỡng cũng ảnh hưởng ít nhiều đến thận nếu ăn uống không hợp lý làm thận nhiễm bệnh không thể thực hiện chức năng. Có thể dẫn đến nhiễm trùng thận và một số vấn đề nguy hiểm khác. Do đó giữ cho thận luôn khỏe mạnh bằng việc lựa chọn một số thực phẩm lành mạnh, phù hợp là điều rất cần thiết.
1. Ớt chuông đỏ
Những người đang bị thận yếu thì ớt chuông đỏ nên bổ sung vào thực đơn. Chúng cung cấp chất xơ, natri, ít kali, một số vitamin như A, C, B6 và folic acid ngoài việc cải thiện hệ thần kinh, ngăn chặn được bệnh ung thư, giảm lượng cholesterol trong máu. Đặc biệt trong ớt chuông có chất lycopene khả năng chống oxy hóa vô cùng hiệu quả rất có ích cho thận. Bạn có thể dùng để chế biến các món xào hay ăn sống.
2. Hành tây
Hành tây là một trong những nguyên liệu quen trọng để nấu các món ăn trong gia đình. Trong hành tây có nhiều flavonoid giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và một số bệnh ung thư.
Ngoài ra hành tây còn chứa chất flavonoid làm hạ được huyết áp, ngăn chặn chất béo vào máu. Nhất là hàm lượng kali thấp nên rất tốt sức khỏe của thận.
3. Quả nam việt quất
Nam việt quất cung cấp các chất chống oxy hóa, vitamin E và chất xơ có công dụng kháng viêm, giảm bớt cholesterol, tăng cường thị lực. Thêm vào đó anthocyanins của quả còn có thể điều thị được sỏi thận và một số nghiên cứu còn cho rằng nam việt khả năng cải thiện được bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu.
4. Cá
Một số loại cá như các hồi, cà ngừ, cá trích giàu omega-3 và protein chống viêm nhiễm, loại bỏ các cholesterol xấu tăng cường các cholesterol tốt. Còn giảm đi các cơn đau tim và đột quy và tốt cho thai nhi.
Bên cạnh đó omega-3 9 đã có chứng minh giảm được triệu chứng nạm tiêu hay các protein xuất hiện trong nước tiểu là những nguyên nhân mà người bệnh thận hay mắc phải.
5. Hạt bí ngô
Bên cạnh có nhiều chất xơ, vitamin cùng với một số khoáng chất thì hạt bí ngô có lượng calo rất ít. Làm tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch, hỗ trợ trong việc giảm cân và làm đẹp.
Chỉ số đường huyết mà hạt bí ngô có là rất thấp điều này tốt cho vì không tăng lượng đường trong máu khi ăn, dẫn đến thận họat động quá trình thanh lọc dễ dàng và hạt bí ngô còn giảm tình trạng mắc sỏi bàng quang, tránh các tác nhân gây hại đến thận.
