Trẻ 6 tháng tuổi ăn dặm như thế nào mới đúng cách?

Các mẹ cũng đã biết, giai đoạn ăn dặm của bé sẽ bắt đầu khi bé được 5-6 tháng tuổi. Đây là giai đoạn tập ăn dặm, bé chỉ mới tập làm quen với các loại thực phẩm khác ngoài sữa mẹ. Vì vậy mẹ cần kết hợp các bữa ăn dặm với việc cho bé bú thường xuyên hay uống sữa công thức đều đặn.

Ăn dặm chính là việc mẹ đang bổ sung thêm dinh dưỡng cho bé để đảm bảo các nhu cầu về dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của bé. Vậy trẻ 6 tháng tuổi nên ăn gì cho đúng?

Nguyên tắc cần đảm bảo khi cho bé ăn dặm

Dù mẹ cho bé ăn dặm theo phương pháp nào cũng cần thống nhất một số nguyên tắc, trước bữa ăn dặm đầu tiên của bé, mẹ cần tìm hiểu kỹ về thực đơn ăn dặm cho bé cũng như việc lựa chọn bột ăn dặm nào cho bé hợp lý nhất.

– Luôn nhớ rằng, ăn dặm sẽ chỉ là những bữa phụ, mẹ vẫn phải đảm bảo cho bé bú mẹ đầy đủ trong giai đoạn này. Sữa mẹ luôn là nguồn dưỡng chất tốt nhất đối với bé mà không loại thực phẩm nào có thể thay thế.

Việc nuôi con bằng sữa mẹ ảnh hưởng trực tiếp tới sự phát triển trí não và nhận thức của bé. Các chuyên gia khuyên mẹ nên cho bé bú đến 12 tháng tuổi hoặc tới khi bé 24 tháng tuổi.

– Không nên ép bé ăn bởi các bữa ăn dặm trong giai đoạn này chỉ mới là khoảng thời gian tập làm quen với các thực phẩm khác ngoài sữa mẹ. Ngoài ra, giá trị dinh dưỡng nhận được từ những bữa ăn dặm cho bé trong giai đoạn này là không cao. Do đó, hãy để bé ăn theo nhu cầu của bé thay vì ép bé ăn nhiều.

– Hãy bắt đầu cho bé ăn từ các món loãng và chuyển dần tới các bữa ăn đặc hơn, ăn từ ít tới nhiều.

– Tinh bột: thường là gạo xay có thể nấu cháo trắng cho bé ăn cho tới khi bé được 1 tuổi.

– Chất đạm: có nhiều trong thịt nạc, lòng đỏ trứng gà, đậu Hà Lan, sữa chua…Đây đều là những thực phẩm giàu đạm và rất tốt cho bé khi được 6 tháng tuổi. Khi bé được 7 tháng, mẹ có thể bổ sung thêm một số thực phẩm bổ sung đạm như cá, tôm…tuy nhiên hãy tránh những thực phẩm có thấy khiến bé bị dị ứng.

– Nhóm thực phẩm giàu chất béo: Việc bổ sung mỡ động vật hay dầu thực vật sẽ giúp bé hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.

– Thực phẩm giàu chất xơ và vitamin: Có thể kể tới các loại rau xanh và củ quả.

– Nếu mẹ sử dụng bột dinh dưỡng cho bé, mẹ nên bắt đầu cho bé ăn dặm từ bột ngọt, sau 2-4 tuần mẹ có thể chuyển dần dần sang bột mặn cho bé ăn dặm. Mẹ có thể kết hợp bột ăn dặm với các thực phẩm thiên nhiên như các loại rau củ…

Tuy nhiên, khi kết hợp chúng với nhau mẹ cần tìm hiểu kỹ cũng như tham khảo ý kiến, sự tư vấn từ các bác sĩ chứ đừng tự mình tìm ra công thức ăn dặm mới cho bé mẹ nhé. 

– Mẹ cần đảm bảo cho bé ăn dặm ít nhất 2-3 lần/ngày. Tuy nhiên không nên áp chỉ tiêu này ngay từ thời điểm đầu bé tập ăn dặm, hãy tăng dần số bữa ăn dặm. Ban đầu, mẹ có thể cho bé ăn dặm 2 bữa mỗi ngày nhưng hàm lượng dinh dưỡng cung cấp cho bé. Trong suốt hành trình ăn dặm của bé, mẹ vẫn phải đảm bảo có đầy đủ 4 nhóm thực phẩm dưới đây:

Cách chọn các thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho bé 6 tháng ăn dặm

Việc trẻ 6 tháng tuổi nên ăn gì cho đúng thì việc chọn lựa thực phẩm là rất quan trọng. Mẹ hãy chọn những thực phẩm giàu năng lượng và giàu dinh dưỡng, chọn những thực phẩm giàu sắt, kẽm, canxi và các loại vitamin A, C và folate…

– Chọn thực phẩm sạch và an toàn: Trẻ 6 tháng tuổi, hệ tiêu hóa còn rất non yếu. Đây cũng là giai đoạn mà tỷ lệ rối loạn tiêu hóa của bé là cao nhất. Do đó mẹ cần chọn những thực phẩm không có chứa các tác nhân gây bệnh. Thực phẩm không có chứa các hóa chất độc hại hay chất độc. Không chọn các thực phẩm có xương, hoặc có thể loại bỏ hết xương và các miếng cứng để bé dễ ăn và tránh khiến bé bị tổn thương khi ăn dặm.

– Đảm bảo vệ sinh khi chế biến và cho bé ăn: Mẹ cần vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ chế biến, dụng cụ ăn (bát, thìa…) cho bé. Cho bé ăn càng sớm càng tốt sau khi nấu xong, tối đa là 2 giờ sau khi nấu xong.

– Chọn những thực phẩm theo khẩu vị của bé, dễ ăn với bé. Hạn chế các thực phẩm cay, nóng, mặn.

– Chọn các thực phẩm dễ kiếm, dễ nấu và giá hợp lý, các thực phẩm có sẵn từ gia đình hay tại địa phương.

Lưu ý khi cho trẻ ăn dặm

Tránh cho bé ăn các bữa phụ có quá nhiều đường sẽ làm hỏng răng của bé, chúng cũng không có quá nhiều giá trị về mặt dinh dưỡng, có thể khiến bé bị rối loạn chuyển hóa sau này.

Bé 6 tháng tuổi mới bắt đầu tập ăn dặm, bé tập làm quen với các loại thực phẩm khác ngoài sữa mẹ. Do đó, mẹ không nên ép bé ăn và cũng không nên cho bé ăn quá nhiều, hãy để bé ăn theo nhu cầu của bé. Tuy nhiên, khi xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi, mẹ cần đảm bảo đủ 4 lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho bé trong các bữa ăn dặm là chất đường bột, chất đạm, chất béo và chất xơ, vitamin.

Bé 6 tháng ăn được váng sữa chưa?

Quyết định khi nào cho bé ăn váng sữa là hợp lý?” – câu hỏi của hầu hết các mẹ khi muốn cho con sử dụng váng sữa. Nhiều bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng tại Việt Nam đều có chung một nhận định rằng nên cho bé ăn váng sữa khi bé đủ 6 tháng tuổi

Khi nào trẻ được ăn váng sữa 

Từ tháng thứ 6 trở đi, sữa mẹ không đáp ứng đủ nhu cầu lớn nhanh của trẻ nên cần phải cho trẻ ăn bổ sung để phát triển thể chất, trí tuệ.

Bên cạnh đó, đây là giai đoạn hệ thống các cơ quan như hệ tiêu hóa, hệ thần kinh bé đang phát triển mạnh mẽ, đòi hỏi cần có nguồn năng lượng để quá trình đó diễn ra tốt hơn. Chính vì vậy, việc cho bé ăn váng sữa tại thời điểm này sẽ cung cấp cho bé 70% năng lượng cần thiết đó.

Một lý do nữa, tại thời điểm này, trẻ cũng đã biết điều chỉnh lưỡi tốt hơn để đưa thức ăn di chuyển trong miệng nên mẹ sẽ dễ dàng hơn trong việc cho bé ăn váng sữa.

Nếu ăn bổ sung quá muộn, trẻ không nhận đủ chất dinh dưỡng cần thiết, trẻ chậm lớn, dễ suy dinh dưỡng, khó tập ăn.

Liều lượng như thế nào là hợp lý?

Lượng váng sữa có thể cho bé ăn trong ngày phụ thuộc vào tuổi, cân nặng và loại váng sữa được mua, trung bình như sau:

Bé 6–12 tháng tuổi có thể ăn 1/2 – 1 hộp váng sữa/ngày.

Bé trên một tuổi có thể ăn 1–2 hộp/ngày, tuỳ vào mức độ dung nạp của bé. Không nên cho bé ăn quá nhiều, vì có thể gây đầy bụng, tiêu chảy do hàm lượng chất béo quá cao.

Những thực phẩm bé 6 tháng tuổi không nên ăn

Ở mục 1, mẹ đã thấy rõ bé 6 tháng tuổi ăn được những gì. Hầu như những thực phẩm cho bé ăn đều rất gần gũi và quen thuộc nhưng yêu cầu về cách chế biến và giới hạn lượng sử dụng để hệ tiêu hóa của bé không phải làm việc quá tải. Bên cạnh những thực phẩm dùng được, cũng có những thực phẩm mẹ chưa nên cho bé ăn ở thời điểm này, để bảo vệ sức khỏe và hệ tiêu hóa của con.

Mẹ không nên cho bé ăn lòng trắng trứng nếu bé dị ứng

Theo các tài liệu mới nhất về việc chăm sóc trẻ ăn dặm, mẹ hoàn toàn có thể cho bé ăn toàn trứng ngay từ thời gian tập ăn dặm ở 6 tháng. Trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể bé, nhưng, bé mới 6 tháng cũng có bé có thể dị ứng với lòng trắng trứng. Vì vậy, khi cho bé ăn trứng, mẹ cần theo dõi cẩn thận và nếu phát hiện con dị ứng, thì nên ngưng cho bé ăn lòng trắng trứng và cần đợi đến 8-10 tháng mới nên thử lại.

Cẩn thận với một số loại đậu

Đậu giàu đạm thực vật nhưng không phải mọi bé đều hợp với tất cả các loại đậu. Vì vậy, khi cho con thử ăn đậu, mẹ hãy quan sát con có biểu hiện dị ứng với loại đậu nào không, nếu có thì cần phải loại bỏ loại đậu ấy ra khỏi thực đơn của trẻ và đợi khi con lớn hơn hãy thử lại.

Mẹ không cho gia vị mắm muối và không nên cho bé ăn đồ ngọt

Dưới 1 tuổi, lượng gia vị tự nhiên có trong thực phẩm đã đủ cho nhu cầu của bé. Vì vậy, mẹ không cần nêm gia vị đường hay mắm muối vào thức ăn của bé.

6 tháng tuổi cũng còn quá nhỏ, vì vậy các mẹ không nên cho trẻ ăn các loại bánh ngọt, bánh quy, kẹo dẻo, kẹo mềm.... Đây là những thực phẩm chứa ít chất dinh dưỡng, lại nhiều đường có thể làm trẻ biếng ăn. Việc tập thói quen thích ăn ngọt cũng gây ảnh hưởng tới chế độ dinh dưỡng của bé 6 tháng tuổi.