Phụ Nữ Sức Khỏe

Sai lầm khúng 5 loại rau này vào nồi lẩu, có loại tiết ra chất độc ăn vào hại nhân, chớ dại mà thử

Các món rau này tuy ngon nhưng lại không thích hợp để nhúng vào nồi lẩu, các bà nội trợ cần chú ý.

1. Mồng tơi không nên nhúng với lẩu bò

Rau mồng tơi là món rau ngon bổ. Nấu canh rau mồng tơi không chỉ ngon mà khi dùng nhúng lẩu cũng có vị ngọt, rất dễ ăn. Tuy nhiên, mồng tơi chỉ nên ăn cùng hải sản, riêu cua thường sử dụng mồng tơi ăn kèm sẽ rất hợp vị. Ngược lại, nếu bạn nấu lẩu bò thì đừng nên thêm mồng tơi vào rau ăn lẩu.

Bởi mồng tơi khi ăn cùng thịt bò rất dễ khiến bạn bị đau bụng, nhẹ thì đầy bụng, khó tiêu nặng có thể gây ra táo bón.

Ảnh minh họa: Internet

2. Giá đỗ không ăn cùng lẩu riêu cua 

Giá đỗ cũng là loại rau giải nhiệt, tốt cho cơ thể vô cùng. Bạn có thể xào, nấu canh giá hoặc ăn sống. Giá đỗ lại nhanh chín nên để nhúng lẩu dường như là lựa chọn tuyệt vời. Nhưng với lẩu riêu cua, bạn không nên dùng giá đỗ để nhúng kèm bởi nó tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc rất cao.

Lý do là do giá đỗ được nảy mầm trong nhiệt độ 30-35 độ C. Vì vậy trong giá đỗ có rất nhiều vi sinh vật, nếu không được rửa sạch đã ăn sống hoặc chỉ chần trong nước lẩu, sẽ rất dễ gây ách bụng, khó chịu.

Ảnh minh họa: Internet

3. Rau kinh giới kỵ ăn chung với lẩu gà

Rau kinh giới có tính cay nóng. Trong khi thịt gà lại có tính hàn. Nếu ăn chung kinh giới với thịt gà thì hai loại thực phẩm tương khắc này có thể khiến bạn chóng mặt, ù tai thậm chí run rẩy toàn thân, ngứa ngáy khó chịu. Nếu muốn cho kinh giới vào ăn lẩu, hãy kết hợp với các loại thịt, hải sản khác không phải gà.

Nhưng riêng với món lẩu gà, bạn nên ăn cùng bắp chuối, rau đắng, rau muống, bông súng, nấm tươi, ngải cứu là hợp vị nhất. Tuy nhiên, rau ngải cứu khi đã bỏ chung vào nồi lẩu gà cũng không nên cho phụ nữ có thai ăn, bởi dễ gây sảy thai.

Ảnh minh họa: Internet

4. Cà chua, khoai lang và khoai tây với lẩu hải sản

Khi ăn lẩu người ta hay cho cà chua, khoai lang, khoai tây là những món được nhiều người cho vào lẩu để tạo màu sắc đẹp, tạo vị cho nước lẩu một cách tự nhiên, không cần đến các gia vị tổng hợp khác.

Thế nhưng, 3 loại của quả này lại là tối kỵ cho lẩu hải sản bởi khi ăn cùng nhau, bạn sẽ dễ bị khó tiêu, đau bụng và rối loạn tiêu hóa.

Ảnh minh họa: Internet
Q.Duyên (t/h)

Tin liên quan

Bất ngờ với 5 loại thực phẩm 'rẻ' nhưng không 'ôi', là kháng sinh tự nhiên, tăng cường sức khỏe,...

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, những thực phẩm quen thuộc dưới đây có tác dụng tốt đối với sức...

2 khung giờ 'VÀNG'' uống sữa hấp thụ hết canxi, nhiều dinh dưỡng, ai không biết chỉ thiệt thân

Dưới đây là 2 khung giờ uống sữa tốt nhất giúp hấp thu tốt đa chất dinh dưỡng, không mất...

Thời điểm 'vàng' để uống cà phê, cơ thể hưởng lợi tối đa: Sáng thức dậy uống 1 ly là...

Nhiều người tìm đến cà phê như một loại đồ uống để đem lại sự tỉnh táo và xua tan...

Cơ thể có phản ứng độc hại này, dừng ngay thói quen uống cà phê trước bữa sáng

Nếu điều đầu tiên bạn làm ngay khi thức dậy là với lấy tách cà phê, bạn có thể muốn...

Bí kíp loại bỏ kim loại nặng, đào thải độc tố khỏi cơ thể dễ dàng bạn có thể làm...

Các kim loại nặng như chì, asen, thủy ngân và nhôm có thể gây độc cho cơ thể khi tiếp...

5 thực phẩm tưởng lạ mà quen lại chính là "thủ phạm" khiến cơ thể bạn bốc mùi

Bạn sẽ không ngờ được rằng thực phẩm mà bạn đang ăn hàng ngày lại là một trong những nguyên...

Loại thực phẩm trứ danh "mật hoa của những vị thần" nhà nào cũng hay dùng không ngờ lại có...

Mật ong đã được gọi là "mật hoa của các vị thần" bởi vì lý do chính đáng. Nó được...

Tin mới nhất

Cách làm pate gan gà và thịt heo không bị tanh, thơm ngon, béo ngậy

9 giờ trước

Nước ép cà rốt có tác dụng gì đối với sức khỏe?

9 giờ trước

Tác dụng của hoa chuối, những món ngon từ hoa chuối ít người biết

9 giờ trước

Quả này giàu vitamin C gấp 7 lần lê, là "báu vật" cho cơ thể, giúp dưỡng ẩm phổi và...

20 giờ trước

Kỳ kinh nguyệt là thời điểm vàng để "giải độc" tử cung: Phụ nữ chăm chỉ ăn mướp đắng, 4...

1 ngày 10 giờ trước

Hoa của loại cây quen thuộc xưa không ai bán, nay thành món đặc sản nổi tiếng vào mùa hè,...

2 ngày 2 giờ trước

Loại quả xưa không ai ngó ngàng, nay thành đặc sản bán trên chợ mạng 120.000 đồng/kg, làm món giải...

2 ngày 2 giờ trước

Loại rau giá chỉ vài nghìn/mớ, giàu sắt gấp 4 lần thịt bò, được gọi là "viên canxi" nhưng ăn...

2 ngày 8 giờ trước

Rau này bị nhiều người ghét cay ghét đắng, còn gán cho tiếng gây bất lực, hóa ra có lợi...

26/03/2024 11:38

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình