Nguyên liệu:
500ml sữa tươi
100gr đường
5gr bột rau câu con cá dẻo
10-12gr bột cacao
Khuôn đựng bánh
Cách làm:
Bước 1
Trước tiên bạn trộn đều đường và bột rau câu trong 1 bát. Bột cacao cho vào bát rồi thêm 1 chút nước sôi khuấy đều cho hòa tan.
Bước 2
Cho sữa tươi vào nồi cùng với đường và bột rau câu đã trộn, khuấy đều rồi bật bếp nấu cho hỗn hợp sôi lăn tăn thì để lửa nhỏ.
Bước 3
Bạn đổ hỗn hợp chocolate đã hòa tan vào nồi sữa, khuấy đều và nấu cho hỗn hợp sôi trở lại là tắt bếp.
Bước 4
Rót hỗn hợp thạch vừa nấu vào các khuôn đựng thạch và đợi cho rau câu nguội thì đem cất ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 tiếng.
Rất đơn giản để bạn có thể tự trổ tài làm món thạch chocolate sữa cực ngon mà rất bắt mắt này tại nhà. Sự kết hợp hoàn hảo của sữa và chocolate tạo nên hương vị thơm ngon hấp dẫn không thể chối từ.
