Phụ Nữ Sức Khỏe

Trứng đang rẻ nhưng đừng ăn theo kiểu này coi chừng không tốt cho sức khỏe

Trứng có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, tuy nhiên cần ăn uống đúng liều lượng.

Nhiều ngày qua, giá trứng gà và vịt tại phía nam bán ra tại chuồng đang có mức giá lần lượt ở mức 1.800-2.000 đồng/quả tùy loại đối với trứng gà và 2.350 đồng/quả đối với trứng vịt. Theo đó giá bán lẻ trứng gà cũng ở mức 25.000 đồng, và trứng vịt 28.000 – 30.000 đồng. Với mức giá này, người tiêu dùng có thể mua trứng rẻ hơn mức giá trước Tết nguyên đán 5.000 đồng/chục.

Giá trứng ở khu vực phía nam đang có mức khá rẻ so với trước Tết nguyên đán. Ảnh: Tú Quyên

Chị Nghiêm Huyền (phường 9, Gò Vấp) cho biết với mức giá rẻ này, gia đình chị đã tranh thủ nhiều trứng về để làm bánh, và ăn.

“Nếu như trước tết, giá trứng vịt thấp nhất là 35.000 đồng/chục, thì nay dưới 30.000 đồng. Mức giá này khá rẻ so với thực phẩm khác đang leo thang. Chính vì thế tôi tranh thủ mua nhiều hơn bình thường, vừa làm bánh, vừa để nấu ăn”- chị Huyền chia sẻ.

Theo Viện dinh dưỡng quốc gia, tỉ lệ các chất dinh dưỡng trong trứng tương quan với nhau rất thích hợp, cân đối. Trứng giàu đạm, vitamin và khoáng chất tốt, lại sở hữu chất béo rất quý là lecithin… Chính vì thế đây là sản phẩm có thể sử dụng cho cả trẻ em và người lớn.

Tuy nhiên Viện dinh dưỡng lưu ý tuy trứng tốt cho sức khỏe nhưng cần phải ăn đúng theo liều lượng.

Cụ thể, với trẻ nhỏ dưới 5 - 6 tháng mỗi tuần chỉ nên ăn 3 lần, mỗi lần ½ lòng đỏ trứng gà dưới dạng nấu bột hoặc cháo.

Với trẻ nhỏ từ 6 - 7 tháng tuổi, mỗi bữa ăn ½ lòng đỏ trứng gà; trẻ từ 8 - 9 tháng tuổi, mỗi bữa ăn 1 lòng đỏ trứng gà hoặc 4 quả trứng chim cút; trẻ từ 10 - 12 tháng tuổi cho ăn cả lòng đỏ và lòng trắng và mỗi bữa ăn 1 quả; trẻ từ 1 - 2 tuổi ăn từ 3 - 4 quả/tuần.

Với người lớn, một tuần chỉ nên ăn 3 quả/tuần, người bị tăng huyết áp hoặc cholesterol cao trong máu vẫn có thể ăn trứng, vì nó không làm tăng huyết áp và cholesterol máu, tuy nhiên một tuần chỉ nên ăn từ 1- 2 quả/tuần.

Theo Hạ Quyên/Pháp luật TP.HCM

Tin liên quan

7 chất dinh dưỡng mọi phụ nữ nên ăn thường xuyên

Phụ nữ nên bổ sung các chất dinh dưỡng này hàng ngày để có sức khỏe tổng thể tốt...

Loại quả quê được mệnh danh "thiên sinh tử" giúp ngừa ung thư, đừng bỏ phí

Ít người biết rằng loại quả này có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ. Chỉ cần ăn trái...

6 nhóm người được khuyến cáo không nên ăn trứng vịt lộn, 3 điều nhất định phải tránh khi ăn...

Nhiều cha mẹ chọn trứng vịt lộn làm món ăn sáng để bồi bổ cho con. Tuy nhiên, hệ tiêu...

Loại quả ở Việt Nam mọc đầy đường, người Nhật lại bán gần triệu 1 kg, hóa ra có công...

Ty ở Việt Nam đây chỉ là loại cây cỏ mọc ven đường, thế nhưng ở Nhật, loại quả này...

3 bộ phận nội tạng gà là thứ 'thuốc tiên' ít người biết: Kết hợp đúng cách giúp chữa được...

Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cách dùng 3 bộ phận nội tạng của gà để chữa bệnh.

Những loại rau củ ăn sống là 'thần dược' cho cơ thể, nhưng hễ nấu chín lại 'bay sạch' dinh...

Khi nấu chín những thực phẩm này sẽ bị phá hủy hầu hết các dưỡng chất bên trong, đáng tiếc...

Điểm mặt 3 bộ phận là kho chứa độc tố của lợn nhưng bị lầm tưởng là bổ dưỡng, ăn...

Theo các chuyên gia, 3 bộ phận này chứa rất nhiều độc tố, nhưng lâu nay vẫn bị lầm tưởng...

Tin mới nhất

Loại quả xưa không ai biết đến, giờ thành đặc sản đắt đỏ có hương vị vô cùng lạ, dân...

5 giờ trước

Loại rau được CDC Mỹ gọi là "siêu rau" vì cực giàu dinh dưỡng, ở Việt Nam trồng dễ như...

5 giờ trước

Mì lạnh Hàn Quốc ăn ngon làm dễ, “siêu phẩm” hè này

5 giờ trước

Đặc sản xưa không ai biết đến giờ được dân thành phố "săn lùng", 230.000 đồng/kg có tiền cũng khó...

12 giờ trước

Loại lá xưa không ai ngó ngàng, nay làm thành món đặc sản lạ vào mùa hè, dân thành phố...

17 giờ trước

Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn gừng mỗi ngày?

17 giờ trước

Cuối xuân chăm ăn 3 loại quả, bổ ngang uống thuốc bắc, khuyên ăn mỗi tuần để bổ dưỡng, tốt...

17 giờ trước

Buổi sáng nên dùng thứ nước "quốc dân" này để "bơm" collagen đều đặn, đảo ngược lão hóa một cách...

17 giờ trước

Loại cá lạ xưa không ai biết đến, giờ thành đặc sản được người thành phố "săn lùng" nhưng hiếm,...

1 ngày 4 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình