Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Việc bạn ăn thực phẩm gì có ảnh hưởng lớn tới sức khỏe của bạn.

Một số người do bận rộn hoặc thói quen thường nhịn hoặc ăn uống tạm bợ vào bữa sáng. Tuy nhiên, điều này gây ra nhiều tác hại.

Dưới đây là gợi ý 1 số món ăn sáng giúp giảm cân, đốt mỡ thừa hiệu quả mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng.

Trứng

Không thể bỏ qua trứng trong các bữa ăn sáng của bạn bởi nó rất giàu protein, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như selen, vitamin B2,… Do có hàm lượng protein cao lại không chứa chất béo nên ăn sáng với trứng sẽ giúp người giảm cân không bị cảm giác thèm ăn, đói bụng, đẩy nhanh tốc độ đốt cháy mỡ thừa.

Thực tế đã có khảo sát trên 152 người trưởng thành thực hiện ăn sáng với bánh mì và trứng. Họ đã tăng 65% khả năng giảm cân so với người không lựa chọn bữa ăn sáng, ngoài ra có tới 34% số người giảm được số đo vòng 2 sau 8 tuần thực hiện.

Yến mạch

Bạn muốn một bữa sáng giảm cân với thực phẩm giàu chất xơ, ít calo và nhiều protein? Vậy thì yến mạch là một lựa chọn hoàn hảo, loại thực phẩm này cũng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng cho người giảm cân.

Trong yến mạch chứa rất nhiều chất xơ, beta-glucan tăng cảm giác no, giúp hệ miễn dịch và tim mạch khỏe mạnh hơn.

Mầm lúa mì

Trong mầm lúa mì chứa rất nhiều chất xơ, Vitamin và khoáng chất quan trọng với sức khỏe con người. Hàm lượng chất xơ có trong 28g mầm lúa mì là 4g, lựa chọn thực phẩm này cho bữa ăn sáng sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng

Ngoài ra, mầm lúa mì cũng giúp cơ thể cân bằng đường huyết sau khi ăn, phù hợp với người bị tiểu đường. 

Chuối

Nếu bữa ăn sáng với ngũ cốc khiến bạn cảm thấy chán ăn thì hãy thay đổi với chuối. Loại hoa quả này không những ít calo, giàu chất xơ mà còn làm giảm cảm giác thèm ăn ngọt phổ biến ở những người giảm cân.

Trung bình một quả chuối kích thước lớn chứa khoảng 100kcal, 4 - 5g chất xơ. Như vậy một quả chuối đã đáp ứng 15% lượng chất xơ mà cơ thể cần. Hãy sử dụng nó cho bữa sáng để giảm cân mà không bị cảm giác đói bụng.

Sữa chua

Sữa chua là một lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn ăn sáng giảm cân lành mạnh cho bạn. Hơn nữa, sữa chua còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho tim mạch và tiêu hóa, các lợi khuẩn sẽ tăng cường hệ miễn dịch chống lại tác nhân gây bệnh.

Về hiệu quả giảm cân khi ăn sữa chua buổi sáng, một nghiên cứu trên 20 người phụ nữ đã được thực hiện. Kết quả là những đối tượng này giảm được cảm giác đói bụng và giảm 100 kcal tiêu thụ từ thực phẩm mỗi ngày. Với những bạn muốn duy trì cân nặng hiện tại, ăn sữa chua thường xuyên sẽ hỗ trợ bạn.

Sinh tố

Sinh tố là một bữa ăn sáng giàu dưỡng chất mà vô cùng tiện lợi, phù hợp với nhiều người bận rộn. Hơn nữa, bạn có thể tùy chỉnh các loại sinh tố mình thích để dùng được nhiều hơn như sinh tố hoa quả, sinh tố rau xanh.

Sinh tố cho bữa sáng cung cấp nhiều chất xơ và năng lượng, giúp bạn no bụng hơn. Hãy cho thêm hạt lanh, sữa bột protein,… để bữa sáng nhiều năng lượng hơn.