Trong dịp Tết nguyên đán có rất nhiều các món ăn nhẹ mà nhiều người yêu thích nhưng bạn nên chọn loại nào để vừa thấy ngon lành vừa duy trì sức khỏe?

Bác sĩ tiết niệu người Đài Loan Lu Jinheng khuyên nên dùng hạt bí nhiều nhất vì chúng rất giàu kẽm, magiê, vitamin E, flavonoid, carotenoids và tryptophan nên rất hữu ích cho hệ tiết niệu.

Bác sĩ Lu Jinheng cho biết cứ 100 gam hạt bí ngô chứa khoảng 9 mg kẽm, giúp cải thiện chất lượng tinh trùng, điều hòa nội tiết tố nam, cải thiện chức năng tình dục và khả năng sinh sản. Ngoài ra, nó còn có thể làm giảm nguy cơ phì đại tuyến tiền liệt và các vấn đề liên quan.

Ngoài vấn đề phì đại tuyến tiền liệt, tình trạng đi tiểu nhiều, tiểu rắt cũng thường gặp ở người trung niên và người cao tuổi. Hạt bí rất giàu phytosterol và lignan. Phytosterol có thể thay thế cholesterol trong máu, còn lignan là phytoestrogen. Khi hai dưỡng chất này kết hợp cùng nhau, cơ sàn chậu có thể được củng cố. Nếu kết hợp với các bài tập Kegel, nó có thể tăng cường cơ sàn chậu để cải thiện triệu chứng đi tiểu nhiều và són tiểu 

Hạt bí là món ăn nhẹ tốt cho đường tiết niệu. (Ảnh minh họa)

Hơn nữa, hạt bí còn chứa magie có thể ngăn ngừa sự hình thành sỏi trong hệ tiết niệu, giảm tình trạng đi tiểu thường xuyên, ổn định tâm trạng, cải thiện chứng đau nửa đầu và chất lượng giấc ngủ.

Bác sĩ Lu Jinheng cho biết thêm, các chất chống oxy hóa cao như carotenoid, flavonoid và vitamin E trong hạt bí còn có thể vô hiệu hóa các gốc tự do khỏi bị hư hại, đạt được tác dụng bảo vệ tế bào trong cơ thể và giảm viêm hiệu quả, đồng thời giúp bảo vệ hệ tiết niệu. 

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng dầu hạt bí ngô có thể làm giảm huyết áp và cholesterol cao, loại bỏ hai yếu tố nguy cơ chính gây ra bệnh tim và tăng sản xuất oxit nitric để giúp duy trì chức năng tim và tình dục khỏe mạnh.

Bên cạnh đó, hạt bí ngô còn chứa tryptophan kết hợp cùng magie có tác dụng giúp ngủ ngon, đóng vai trò quan trọng trong việc tổng hợp serotonin, có tác dụng thư giãn não bộ và tăng melatonin.  

Hạt bí giàu kẽm giúp cải thiện chất lượng tinh trùng và chức năng tình dục của nam giới. (Ảnh minh họa)

Mặc dù hạt bí ngô có rất nhiều công dụng nhưng bác sĩ Lu Jinheng nhắc nhở mọi người vẫn cần chú ý đến lượng ăn vào và lượng calo. Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo rằng 1/4 cốc, tương đương khoảng 30 gam hạt bí mỗi ngày là đủ để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết mà không cần bổ sung quá nhiều calo. Khi lựa chọn đồ ăn nhẹ, bạn nên chú ý đến cơ cấu chế độ ăn uống tổng thể và cân bằng lượng chất dinh dưỡng khác nhau, ngoài hạt bí, bạn cũng có thể xem xét các loại hạt, trái cây,... để đảm bảo cơ thể con người nhận được hỗ trợ dinh dưỡng toàn diện.