Thành phần dinh dưỡng có trong chuối

Theo tạp chí LiveScience, chuối là một trong những loại trái cây hấp dẫn bậc nhất thế giới. Không phải ngẫu nhiên mà loại quả quen thuộc này lại được ưa chuộng đến thế.

Một số người ăn chuối vì 'phải lòng' vị ngon ngọt của nó, nhưng một số khác thì lại vì những điều tuyệt vời đến từ công dụng tuyệt vời của chuối. Để trả lời câu hỏi ăn chuối có tác dụng gì, cần nắm được những chất dinh dưỡng quý giá có trong chuối.

Thành phần dinh dưỡng cụ thể trong mỗi quả chuối như sau:

Trong 100 gam chuối (tương đương khối lượng 1 quả chuối xanh trung bình) có chứa:

Calorie: 89%

Nước: 75%

Chất béo: 0.3 gam

Omega-3: 0.03 gam

Omega-6: 0.05 gam

Sắt: 0,6mg

Phốt-pho: 31 mg

Carbohydrate: 22.8 gam

Đường: 12.1 gam

Chất xơ: 2.6 gam

Protein: 1.1 gam

Ngoài ra, chuối là nguồn cung cấp đáng kể của một số vitamin và khoáng chất quan trọng, đặc biệt là kali, vitamin B6 và vitamin C.

Đặc biệt trong chuối xanh có nhiều chất xơ và tinh bột dù khi ăn có vị chát.

Lưu ý khi là trong chuối chín: phần tinh bột sẽ mất đi và chuyển hóa thành đường, lượng tinh bột có trong chuối chín ít hơn 1%.

Ăn chuối có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Chuối là loại quả nhiệt đới thân quen với mọi người dân nước ta. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong quả chuối chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Đó là lý do khiến chuối được nhiều người thích. Nhưng ăn chuối có tác dụng gì vẫn là vấn đề cần được giải đáp đầy đủ để ai cũng biết được tầm quan trọng của loại quả này.

Chỉ trong 100g thịt chuối đã có chứa đủ các chất dinh dưỡng quan trọng như prô-tê-in, mỡ, hy-đrát, xơ, can-xi cùng vitamin E, B và C. Kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học trên thế giới đã chỉ ra rằng, thường xuyên ăn chuối giúp cho đại não con người phấn chấn hơn.

Chuối mang lại sự vui vẻ, bình tĩnh và tinh thần lạc quan cho người ăn. Đây còn là “vị thuốc” cực kỳ hiệu quả trong việc làm sạch ruột và dạ dày, phòng, chống táo bón rất tốt. Nếu ăn chuối theo khẩu phần phù hợp còn có tác dụng phòng bệnh cao huyết áp… Dưới đây là một số công dụng chính của chuối.

1. Ăn chuối giúp bổ sung trí nhớ

Có lẽ công dụng được biết đến nhiều nhất của chuối chính là bổ sung trí nhớ tốt. Vì trong thành phần của loại quả ngon - bổ - rẻ này có chứa Kali giúp tăng cường khả năng hoạt động của não bộ.

Từ đó, giúp chúng ta làm việc hiệu quả, tỉnh táo hơn. Bên cạnh đó, lượng vitamin B dồi dào trong quả chuối cũng giúp hỗ trợ hệ thần kinh nghỉ ngơi, giảm tải sau quá trình làm việc căng thẳng.

2. Ăn chuối hỗ trợ hệ tiêu hóa

Nhờ hàm lượng chất xơ cao trong chuối mà mọi hoạt động của đường ruột sẽ được tăng cường. Nếu bạn còn thắc mắc ăn chuối có tác dụng gì với hệ tiêu hóa thì câu trả lời là loại quả này giúp ngăn chặn táo bón, hay giải quyết các vấn đề về dạ dày một cách triệt để.

3. Ăn chuối còn giúp bổ sung nguồn năng lượng cho cơ thể

Vì chuối có hàm lượng đường khá cao mà bạn có thể ăn chuối chín để bổ sung năng lượng tức thời cho cơ thể. Nên rất dễ hiểu khi khẩu phần ăn của các vận động viên chuyên nghiệp không thể thiểu chuối.

Một nghiên cứu khoa học gần đây đã chỉ ra rằng cứ 2 quả chuối sẽ cung cấp đủ năng lượng cho 90 phút luyện tập vất vả của bất kỳ ai. Những thông tin trên chắc chắn đã giúp chúng ta hiểu được ăn chuối có tác dụng gì với việc trị bệnh cũng như tăng cường sức khỏe cho cơ thể.

4. Chuối còn là thực phẩm vàng cho người mắc chứng thiếu máu

Trong thành phần chính của chuối chứa hàm lượng sắt rất cao. Chính vì vậy khi ăn chuối lượng hemoglobin quý giá sẽ được sản sinh và cung cấp lượng máu nhiều hơn đi nuôi cơ thể.

5. Ăn chuối còn đem lợi ích ổn định tâm lý

Nhất là đối với những người có vấn đề về tâm sinh lý hay tính khí thất thường, hay cáu gắt, mất bình tĩnh thì càng nên ăn chuối.

Các bác sĩ tâm lý khuyên bệnh nhân nên ăn 1 quả chuối mỗi ngày để bổ sung đủ lượng acid amin Tryptophan - một loại chất thiết yếu để sản xuất serotonine, Đây vốn là một loại hoocmon giúp tiết chế tâm lí và cải thiện tâm trạng tốt.

Công dụng của chuối trong việc làm đẹp

Chuối rất tốt cho sức khỏe nhưng ăn chuối có tác dụng gì với việc làm đẹp hay không? Nội dung dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về vấn đề trên:

Ăn chuối giúp chúng ta duy trì vóc dáng lý tưởng của cơ thể: So với các thực phẩm khác thì chuối chứa lượng đường ít gây hại hơn nên khi dùng loại quả này các chất trong cơ thể sẽ được cân bằng qua đó làm giảm khả năng gây béo phì. Chính điều này góp phần giúp bạn giữ được thân hình mảnh mai, thon gọn.

1. Ăn chuối có tác dụng gì cho da mặt?

Chuối là nhóm trái cây giàu chất dinh dưỡng, nhất là những dưỡng chất giúp thăng hạng nhan sắc của bạn.

Vì trong chuối có chứa vitamin A, B, C, E cùng các khoáng chất thiết yếu như kẽm, sắt, kali,… không những mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe mà còn dưỡng nhan, tốt cho da và tóc. Bạn có thể dùng chuối chăm sóc da tại nhà do chuối có một số công dụng sau.

Dưỡng ẩm cho da

Vitamin B6, C cùng lượng nước dồi dào có trong chuối góp phần nuôi dưỡng và duy trì độ ẩm cần có cho da. Do đó, bạn đừng ngạc nhiên khi sau một thời gian ăn chuối thường xuyên lại thấy da đẹp hẳn ra. Đây thật sự là cách làm rất đơn giản mà mang lại hiệu quả cao.

Còn nếu bạn hay bị khô da thì hãy nghiền chuối thành những phần nhuyễn rồi đắp lên mặt, thoa đều và giữ yên khoảng 30 phút, sau đó rửa lại bằng nước ẩm là sẽ khắc phục được tình trạng thô sần và khô da. Duy trì việc đắp mặt nạ chuối thường xuyên sẽ giúp da bạn sạch, không còn quá khô rát mà cũng không quá nhờn.

Trị mụn

Bên cạnh tác dụng thần kỳ của chuối trong việc làm đẹp da thì vỏ chuối cũng là giải pháp giúp trị mụn bọc cực kỳ hiệu quả. Cách làm cũng khá đơn giản vì bạn chỉ cần lấy vỏ chuối chà nhẹ vào vùng bị mụn cho tới khi thấy phần vỏ chuyển thành màu nâu.

Sau đó bạn rửa lại mặt bằng nước sạch. Kiên trì thực hiện biện pháp này 3 lần/ngày, nốt mụn sẽ nhanh chóng biến mất để trả lại làn da không tì vết cho bạn.

2. Dưỡng tóc

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể sử dụng chuối để tạo ra các loại mặt nạ dưỡng tóc để có một mái tóc dài đen, mượt để sánh đôi cùng làn da trắng đều, căng mịn.

Ăn chuối có tác dụng gì cho bà bầu?

Các nghiên cứu y học đã chứng minh rằng, chất xơ có trong quả chuối có thể hoàn toàn phòng ngừa được chứng viêm loét dạ dày. Ngoài ra, các loại vitamin và khoáng chất có trong chuối cũng giúp não bộ phấn chấn và khiến tinh thần người ăn vui vẻ.

Nếu thường xuyên ăn chuối có thể phòng được chứng bệnh cao huyết áp vì trong chuối chứa nhiều kali. Đây là chất có tác dụng làm giảm huyết áp. Kali đồng thời còn giảm thiểu tình trạng phù nề cho thai phụ.

Mặt khác để giải đáp câu hỏi ăn chuối có tác dụng gì cho bà bầu, chúng ta cần lưu ý thêm là trong chuối có chứa nhiều axit trung tính tự nhiên nên chỉ cần ăn một quả chuối là các mẹ bầu sẽ được cải thiện ngay tức khắc chứng ợ nóng. Bên cạnh đó, chuối còn rất tốt cho nhóm thai phụ bị thiếu máu vì nó cung cấp một lượng chất sắt cho cơ thể.

Không những thế, vitamin B6 được tìm thấy trong chuối còn mang khả năng giảm thiểu triệu chứng ốm nghén, nhất là vào buổi sáng cho thai phụ. Loại vitamin quý này không những giúp cân bằng và tạo năng lượng nhanh cho cơ thể mà còn vô cùng cần thiết cho sự phát triển não bộ của thai nhi.

Một điều đáng nói hơn là lượng vitamin A trong chuối có tác dụng tốt trong việc ngăn ngừa chứng bệnh ung thư, béo phì và tiểu đường cho thai phụ.

Ăn chuối có tác dụng gì cho nam giới?

Các chuyên gia dinh dưỡng đã khuyến cáo nam giới nên ăn 450g trái cây/ngày, trong đó có chuối. Vậy ăn chuối có tác dụng gì với nam giới? Đây là vấn đề được cánh mày râu khá quan tâm, để có được câu trả lời đầy đủ bạn nên tham khảo thông tin dưới đây.

Thực tế, chuối chính là một trong những loại quả có tác dụng nâng cao sức khỏe sinh lý cho nam giới.

Nghiên cứu khoa học cũng chỉ ra rằng thành phần bên trong chuối gồm các khoáng chất như mangan, magie, kẽm,… đều rất tốt cho sức khỏe sinh lý nam giới.

Chuối chứa 1 ít chất bromelain - một loại enzym quan trọng có tác dụng tăng cường lượng testosterone trong máu. Đây cũng là yếu tố chính quyết định tới khả năng tình dục và sức khỏe sinh sản của nam giới.

Lượng natri có trong chuối khá thấp, nhờ đó nam giới ăn chuối đều đặn cũng giúp ổn định huyết áp tốt hơn. Qua đó sẽ hạn chế nguy cơ mắc bệnh liên quan tới tim mạch. Các chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe sinh sản cũng đưa ra lời khuyên là nam giới nên ăn chuối để giúp cải thiện chất lượng và số lượng tinh trùng.

Ăn chuối có tác dụng gì khi tập thể hình?

Nếu bạn còn băn khoăn không biết ăn gì sau buổi tập gym thì hãy nhanh chóng mang theo một quả chuối. Vì chuối đem lại những công dụng sau:

Không chỉ giúp giảm đau và chống viêm, chuối còn cung cấp loại chất dinh dưỡng chuyên hỗ trợ cơ thể mau hồi phục sau những buổi tập nặng.

Bên cạnh khả năng giảm đau và chống viêm, chuối còn tăng cường hiệu quả tập luyện. Đồng thời loại quả nhiệt đới này cũng giúp đẩy nhanh quá trình phục hồi.

Hơn thế nữa, chuối còn chứa vitamin C, vitamin B6, chất xơ cùng các chất chuyển hóa đặc biệt mà bạn không thể tìm thấy trong bất cứ loại nước thể thao nào khác.

Để tận dụng lợi ích của chuối, các bác sĩ khuyên bạn nên ăn một nửa quả chuối trước hoặc giữa buổi luyện tập. Nửa quả còn lại nên ăn sau khi kết thúc tập. Và cũng lưu ý, đừng quên bổ sung nước lọc cần thiết cho cơ thể.