Thực đơn cho phụ nữ sau sinh là vấn đề mà các mẹ đặc biệt quan tâm. Ăn uống không đúng cách có thể khiến bé không đủ chất hoặc dinh dưỡng chỉ tập trung làm mẹ tăng cân mà không lợi sữa cho con. Vậy thực đơn như thế nào là hợp lý và khoa học nhất? Các mẹ hãy tham khảo ngay thực đơn cho mẹ sinh thường và sinh mổ dưới đây.

Thực đơn cho phụ nữ sau sinh thường

Đối với phụ nữ sinh thường, thực đơn cần đảm bảo cung cấp đủ chất mà không gây tích mỡ, tăng cân quá nhiều vào người mẹ.

Thực đơn bữa sáng cho mẹ sinh thường

Bữa sáng được là bữa khởi đầu ngày mới và cung cấp năng lượng cho cả ngày đối với phụ nữ sau sinh. Thực đơn bữa sáng ở cữ cần đảm bảo đủ dinh dưỡng nhưng không được khó tiêu, bởi sau sinh, mẹ rất dễ bị táo bón, các món khó tiêu sẽ không tốt cho hệ tiêu hoá.

Thực đơn buổi sáng mà các mẹ có thể tham khảo như sau:

- Cháo sườn, tráng miệng 1-2 quả chuối kèm theo 1 ly sữa tươi hoặc 1 hộp sữa chua.

- Phở bò, tráng miệng 2-3 miếng thanh long, 1 ly sữa tươi.

- Cháo gà, tráng miệng bằng 1 quả cam tươi, 1 ly sữa đậu nành.

- Bánh mì kẹp trứng, uống kèm 1 cốc sinh tố bơ, cam, táo,...

- Súp gà, tráng miệng bằng 1 quả táo, 1 ly sữa không đường.

Thực đơn bữa trưa cho mẹ sau sinh thường

Đối với bữa trưa, mẹ cần lưu ý bổ sung tối đa các dưỡng chất cần thiết, đặc biệt là canxi và sắt. Trong giai đoạn này, các chất đó đóng vai trò quan trọng để lợi sữa.

Mẹ nên tránh những thực phẩm, món ăn có mỡ xấu, đồ chiên rán nhiều lần hoặc rán bằng dầu mỡ đã bão hoà. Những món này tạo ra nhiều độc tố, khiến mẹ tăng cân mà không lợi sữa.

Sau sinh nên ăn gì để nhiều sữa? Mẹ có thể tham khảo một số gợi ý cho món chính, món canh như các gợi ý dưới đây.

Món chính, mẹ có thể tham khảo như sau:

- Chim bồ câu quay, món này rất bổ cho mẹ và lợi sữa cho bé.

- Thịt gà kho với gừng.

- Tôm rang thịt.

- Thịt bò xào rau củ.

- Trứng luộc.

- Gà hầm

Món canh mẹ có thể chọn:

- Canh cải nấu thịt bằm

- Canh bí đỏ/bí xanh nấu xương.

- Canh khoai tây, cà rốt hầm xương.

- Canh móng giò hầm nhừ với đu đủ xanh: món này được coi là món ăn cho bà đẻ nhiều sữa rất được các mẹ yêu thích, gọi sữa về rất tốt.

- Thịt bò hầm đu đủ, các món có đu đủ rất tốt, hỗ trợ gọi sữa về cho mẹ rất tốt mà không béo.

Thực đơn bữa tối cho mẹ sau sinh thường

Đối với bữa tối, các mẹ nên cắt giảm lượng thức ăn so với buổi trưa, tránh khi ăn tích mỡ chủ yếu vào mẹ. Thực đơn bữa tối hãy chú trọng các món nhiều vitamin, chất xơ.

Các món ăn nên ở dạng dễ tiêu để tránh gây đầy bụng, khó chịu cho mẹ. Ngoài ra, một số món tráng miệng kích thích tiêu hoá tốt hơn như sữa chua là lựa chọn tốt nhất.

Món mặn dành cho bữa tối có thể bao gồm:

- Thịt xào giá đỗ.

- Trứng đúc thịt.

- Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua.

- Thịt bò xào đậu cove.

- Thịt xào lơ.

Món canh bà đẻ nên ăn rau gì vào buổi tối? các mẹ nên chọn canh rau xanh nhiều vitamin và chất xơ:

- Su hào nấu sườn.

- Canh rau cải băm.

- Canh mồng tơi, rau dền rất nhiều vitamin cho mẹ và bé.

- Canh cải bó xôi.

Thực đơn cho phụ nữ sau sinh mổ

Phụ nữ sinh mổ chắc chắn sẽ cần bổ sung dinh dưỡng cao gấp nhiều lần so với sinh thường để nhanh lành sẹo và để gọi sữa về cho con. Vì vậy, thực đơn cho mẹ sau sinh mổ cũng cần hết sức chú trọng.

Thực đơn bữa sáng cho mẹ sau sinh mổ

Đối với mẹ sau sinh mổ, bữa sáng phải chọn các thực phẩm dễ tiêu để không hại đường tiêu hoá. Một số món mẹ sinh mổ nên ăn sáng như:

- Cháo thịt băm, tráng miệng 1 quả chuối, uống 1 ly sữa tươi không đường.

- 1 bát bún bò, 1 quả táo, 1 hộp sữa chua không đường.

- 1 bát cháo gà, một vài miếng thanh long, 1 ly sữa không đường.

Thực đơn bữa trưa cho mẹ sau sinh mổ

Đối với bữa trưa, món ăn cho bà đẻ mổ nên chọn các thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ mẹ mau chóng hồi phục sức khỏe sau sinh mổ. Món mặn và cũng là món chính trong bữa ăn trưa, cần cung cấp các dưỡng chất thiết yếu nhất. Một số món mẹ nên tham khảo và đưa vào thực đơn cho phụ nữ sau sinh mổ như:

• Cá hồi kho tiêu

• Thịt bò hầm khoai tây.
• Gà kho gừng.
• Chim câu hầm.
• Gà hầm ngải cứu, thuốc bắc, hạt sen.
• Cá hấp, cá kho hoặc rán.
• Đậu phụ nhồi thịt.

Món canh mẹ có thể chọn những món sau:

• Canh tôm nấu bầu.
• Canh cua nấu rau đay, mồng tơi rất nhiều canxi.
• Canh xương nấu bí đỏ nhiều vitamin A.
• Canh xương nấu khoai sọ, bí xanh.

Món tráng miệng mẹ có thể tham khảo một số loại quả: chuối, thanh long, cam, dưa hấu, sữa chua,...

Thực đơn bữa tối cho mẹ sinh mổ

Đối với bữa tối, các món ăn cho bà đẻ mổ phải đủ dinh dưỡng nhưng không khó tiêu, ưu tiên các món hầm, thức ăn mềm và lợi cho tiêu hóa, một số gợi ý cho mẹ như sau:

• Món mặn: cá chép kho cà chua, thịt kho tộ, chân giò hầm, đậu rang thịt,...
• Món canh: canh rau cải, mồng tơi, canh rau dền, bí xanh,...
• Món tráng miệng: sữa chua, sữa tươi không đường, hoa quả như lựu, táo, cam, nho,...

Trên đây là một số thực đơn cho phụ nữ sau sinh giúp mẹ lợi sữa mà không bị tăng cân. Mẹ có thể tham khảo cả thực đơn cho mẹ sinh thường và sinh mổ để lựa chọn phù hợp với mình. Lưu ý tránh các thực phẩm tích mỡ xấu, chọn những thực phẩm lợi sữa, gọi sữa tốt.