Phụ Nữ Sức Khỏe

Thực đơn cơm tối cuối tuần với 3 món dễ làm ngon cơm

Để có một bữa tối vừa ngon miệng vừa kích thích vị giác thì thực đơn cơm tối dưới đây là gợi ý hay cho bạn.

Thực đơn cơm tối cuối tuần không thể bỏ qua với ba món ngon tuyệt vời: canh sườn nấu hạt sen bổ dưỡng, thịt bò trộn rau mùi thanh mát và rau lang xào tỏi giòn ngọt. Các món ăn không chỉ dễ làm mà còn rất tốt cho sức khỏe, giúp bữa ăn gia đình thêm đậm đà và đầy đủ dinh dưỡng. Hãy thử ngay để cảm nhận hương vị tuyệt vời của những món ăn này!

1. Canh sườn nấu hạt sen

Chuẩn bị nguyên liệu làm món canh sườn nấu hạt sen

700g sườn, 50g hạt sen khô, 1 củ cà rốt, 4 quả táo tàu, 5g dừa biển khô, 1 mẩu gừng, 20g rượu gạo, 2g bột tiêu, một ít kỷ tử, muối, nước nóng.

Cách làm món canh sườn nấu hạt sen

Bước 1: Hạt sen khô, táo tàu, dừa biển khô rửa sạch rồi ngâm nước trong khoảng nửa tiếng.

Thực đơn cơm tối cuối tuần với 3 món dễ làm ngon cơm - Ảnh 2

Bước 2: Sườn chặt miếng vừa ăn rồi rửa sạch. Cho sườn vào nồi nước lạnh đun sôi ở lửa lớn.

Thực đơn cơm tối cuối tuần với 3 món dễ làm ngon cơm - Ảnh 3

Bước 3: Khi nước sôi thì đun thêm khoảng 2 phút, sau đó rửa sạch lại sườn.

Thực đơn cơm tối cuối tuần với 3 món dễ làm ngon cơm - Ảnh 4

Bước 4: Cho sườn vào nồi, thêm hạt sen, dừa biển khô, táo tàu, kỷ tử cùng cà rốt thái khối vào. Tiếp đó thêm lượng nước nóng vừa ăn, rồi cho hạt tiêu, rượu gạo, gừng thái lát vào, đậy nắp nồi. Đun sôi ở lửa lớn sau đó hạ nhỏ lửa, đun trong khoảng 1 giờ cho đến khi sườn chín mềm. Nêm thêm chút muối cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thực đơn cơm tối cuối tuần với 3 món dễ làm ngon cơm - Ảnh 5

Thành phẩm món canh sườn nấu hạt sen

Canh sườn nấu hạt sen là một món canh rất thích hợp để ăn mỗi khi thời tiết chuyển mùa. Món canh giúp bổ sung dinh dưỡng kịp thời cho cơ thể. Dừa biển khô có vị ngọt thanh mát, kết hợi với sườn heo giàu dinh dưỡng và canxi, hạt sen lại có tác dụng an thần, xoa dịu tinh thần nên rất tốt để giải quyết những khó chịu của cơ thể mỗi khi thời tiết thay đổi. Ăn canh sườn nấu hạt sen thường xuyên còn có thể làm dịu tâm trí, giúp ngủ ngon vào ban đêm.

Thực đơn cơm tối cuối tuần với 3 món dễ làm ngon cơm - Ảnh 6

2. Thịt bò trộn rau mùi

Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt bò trộn rau mùi

400g thịt bò, 5 cây rau mùi, 2 quả ớt xanh, 2 quả ớt hiểm, 5 tép tỏi băm nhỏ, 3g mè rang, 1 thìa ớt bột, 1 thìa hạt thì là, 1 củ hành tây tím, 30ml nước tương, 15ml rượu nấu ăn, 15ml dầu hào, 15ml giấm gạo, 15g bột mì, một ít bột tiêu, muối, đường, dầu ăn.

Cách làm món thịt bò trộn rau mùi

Bước 1: Thịt bò rửa sạch rồi thái lát mỏng. Cho thịt bò vào đĩa rồi thêm muối, tiêu, rượu nấu ăn, nước tương, bột mì và chút dầu ăn vào trộn đều. Ướp thịt trong khoảng 20 phút. Trong lúc ướp thịt thì pha gia vị trộn, cho tỏi băm, mè rang, hạt thì là, ớt bột vào bát.

Thực đơn cơm tối cuối tuần với 3 món dễ làm ngon cơm - Ảnh 7

Bước 2: Đổ một ít dầu ăn đun nóng vào rồi thêm nước tương, dầu hào, giấm gạo vào trộn đều, để sang một bên.

Hành tây bóc bỏ vỏ rồi thái thành lát. Cho hành tây vào bát rồi thêm chút muối vào trộn đều, ướp hành tây khoảng 5 phút sau đó vắt bỏ nước. Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi, cho thịt bò vào chần cho đến khi chuyển màu và chín tới thì vớt ra để ráo nước. Cho thịt bò ra đĩa, thêm hành tây, rau mùi thái nhỏ, ớt xanh ớt hiểm thái nhỏ cùng gia vị trộn đã pha vào. Cuối cùng trộn đều thịt bò rồi thưởng thức.

Thực đơn cơm tối cuối tuần với 3 món dễ làm ngon cơm - Ảnh 8

Thành phẩm món thịt bò trộn rau mùi

Từng miếng thịt bò trộn rau mùi với vị ngọt ngon thanh mát, thịt bò lại mềm ngọt thơm mùi gia vị trộn và rau mùi. Kết hợp với vị giòn ngọt của hành tây lại càng thêm ngon. Món ăn tuy đơn giản nhưng lại rất ngon, đặc biệt có tác dụng chống ngán và kích thích ăn ngon miệng.

Thực đơn cơm tối cuối tuần với 3 món dễ làm ngon cơm - Ảnh 9

3. Rau lang xào tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu làm món rau lang xào tỏi

300g rau lang, 1.5g muối, 1 thìa ớt xào (nếu thích ăn cay), 1 củ tỏi, dầu ăn.

Cách làm món rau lang xào tỏi

Rau lang ngắt lấy phần lá và ngọn non rồi rửa sạch. Tỏi bóc bỏ vỏ rồi đập dập. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào xào thơm. Tiếp đó cho rau lang vào đảo đều, nêm thêm chút muối và ớt xào vào đảo đều cho ngấm gia vị. Xào cho rau lang chín rồi tắt bếp.

Thực đơn cơm tối cuối tuần với 3 món dễ làm ngon cơm - Ảnh 10

Thành phẩm món rau lang xào tỏi

Một đĩa rau lang xào tỏi dậy mùi thơm từ tỏi. Rau lang tươi giòn ngọt mát lạnh được nêm gia vị vừa phải, ăn cùng cơm trắng thì rất ngon miệng. Món ăn này đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa, giúp nhuận tràng.

Thực đơn cơm tối cuối tuần với 3 món dễ làm ngon cơm - Ảnh 11

Chúc bạn có một bữa tối ngon miệng bên gia đình thân yêu!

Theo Liên Phạm/Tổ Quốc

Tin liên quan

Loại nguyên liệu này đang vào mùa, nấu ngay món ăn tốt cho người trung niên và cao tuổi do...

Khi món ăn hoàn thành, nguyên liệu mềm dẻo, thơm ngon thấm gia vị đậm đà. Món ăn này dễ...

Mẹo luộc đậu bắp vừa xanh mượt óng ánh, chín tới, nhiều người làm sai bảo sao quả bị nhớt...

Đậu bắp có thể làm được rất nhiều món và cách chế biến đúng đậu bắp thì không phải ai...

Cách làm bánh trung thu trà xanh thanh mát cho ngày rằm Trung Thu

Nếu bạn đã quá chán với những chiếc bánh trung thu nhân thập cẩm thì có thể học ngay cách...

Món cháo Kim chi lạ miệng mà còn có tác dụng giải rượu bia

Vào tiết trời se lạnh buổi sáng và buổi tối, chúng ta nên thưởng thức một bát cháo nóng hổi...

Món khoai tây hấp trứng phô mai cực ngon dành cho người ăn eatclean

Món ăn hôm nay tuy đơn giản nhưng có thể giúp bạn ăn thật no bụng và giảm cân.

Công thức mì pasta tôm chuẩn vị Ý cực dễ làm ngay tại nhà

Nếu bạn đã kết hôn, thì hãy trổ tài nấu món mì pasta tôm này cho chồng. Đảm bảo chồng...

Cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai kéo sợi giòn xốp với nồi chiên không dầu!

Làm bánh chỉ cần nồi chiên là mọi thứ đơn giản hơn rất nhiều.

Tin mới nhất

Hồng Phượng ký hợp đồng truyền thông độc quyền lễ tang nghệ sĩ Vũ Linh, Hồng Loan tuyên bố 'không...

54 phút trước

Vợ cố nghệ sĩ Đức Tiến lên tiếng chuyện thừa kế tài sản, tiết lộ phải ôm món nợ khổng...

54 phút trước

Thịt bò rất tốt nhưng ai mắc bệnh này khuyến cáo không nên ăn, nếu không bệnh sẽ càng trầm...

55 phút trước

Ăn món khoái khẩu của nhiều người, người đàn ông bị nhiễm liên cầu lợn, buộc phải lọc máu để...

56 phút trước

Lý Á Bằng thừa nhận khó trả hết khoản nợ, bị cấm đi máy bay vì vỡ nợ

1 ngày trước

Phim điện ảnh của Cổ Lực Na Trát 'ế vế', nhưng lại 'ghi điểm' nhờ điều này

1 ngày trước

Đăng ảnh cùng chồng, 'Đát kỷ đẹp nhất màn ảnh' Ôn Bích Hà bất ngờ bị chỉ trích vì điều...

1 ngày trước

Rộ tin Dương Mịch hẹn hò với trai trẻ kém 12 tuổi, bất ngờ với danh tính của 'đàng trai'

1 ngày trước

Cảnh đám cưới của cặp đôi Địch Lệ Nhiệt Ba và 'Thái tử Cbiz' bất ngờ 'gây sốt'

1 ngày trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình