Vitamin B12 là một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu giúp tăng cường trao đổi chất và tăng cường hệ thống miễn dịch trong cơ thể chúng ta.
Chúng ta có thể tìm thấy vitamin B12 trong các loại thực phẩm từ thực vật cho đến gia cầm, hải sản,...
Dưới đây là danh sách những loại thực phẩm giàu vitamin B12 nên bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn:
Cá: Đây là một nguồn cung cấp vitamin B12 tuyệt vời. Đặc biệt là các loại cá như: cá ngừ, cá hồi, cá mòi và nhiều loại các khác là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, cung cấp vitamin B12, đặc biệt là axit béo omega-3.
Thịt gà: Ngoài hàm lượng protein phong phú, thịt gà còn chứa nhiều vitamin B12. Theo Healthlinkbc, 75 gram gà tây hoặc gà quay sẽ đáp ứng 0,3 microgam vitamin B12.
Trứng: Đây là một thực phẩm quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Trứng là nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh và vitamin tuyệt vời - đặc biệt là vitamin B12 và B2. Được biết trong 2 quả trứng lớn luộc chín chứa gần 1,6 microgam vitamin B12.
Sữa và sữa chua: Đây được coi là nguồn cung cấp vitamin B12 dồi dào. Ngoài ra nó cũng là nguồn cung cấp canxi và vitamin D và các chế phẩm sinh học khác.
Ngũ cốc tăng cường: Đây là nguồn cung cấp vitamin B12 cho những người ăn chay trường Thực phẩm như ngũ cốc, men dinh dưỡng, đậu phụ là một số nguồn cung cấp vitamin B12 tuyệt vời.
