Phụ Nữ Sức Khỏe

Mát trời làm khoai lang chiên bé biếng ăn mấy cũng chén hết cả đĩa

Món ăn đơn giản nhưng ai cũng phải mê, từ người lớn đến trẻ nhỏ.

Nguyên liệu:

- 1 củ khoai lang

- 300 gr bột mì

- 100 gr bột bắp

- 2 muỗng canh sữa bột hay bột custard ( còn gọi là bột sư tử)

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 1 muỗng cà phê đường

- 1/2 muỗng cà phê baking Soda

- 1 muỗng cà phê vanilla

- 1 âu nước lạnh (1 lít) hòa với muối

Cách làm:

Bước 1: Bột mì + bột sữa ( bột custard) + đường + vanilla + muối trộn chung trong 1 cái âu hay bao nilông.
Bước 2: Khoai lang gọt vỏ, cắt cọng dài không quá to. Ngâm khoai vào âu nước muối 5 phút. Sau đó vớt ra rổ để ráo.
Bước 3: Cho khoai vào rổ, nhúng rổ khoai vào âu nước lạnh.
Bước 4: Sau đó lấy rổ khoai ra, cho trở lại bịch bột tiếp tục áo thêm lớp bột khác.
Cho khoai vào âu bột áo sơ 1 lớp bột.
Bước 5: Bạn nên làm lập đi, lập lại ít nhất 4 lần. Để miếng khoai có 1 lớp bột đủ dày.
Bước 6: Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu vừa nóng thì cho từng ít khoai đã áo bột vào chiên lửa hơi thấp. Cứ từ từ chiên cho đến khi khoai có lớp vỏ sần xù trước khi vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Khoai lang chiên giòn cho ra dĩa , dùng nóng hay nguội đều giòn và ngon.
Theo An Chi/Dân Việt

Tin liên quan

Chăm sóc trẻ bị ốm – những sai lầm kinh điển cha mẹ cần tránh

Thời tiết nóng bức mùa hè khiến trẻ dễ bị ốm. Khi đó cha mẹ thường sốt sắng tìm đủ...

Cách phòng chống ung thư ở trẻ em

Cố gắng giữ cho con bạn tránh xa ô nhiễm vì đó là một trong những nguyên nhân chính gây...

'Bỏ túi' 3 bài thuốc dân gian chữa tiêu chảy cho trẻ cực đơn giản, hiệu quả tức thì

Trẻ bị tiêu chảy thường khiến cơ thể mệt mỏi, mất nước, quấy khóc thường xuyên. Khi gặp phải tình...

Cách dạy con của người Nhật có gì đặc biệt?

Nhật Bản là một trong những quốc gia có tỷ lệ tội phạm thấp nhất trên toàn thế giới. Sở...

Trẻ tăng vọt chiều cao ngày hè khi được quan tâm đến điều này

Không ít cha mẹ rất bất ngờ sau thời gian nghỉ hè không lâu con lại có thể tăng chiều...

Cách làm ruốc cá hồi cho bé ăn dặm: Thơm ngon, tròn vị

Ruốc cá hồi hiện nay có khá nhiều công thức khác nhau để thực hiện. Bài viết sẽ hướng dẫn...

Những cách làm siro trị ho an toàn cho bé kết hợp từ mật ong và nguyên liệu tự nhiên...

Thay vì uống thuốc, cha mẹ hãy cho bé sử dụng những loại siro trị ho làm từ nguyên liệu...

Tin mới nhất

Gánh hậu quả vì áp lực làm đẹp kịp Tết

8 giờ trước

'Thủ phạm' quen mặt đứng sau những vụ ngộ độc

19 giờ trước

11 loại thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe người trên 55 tuổi

19 giờ trước

Uống ít cà phê lại khiến bạn nhận được nhiều lợi ích lạ lùng này

19 giờ trước

Tết nhất cứ ăn thả ga chẳng lo béo, chị em chỉ cần tránh 5 loại thực phẩm bạn nên...

19 giờ trước

Làm gì nếu sống chung với người mắc bệnh viêm gan B?

19 giờ trước

Thói quen ăn uống khiến cả gia đình cùng nhiễm HP dạ dày

19 giờ trước

Phụ nữ sành điệu phải sở hữu 3 kiểu quần này trong tủ, mặc dạo phố hay diện Tết đều...

1 ngày 22 giờ trước

5 tuyệt chiêu tẩy trắng răng cấp tốc để nàng tự tin với nụ cười tươi tắn

1 ngày 22 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình