Nguyên liệu:
- 250g thịt thăn bò ngon
- Muối và hạt tiêu vừa đủ
- Dầu ăn
- 1 củ tỏi, bóc vỏ, thái lát
- Hành lá thái nhỏ
Cách làm:
Bước 1: Thịt bò thái miếng vuông quân cờ, ướp muối, hạt tiêu và dầu ăn. Ướp trong 15 phút.
Bước 2: Tỏi bóc vỏ, thái lát.
Bước 3: Cho một chảo lên bếp đun nóng với lửa lớn, thêm tỏi vào chiên vàng cả hai bên mặt rồi cho tỏi ra đĩa, để sang một bên.
Bước 4: Thêm dầu ăn vào chảo đó rồi cho thịt bò vào chiên cả hai mặt thịt trong 2 phút sau đó hạ lửa chiên cho thịt bò chín tới.
Cho thịt bò ra đĩa, rắc tỏi và hành lá lên rồi thưởng thức nhé! Hoặc khi ăn bạn cũng có thể dùng dao thái mỏng thịt ra ăn sẽ rất thơm và ngọt!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò chiên!
