Nguyên liệu:
- 400 gr tôm loại nhỏ
- 70 gr bột bắp hay bột năng
- 1 muỗng cà phê bột nêm tôm
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/3 chén hành, tỏi phi vàng
Tham khảo cách làm tôm xóc tỏi dưới đây!
Thực hiện:
Bước 1: Tôm cắt bỏ đầu, rửa sạch để ráo.
Ướp vào tôm là bột nêm và muối trộn đều để 15 phút cho tôm ngấm mặn.
Trước khi chiên cho bột bắp vào trộn đều.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng thì cho tôm vào chiên với lửa hơi cao.
Khi thấy tôm đõ vỏ giòn thì vớt ra đĩa.
Bây giờ cho tôm và tỏi hành vào xóc đều là hoàn tất.
Tôm xóc tỏi cho ra dĩa, rắc chút hành lá thái nhỏ cho hấp dẫn hơn. Món này ăn với cơm rất ngon Hợp với các trẻ em và người lớn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm xóc tỏi!
