1. Nạp 20 - 30 gram protein trong mỗi bữa ăn
Bổ sung chất đạm (protein) là phương pháp hiệu quả để giảm cân. Bởi đây là chất dinh dưỡng đa lượng gây no lâu, giúp giữ lượng đường trong máu ổn định. Việc tiêu thụ protein sẽ giúp bạn duy trì các mô cơ nạc, đóng vai trò chính trong việc thúc đẩy quá trình trao đổi chất. The Nutrition Twins khuyên bạn nên bổ sung từ 20 - 30 gram protein trong mỗi bữa ăn.
TS Lisa Young - tác giả của cuốn sách Finally Full, Finally Slim - tin tằng tăng lượng protein nạp vào có thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Bà giải thích: "Đây là một trong những cách hiệu quả nhất để giảm cân sau 50 tuổi. Bởi tăng lượng protein nạp vào không chỉ giúp giảm cân mà còn có thể ngăn chặn quá trình già hoá của các mô cơ".
2. Bắt đầu bữa ăn bằng món rau
Ăn các loại rau không chứa tinh bột và giàu chất xơ là một cách tuyệt vời để bắt đầu bữa ăn của bạn. Theo The Nutrition Twins, chất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa. Ăn rau vào đầu bữa sẽ giúp ổn định lượng đường trong máu để khi ăn sang tinh bột sẽ hạn chế lượng đường hấp thụ lại.
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng tiết lộ việc tăng lượng chất xơ thêm 4 gram mỗi ngày kéo dài trong 6 tháng có thể giúp giảm 1,5 kg cân nặng.
3. Nấu ăn tại nhà nhiều hơn
Các chuyên gia khuyên bạn nên nấu nhiều bữa ăn hơn ở nhà bởi nghiên cứu cho thấy nó có thể giúp bạn giảm cân. Đây là cách tuyệt vời để có một lối sống lành mạnh, nạp vào cơ thể những thực phẩm tươi mới và bổ dưỡng.
4. Bổ sung nhiều sản phẩm tươi sạch
Trong những lần đi siêu thị tiếp theo, hãy bỏ thêm nhiều sản phẩm tươi sạch vào giỏ hàng của mình. Chúng có nhiều chất xơ, giàu dinh dưỡng và ít calo. Đã có nhiều nghiên cứu chứng minh rằng những người bổ sung đa dạng các thực phẩm tươi sạch sẽ hỗ trợ đắc lực cho việc giảm cân và thu hẹp chu vi vòng eo.
5. Sử dụng tinh bột lành mạnh, chưa qua chế biến
Chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên hạn chế ăn các loại tinh bột dạng nhào hay chế biến kỹ như bánh mì, bánh quy giòn, bánh ngọt... bởi chúng có thể là thủ phạm gây tăng cân đột biến.
The Nutrition Twins nhấn mạnh không có gì làm tăng lượng đường trong máu hơn là tinh bột có độ tinh chế cao. Cơ sẽ thể nhận ra chúng là đường và phản ứng bằng cách tiết ra rất nhiều insulin để giảm lượng đường trong máu. Do đó bạn nên chọn loại tinh bột lành mạnh chưa qua chế biến để bổ sung thay thế.
