Tiêu chảy là một trong những căn bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ, đặc biệt khi thời tiết nắng nóng thì bệnh sẽ phát triển mạnh mẽ hơn. Tuy tiêu chảy không phải là căn bệnh nguy hiểm nhưng vẫn có thể dẫn đến tử vong vì mất một lượng nước lớn và muối trong cơ thế dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng và một số bệnh lý nguy hiểm. 

Nguyên nhân gây tiêu chảy là do nhiễm khuẩn virut (Rotavirus…), vi khuẩn (E.Coli, Shigella, Campylobacter Jejuni, Samonella, phẩy khuẩn tả…), ký sinh trùng (Amip, L.Giardia). Biểu hiện tiêu chảy ở trẻ là đi ngoài phân lỏng hoặc nhiều nước trên 3 lần 1 ngày xảy ra đột ngột không quá 14 ngày dẫn đến tình trạng mất nước khiến cơ thể bé bị suy nhược dẫn đến những biến chứng nghiêm trọng. Vậy trẻ bị tiêu chảy nên ăn cháo gì? Bố mẹ có thể tham khảo một số loại cháo dưới đây:

Cháo gừng

Gừng là loại thực phẩm có tác dụng làm ấm bụng và trị tiêu chảy ở trẻ rất hiệu quả. Theo đó, bố mẹ chỉ cần chuẩn bị gạo trắng và gừng tươi rồi nấu chín hỗn hợp và cho trẻ ăn trong ngày để giảm tình trạng tiêu chảy ở trẻ nhanh chóng.

Cháo bí đỏ, thịt gà

Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị: 50g thịt gà, 80g gạo tẻ, 50g bí đỏ và các loại gia vị kèm theo như: Đường, muối, dầu ăn,... Sau đó, bạn băm nhỏ thịt gà rồi cho khoảng 2 muỗng (thìa) cafe nước lọc vào tán đều, còn bí đỏ hấp chín, tán nhuyễn.  Nấu cháo với gạo tẻ, sau đó cho thịt gà, bí đỏ vào nấu chín. Nêm muối với đường cho vừa ăn. Cuối cùng, múc ra tô và trộn đều với dầu ăn dinh dưỡng rồi cho trẻ bị tiêu chảy dùng ngay.

Cháo hạt sen

Đây là món cháo cực dinh dưỡng và rất tốt cho trẻ bị tiêu chảy. Theo đó, bạn cần chuẩn bị: Hạt sen 100g, củ mài 50g, quả hồng xiêm non 15g, đường phèn 20g. Hồng xiêm giã dập cho vào nồi, đổ 250ml nước và đung sôi kỹ, chắt lấy nước và bỏ bã. Hạt sen, củ mài, sấy khô, tán thành bột, cho vào nước hồng xiêm khuấy đều, đun trên lửa nhỏ, cháo chín, cho đường phèn, đun tiếp đường tan hết là được.

Cuối cùng, bố mẹ có thể chia cháo hạt sen thành 3 phần cho trẻ ăn hết trong ngày, ăn nóng và khi trẻ cảm thấy đói. Cứ ăn liền trong 2 đến 3 ngày là sẽ chấm dứt tình trạng tiêu chảy ở trẻ. 

Cháo cà rốt, ô mai

Nguyên liệu để chế biến loại cháo bổ dưỡng này gồm: 50g cà rốt, 5 quả ô mai mơ, 50g gạo. Sau đó, bạn hấp chín cà rốt, nghiền nhuyễn qua rây, tiếp tục bóc lấy vỏ ô mai giã nhỏ, còn gạo xay ra thành bột. Tất cả cho vào nồi với 200ml nước, đun trên lửa nhỏ, cháo chín là được. Trẻ bị tiêu chảy nên ăn 1 ngày 2 lần lúc đói.

Cháo rau sam

Nguyên liệu bao gồm: 90g rau sam, 10g hồng xiêm non, 30g gạo. Đầu tiên, bạn đun sôi 250ml nước cùng rau sam, hồng xiêm non rồi lọc qua rây lấy nước, bỏ bã. Gạo xay thành bột cho vào nước rau trên quấy đều, đun trên lửa nhỏ. Khi cháo chín có thể nêm chút nước mắm. Cho trẻ bị tiêu chảy ngày ăn 2 lần vào lúc cháo nóng, khi đói.