Phụ Nữ Sức Khỏe

Rau diếp cá rất kén người ăn vì thường bị chê tanh không ngờ lại rất bổ dưỡng

Đối với nhiều người, rau diếp cá không dễ dàng khi ăn mà thậm chí còn gây cho người ăn cảm giác khó chịu vì mùi tanh của nó. Tuy nhiên, rau diếp cá đã được các chuyên gia tìm thấy có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Rau diếp cá hay còn gọi là cây lá giấp, ngư tinh thảo,... là một loại cỏ nhỏ, ưa chỗ ẩm ướt, thân rễ mọc ngầm dưới đất. Thân cây diếp cá mọc đứng, có lông hoặc ít lông; lá hình tim, đầu lá hơi nhọ; hoa diếp cá nhỏ, mọc thành bông và toàn cây vò có mùi tanh như mùi cá.

Ảnh minh họa: Internet

Rau diếp cá là loại quen thuộc đối với mọi người, đây là loại cây không chỉ được dùng làm rau ăn mà còn được dùng để làm thuốc. Bộ phận để làm thuốc của rau diếp cá là lá và thân.

Theo các nghiên cứu của y học hiện nay thì cây diếp cá có chất decanoyl-acetaldehyd, đây là chất mang tính kháng sinh. Do vậy, nó có tác dụng kháng khuẩn (ức chế tụ cầu, liên cầu, phế cầu, bạch hầu, e.coli...); diệt ký sinh trùng và nấm.

Bên cạnh đó, trong rau diếp cá còn có chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như: vitamin A, vitamin B, protein, canxi, sắt, kali, chất xơ,... tốt cho cơ thể con người.

Ảnh minh họa: Internet

Rau diếp cá giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả: Thành phần hợp chất trong rau diếp cá ngoài công dụng cải thiện đường huyết thì nó còn có tác dụng chống béo phì. Khi uống nước rau diếp cá có khả năng làm giảm mỡ dư thừa trong cơ thể. Sử dụng đều trong một thời gian ngắn có thể giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Rau diếp cá giúp cải thiện tình trạng tiểu buốt: Theo kinh nghiệm dân gian, khi gặp chứng tiểu buốt có thể sử dụng rau diếp cá trong các bữa ăn hàng ngày. Điều này sẽ giúp giảm tình trạng tiểu buốt đồng thời lợi tiểu hơn. Chính vì tác dụng này, nên các bài thuốc đông y cũng tận dụng lợi ích của rau diếp cá để bào chế thuốc lợi tiểu.

Rau diếp cá giúp giải độc cơ thể: Bên cạnh khả năng giúp tăng lợi tiểu của rau diếp cá, thì rau diếp cá còn có thể giúp tiêu trừ độc tố, thanh lọc và thải độc ra khỏi cơ thể. Và các loại độc tố này sẽ được đào thải qua đường nước tiểu.

Ảnh minh họa: Internet

Rau diếp cá giúp tăng cường hệ miễn dịch: Một số nghiên cứu gần đây đã chứng minh được rằng rau diếp cá có thành phần dinh dưỡng giúp tăng cường miễn dịch bởi vì những chất này có thể giúp kích thích sản sinh ra tế bào bạch huyết. Đây là tế bào thiết yếu của cơ thể giúp tăng cường sức đề kháng cũng như khả năng miễn dịch của cơ thể giúp cơ thể luôn được khỏe mạnh. Chính vì thế, rau diếp cá được sử dụng cho mọi lứa tuổi để cải thiện sức đề kháng.

Tin liên quan

Sử dụng baking soda trong nấu ăn như thế nào để tốt cho sức khỏe?

Baking soda có thể có cả tác động tiêu cực và tích cực đối với sức khỏe, tùy thuộc vào cách...

Có thể uống nước đậu bắp mỗi ngày không? 6 lợi ích của nước đậu bắp mà bạn nên bỏ...

Dưới đây là những thay đổi đối với cơ thể rõ rệt bạn có thể cảm nhận được khi bạn...

Những sai lầm khi sử dụng lò vi sóng mà bạn thường mắc phải hàng ngày

Mỗi mẫu lò vi sóng đều có một chút khác biệt, vì vậy cần tham khảo hướng dẫn sử dụng...

Những thực phẩm là 'kho canxi' nên thêm vào bữa ăn

Canxi là một trong những khoáng chất thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe...

Chia thịt thành nhiều phần nhỏ bỏ tủ lạnh ăn dần, nhưng bạn đã thật sự biết cách rã dông...

Những cách rã đông thịt mà chị em nào cũng nên lưu lại để giữ miếng thịt mềm mại, giữ...

Cách chọn măng cụt khiến ai cũng phải trầm trồ

Lưu lại những mẹo sau sẽ giúp bạn lựa chọn được những quả măng cụt ngon, ngọt "đáng đông tiền".

Món bún Thái chay cho ngày thanh tịnh!

Làm món ngon bún Thái chay nhân dịp rằm với những nguyên liệu đơn giản, giúp cho gia đình bạn...

Tin mới nhất

Làm gì để 'sống chung' với COPD?

23 giờ trước

Lười vận động, cơ thể 'trả giá' như thế nào?

23 giờ trước

Con gái Giả Nãi Lượng và Lý Tiểu Lộ lần đầu lên tiếng: 'Đừng khuyên ba mẹ quay lại nữa'

1 ngày 21 giờ trước

Người bệnh bị sốt xuất huyết, nên bổ sung những chất dinh dưỡng như thế nào để nhanh hồi phục

2 ngày 4 giờ trước

Chăm bổ sung vitamin C mỗi sáng không chỉ giúp đẹp da tươi sáng, mịn màng mà còn trẻ lâu...

2 ngày 4 giờ trước

TOP 5 món ăn quen thuộc nhưng giàu estrogen làm chậm tốc độ lão hóa, không phải ai cũng...

2 ngày 4 giờ trước

5 cách dưỡng môi căng mọng, mềm mại tự nhiên: Chi phí cực rẻ, được hội chị em “rần rần”...

2 ngày 4 giờ trước

Thời điểm ăn tối tốt nhất

12/06/2025 11:48

3 loại nước giá bình dân vừa rẻ tiền, vừa quen thuộc nhưng giúp nạp collagen tự nhiên làm da...

12/06/2025 11:46

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình