Phụ Nữ Sức Khỏe

Những người không nên ăn lòng đỏ trứng để tránh bị đột quỵ

Giáo sư David Spence chia sẻ về loại thực phẩm có thể tăng nguy cơ tắc nghẽn động mạch ở người bị tiểu đường, huyết áp cao…

Đột quỵ có thể khiến người bệnh suy nhược nghiêm trọng trong phần còn lại của cuộc đời. Khi đó, các phần trong não bị thiếu máu, tổn thương hoặc ngừng hoạt động. Những người mắc bệnh tiểu đường, huyết áp cao, cholesterol cao có nguy cơ cao bị đột quỵ. Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Y khoa Anh (BMJ), những người này không nên ăn lòng đỏ trứng.

Giáo sư David Spence, Viện Nghiên cứu Robarts (Mỹ) giải thích, lòng đỏ trứng có chứa phosphatidylcholine, chất hóa học làm tăng nguy cơ động mạch bị tắc nghẽn - được gọi là xơ vữa động mạch, ở các nhóm nguy cơ cao. Tình trạng trên có thể gây ra đột quỵ.

Ảnh minh họa: Finedininglovers

Lòng đỏ trứng cũng chứa nhiều cholesterol, hàm lượng cao có thể không tốt cho bạn. Tuy nhiên, theo tổ chức Heart UK, cholesterol trong trứng không có ảnh hưởng đáng kể đến cholesterol trong máu. 

Giáo sư Spence khuyên những người có nguy cơ bị đột quỵ: "Khi không có lòng đỏ trứng, hãy sử dụng lòng trắng trứng hoặc các chất thay thế tương tự”. 

Theo Express, các nghiên cứu trước đây đã phát hiện những người bị tiểu đường ăn một quả trứng mỗi ngày sẽ tăng gấp đôi nguy cơ mắc bệnh so với người chỉ ăn 1 quả trứng mỗi tuần hoặc không ăn. 

Giáo sư Spence khuyến cáo, thậm chí 10g trứng mỗi ngày (một phần sáu quả trứng lớn) cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh mạch vành ở các đối tượng nguy cơ lên 54%. 

Điều quan trọng cần lưu ý là những người không có nguy cơ bị đột quỵ có thể ăn 1 quả trứng mỗi ngày. 

BMJ cũng khuyên bạn nên thực hiện các thay đổi chế độ ăn uống sau:

- Giảm ăn thịt đỏ, tập trung chủ yếu vào cá và thịt gà

- Dùng dầu ô liu, dầu hạt cải

- Chỉ ăn ngũ cốc nguyên hạt

- Ăn nhiều rau, trái cây và các loại đậu

- Tránh thực phẩm chiên giòn và chất béo chuyển hóa

- Tránh đường và ngũ cốc tinh chế, hạn chế khoai tây.

Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) cũng có một số khuyến nghị về lối sống để giảm nguy cơ đột quỵ. Đầu tiên, bạn không nên uống quá nhiều rượu vì đồ có cồn có thể làm tăng huyết áp và nguy cơ đột quỵ, tăng lượng chất béo trong máu có thể làm xơ cứng động mạch.

CDC cũng khuyến cáo không nên hút thuốc lá. Khói thuốc dễ gây hại cho tim và mạch máu; nicotine có thể làm tăng huyết áp. Carbon monoxide từ khói thuốc làm giảm lượng oxy lưu thông trong máu. 

Bạn cũng nên cắt giảm lượng muối, giữ ở mức 6g một ngày, tương đương 1 thìa nhỏ. 

Theo An Yên/Vietnam.net

Tin liên quan

Hà Nội tiếp tục tăng số ca nhiễm adenovirus, lo ngại cúm A(H5)

Song song với nhiều dịch đang bùng phát, các bệnh lý truyền nhiễm cũng liên tục được ghi nhận đe...

6 điều tồi tệ sẽ xảy với cơ thể nếu bạn còn giữ thói quen ăn sau 7 giờ tối:...

Dù ăn tối muộn có thể giúp bạn kiểm soát đường huyết tốt hơn vào ban đêm, nhưng lại kéo...

Tiêm vắc-xin COVID-19 xong, nhất thiết phải làm điều này

Một nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí y học British Journal of Sports Medicine cho thấy tác dụng...

Dấu hiệu nhận biết người nhiễm cúm gia cầm

Bộ Y tế đã có công văn khẩn, đề nghị UBND các tỉnh, thành chỉ đạo, giám sát phát hiện...

Triệu chứng mắc Covid-19 không còn như trước

Không còn các triệu chứng như các tài liệu y tế vẫn đang liệt kê, người mắc Covid-19 giờ đây...

Chuyên gia khuyến cáo: Không phải trẻ có triệu chứng viêm đường hô hấp là phải xét nghiệm Adenovirus

Theo các bác sĩ, để chẩn đoán chính xác và xác định hướng điều trị bệnh hiệu quả, chúng ta...

Quảng Nam ghi nhận 11.880 ca sốt xuất huyết, cao nhất miền Trung, có ca tử vong

Đến thời điểm hiện tại Quảng Nam ghi nhận 11.880 ca mắc sốt xuất huyết, cao nhất khu vực miền...

Tin mới nhất

Ăn cháo đậu xanh có "giải độc vắc xin"? Chuyên gia lý giải vì sao cháo đậu xanh cực tốt...

16 giờ trước

Bánh mì gây ngộ độc hơn 500 người được chế biến thế nào

17 giờ trước

Phát hiện khuẩn Salmonella trong bệnh phẩm trẻ ngộ độc ở Đồng Nai

17 giờ trước

Nữ Việt kiều tử vong sau phẫu thuật thẩm mỹ

17 giờ trước

Một người chết, nhiều người nhập viện sau bữa cỗ

17 giờ trước

Phẫu thuật bảo tồn vú trong điều trị ung thư giúp phụ nữlấy lại sự tự tin trong cuộc sống

1 ngày 4 giờ trước

NÓNG: Mưa lớn xuất hiện ở Hà Tĩnh sau chuỗi ngày nắng kỷ lục, gây sạt lở đất, 3 công...

1 ngày 4 giờ trước

9 nhóm người được tăng lương hưu sau cải cách tiền lương 1-7

1 ngày 4 giờ trước

"YouTuber nghèo nhất Việt Nam" từ làm phụ hồ đổi đời nhờ clip đồng quê dân dã triệu view, cuộc...

1 ngày 13 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình