Là loại trái cây bổ dưỡng và những chất béo lành mạnh bơ thường được dùng trong món như salad, bánh kẹp,.. Một số người cũng hay cắt lát những miếng bơ vào trong mỗi bữa ăn nhất là những người có chế độ giảm cân.
Đặc biệt chất béo của quả bơ không chứa quá nhiều và là dạng chất béo không bão hòa đơn tốt cho sức khỏe. Quả bơ nhiều vitamin và chất chống oxy hóa nên nếu ăn nhiều hơn một chút cũng sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ 5 lợi ích tuyệt vời mà quả bơ đem lại cho chúng ta.
1. Nâng cao sức khỏe tim
Quả bơ chứa các chất chống oxy hóa và chất béo lành mạnh và một số vitamin A, D, E và kali hấp thụ dễ dàng các chất dinh dưỡng và tác động tích cực đối với tim mạch. Axit béo bão hòa đơn có trong bơ giảm lượng cholesterol xấu tăng cường các cholesterol tốt cho cơ thể. Đồng thời carotenoids và phenolics còn giúp lưu thông máu và bơ còn có khả năng hạ huyết áp, chống viêm.
Giám đốc dinh dưỡng ở New York của chương trình cộng đồng Montefiore đã cho biết các hàm lượng chất béo của bơ sẽ giúp giảm nguy cơ bị đột quỵ , cơn đau tim và một số vấn đề khác về tim mạch. Bên cạnh đó vitamin B9 của bơ tác động đến thai nhi trong việc giảm dị tật bẩm sinh.
Cách sử dụng: Bảo vệ tim mạch được tốt hơn nên thêm nửa quả bơ vào món smoothie để có sự thay đổi hiệu quả hơn.
2. Chăm sóc tại gia
Ngoài việc quả bơ được dùng để tiêu thụ trong những loại đồ ăn uống đầy bổ dưỡng. Bơ có các yếu tố khác được tận dụng việc chăm sóc làm đẹp cho da. Đầu tiên nó rất có hiệu quả làm tăng độ đàn hồi da, ngăn ngừa mụn và trong quả bơ chứa lượng dầu tự nhiên cung cấp độ ẩm cho da, làm mềm da tránh tình trạng da bị bong tróc và khô. Giúp da luôn căng mịn, tươi trẻ.
Nhất là các loại như vitamin E, C bảo vệ da khỏi các tác nhân bên ngoài, trẻ hóa da, giảm đi vết chân chim giúp tăng cường sức khỏe cho làn da. Bơ còn chống viêm, các vết mẫn đỏ trên da nhờ có oleic axit và chlorophyll.
Cách sử dụng: Bạn dùng nửa quả bơ với sữa chua cùng một chút mật ong trộn đều hỗn hợp này thoa lên mặt để trong vòng 15-20 phút. Sau đó rửa mặt lại bằng nước ấm.
Bạn có thể dùng bột yến mạch thêm vào dùng để tẩy da chết. Thậm chí hạt bơ bạn cũng có thể dùng bằng cách nghiền nhỏ hạt thành bột mịn, rồi đem trộn nó với dầu dừa hay với sữa chua cũng dùng cho tẩy da chết. Thoa lên mặt trong vòng 10-15 phút sau đó rửa lại với nước ấm.
3. Giảm căng thẳng
Lo âu căng thẳng là những tình trạng trong cuộc sống của chúng ta. Hầu như mọi người thường dùng cà phê để tâm trạng tỉnh táo hơn sau mỗi lần làm việc. Việc ăn bơ cũng là một sự lựa chọn hữu ích vì bơ chứa các protein, mộ số khoáng chất thiết yếu như kali, magie,.. Tác động và làm các tế bào thần kinh trở nên khỏe mạnh hơn dẫn đến bạn sẽ cảm thấy thoải mái, bớt căng thẳng giúp cho bạn có tinh thần làm việc.
Cách sử dụng: Bạn có thể ăn bơ cùng với một ít thịt, thêm vào đậu xanh và salad, ăn bơ chấm vừng hay xay sinh tố để uống.
4. Nâng cao sức khỏe của não bộ
Các dưỡng chất của bơ có ảnh hưởng hoạt động của não như các vitamin K, C, B và chất Folate ngăn ngừa được máu đông thúc đẩy lượng máu dẫn đến việc máu lưu thông dễ dàng đến não. Tăng cường nhận thức đặc biệt là trí nhớ và sự tập trung.
Cách sử dụng: Bạn có thể dùng dầu bơ làm với các món rau hoặc nhiều món khác vì dầu bơ sẽ không có khói nhiều như các dầu ăn khác. Và khi nấu với nhiệt độ cao dùng loại dầu này cũng an toàn hơn.
5. Nâng cao sức khỏe của tóc và móng
Bạn không biết rằng bơ có khả năng hỗ trợ việc chăm sóc tóc và móng. Bơ giàu vitamin B6, A, E và khoáng chất cần thiết giúp không bị hư tổn và xơ cứng. Bơ còn chứa chất biotin dưỡng ẩm cho tóc bóng mượt và móng tay chắc khỏe.Đồng thời ngăn ngừa được tình trạng rụng tóc và giảm gàu cho da đầu.
Cách sử dụng: Bạn xay nhuyễn bơ và trực tiếp thoa lên tóc hoặc bạn có thể trộn chung với các tinh dầu bạc hà hay oải hương lên da đầu. Sử dụng lâu dài để thấy được kết quả rõ rệt.
