PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 2 bó miến nhỏ
- 1 chén tôm hấp bóc vỏ và bỏ đuôi
- 1/2 chén rau thơm (đủ loại) thái rối; 1 nhánh ngò thái khúc; 1 chén xà lách thái khúc.
- Phần nước mắm: 2 muỗng canh nước mắm; 1,5 muỗng canh nước cốt chanh; 1,5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hành lá băm, 1 muỗng canh ớt tỏi băm trộn đều trong 1 cái chén.
PHẦN 2: CÁCH LÀM GỎI MIẾN CUỘN
Bước 1: Miến chần vào nước sôi 2 phút. Sau đó đổ ra rổ để ráo.
Bước 2: Miến cắt khúc cho vào âu cùng với rôm, rau thơm, xà lách, ngò trộn đều.
Sau đó cho 2 muỗng canh nước mắm pha sẵn phía trên vào trộn chung.
Bước 3: Bánh tráng mỏng nhúng qua nước ấm để lên dĩa. Cho miến trộn và tôm vào cuộn tròn là hoàn tất.
Miến cuộn cho ra dĩa. Món này đơn giản, ăn ngon không làm bạn mất thời gian.
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với gỏi miến cuộn đơn giản, dễ ăn này!
