Estrogen là một loại hormone quan trọng, đây chính là chìa khóa cho sự phát triển tình dục và sinh sản của phụ nữ. Nghiên cứu cho thấy estrogen có thể hỗ trợ sức khỏe của xương, điều hòa tâm trạng và giảm nguy cơ ung thư ở cả hai giới. Đặc biệt, phụ nữ trong giai đoạn mãn kinh sẽ bị suy giảm hormone thiết yếu này. Bạn hoàn toàn có thể bổ sung estrogen bằng thực phẩm.
Theo TS. Phan Chí Thành Chánh văn phòng Trung tâm Đào tạo và Chỉ đạo tuyến, Bệnh viện Phụ sản Trung ương, nhiều chị em tìm mua các loại thực phẩm chức năng đắt tiền nhằm níu kéo tuổi xuân. Tuy nhiên, có một cách cải thiện estrogen rất đơn giản, rẻ tiền đấy chính là nguồn thực phẩm cung cấp vào cơ thể chúng ta hằng ngày.
Ảnh minh họa
Ngũ cốc
Ngũ cốc là nguồn cung cấp Phytoestrogen dồi dào. Chúng ta có thể dễ dàng cân bằng lượng Hormone trong cơ thể bằng cách bổ sung thêm ngũ cốc vào chế độ ăn uống. Ngũ cốc nguyên cám có thể thông qua chế biến đơn giản và ăn được liền.
Hạt vừng
Hạt vừng là loại hạt dân dã nhưng giàu dinh dưỡng. Vừng hay mè được xem là một trong những thực phẩm bổ sung estrogen. Những hạt vừng tuy nhỏ nhưng lại rất giàu chất xơ. Chúng thường được kết hợp nhiều trong các món Á nhằm tăng hương vị món ăn. Ở Việt Nam, hạt vừng vô cùng phổ biến.
Ảnh minh họa
Bí đao
Theo y học cổ truyền, bí đao là thực vật thân thảo có tính mát, vị ngọt nhạt, giúp thanh nhiệt, lợi tiểu, giải độc… Bí đao cung cấp một lượng Estrogen dồi dào, giúp cải thiện tình trạng bốc hỏa hay đổ mồ hôi của phụ nữ đang trong thời kỳ mãn kinh. Hơn thế nữa, bí đao là nguồn cung cấp khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như chất xơ, Glucid, Protid, Canxi, Photpho, sắt, Vitamin A, B1, B2, B3, B9, C, E…
Bí đao có thể giúp điều trị bệnh gan, tiểu đường, giảm cân và phòng chống béo phì, giúp giữ dáng thon gọn. Đồng thời, bí đao có tác dụng cải thiện làn da, giúp da trắng sáng, mướt mát, se khít lỗ chân lông.
Khoai tây
Khoai tây cung cấp Estrogen từ thực vật là Phytoestrogen cho cơ thể phụ nữ nên thường được sử dụng như một liệu pháp Hormone thay thế. Lượng Phytoestrogen dồi dào trong khoai tây sẽ xúc tác quá trình sản sinh nội tiết tố nữ.
Ngoài ra, Cacbonhydrat trong khoai tây còn có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu giúp phòng chống bệnh tiểu đường. Tinh bột khoai tây giúp cơ thể đẩy lùi cảm giác thèm ăn, ngăn nguy cơ tăng cân béo phì. Các khoáng chất khác trong khoai tây như Axitamin, Mangan, Kali, Vitamin B6,… cũng giúp cải thiện chức năng của não bộ, giảm đau và cải thiện độ sáng của da.
Tỏi
Tỏi được biết đến như một loại gia vị quen thuộc không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày của người Việt. Một nghiên cứu nhỏ về ảnh hưởng của tỏi trên phụ nữ mãn kinh chỉ ra rằng chiết xuất tỏi có thể ngăn ngừa tình trạng mất xương liên quan đến sự thiếu hụt estrogen.
Ảnh minh họa
Rau mầm
Rau mầm chứa một lượng lớn coumestans, một loại phytoestrogen khác. Nghiên cứu tác dụng của coumestans thực hiện bởi Đại học Amity (Ấn Độ) và một số đơn vị vào năm 2016, cho thấy coumestans giảm sự phân hủy xương và thúc đẩy quá trình khoáng hóa xương. Nhờ đó, nó có thể cải thiện mật độ xương, giảm nguy cơ loãng xương.
Trái cây sấy khô
Trong các loại trái cây sấy khô, quả mơ sấy khô chứa lượng phytoestrogen cao nhất, tiếp đến là chà là, mận khô và nho khô.
Trái cây khô chứa chủ yếu lignans, isoflavone, cải thiện các triệu chứng mãn kinh, đồng thời ngăn ngừa bệnh tim mạch và một số loại ung thư khác.
