Phụ Nữ Sức Khỏe

Loại quả xưa chín rụng không ai ngó ngàng, giờ thành đặc sản nổi tiếng ở thành phố, vị chua ngọt hấp dẫn

Loại quả này có vị chua ngọt nên mấy năm gần đây được các chị em thành phố tìm mua về thưởng thức.

Mít là loại hoa quả rất được ưa chuộng trên thị trường vì có mùi thơm và vị ngọt hấp dẫn. Các loại mít được bán phổ biến như mít dai, mít mật, mít quê, mít thái, mít tố nữ, mít ruột đỏ… Nhưng vài năm gần đây còn xuất hiện một loại mít lạ, có vị chua và vị ngọt khiến các chị em thành phố tò mò, đó là quả mít nài.

Mít nài còn gọi là quả mít rừng, chúng mọc dại ở trong  rừng tại các tỉnh Tây Nguyên như Đắk Nông, Đắk Lắk và một số tỉnh miền Trung. Loại mít này cũng có mùi thơm như mùi mít, vỏ gai chi chít, múi vàng ươm nhưng kích thước bé hơn nhiều so với các quả mít khác. 

 Quả mít nài có kích thước nhỏ, mỗi quả mít nài chỉ nặng từ 0,3-0,7kg

Người dân địa phương cho biết, trước đây quả mít nài rụng đầy gốc nhưng ít ai ngó ngàng, chỉ có người đi rừng nhặt ăn cho vui. Gần đây, khi các loại quả rừng rộ lên ở thành phố, được ưa chuộng vì vừa sạch, vừa lạ thì quả mít nài mới được biết tới nhiều hơn.

Chị Oanh (48 tuổi, ở Đắk Lắk) chia sẻ: “Trước đây ở trong rừng cây mít nài nhiều lắm, đến mùa quả lúc lỉu, chín rụng đầy gốc nhưng không mấy ai đoái hoài. Bởi quả này khác hẳn với mít thông thường, múi ướt, có vị chua lẫn ngọt chứ không ngọt hẳn. Giờ đây mít nài thành đặc sản lạ, tôi và những người trong làng lại vào rừng hái về bán cho thương lái”.

Từng múi mít vàng ươm nhưng không ngọt đậm mà lại có vị vừa chua vừa ngọt, khá giống với vị của quả chanh leo

Chị Oanh cho biết quả mít nài chín rộ từ tháng 4 trở đi. Cây mít nài khá cao nên việc thu hái cũng rất khó khăn, người dân phải căng bạt dưới gốc hoặc dùng thang để trèo tít lên cao để hái. Sau khi hái, mít nài được bán cho thương lái, hoặc đóng thùng gửi đi các tỉnh thành, đặc biệt là ở Hà Nội, TP.HCM, Huế, Bình Dương…

Bán quả mít nài trên chợ mạng, chị Liên (ở Hà Nội) cho biết chị gom mít nài từ huyện Bù Gia Mập của tỉnh Bình Phước ra Hà Nội để bán với giá 40-50 nghìn đồng/kg, tùy thời điểm.

“Tôi chỉ bán hoa quả theo mùa, nhưng vài năm nay thấy quả mít nài bé bé xinh xinh lại có vị chua ngọt lạ miệng nên tôi gom về bán thử, ai ngờ chuyến nào cũng hết hàng vèo vèo. Mỗi quả mít nài chỉ nặng từ 0,3-0,7kg. Quả nhỏ nhất chỉ bằng nắm tay người lớn nhưng bên trong có rất nhiều múi. Múi nào múi nấy vàng ươm, thơm lừng, rất hấp dẫn.

Phần vỏ của quả mít nài khi chín thường rất mềm, có thể dễ dàng lột bỏ bằng tay. Đặc biệt, nó không hề có mủ gây khó chịu khi lột. Sau khi lột vỏ, có người thích ăn luôn nhưng cũng có người trộn múi mít với đường và muối cay rồi mới thưởng thức", chị Liên chia sẻ.

Vì lạ lẫm nên mấy năm nay quả mít nài rất được ưa chuộng, đặc biệt các chị em văn phòng yêu thích các loại hoa quả chua

Háo hức đặt mua mít nài ăn thử, chị Hà (ở Cầu Giấy, Hà Nội) cho biết mít nài mùi rất thơm nhưng vị lại khác hẳn mít thông thường, chua như chanh leo: "Người bán có giới thiệu là mít có vị chua ngọt nhưng khi về nhà bổ ra ăn thử, nó chua hơn nhiều so với tôi tưởng tượng, nhưng vì thích ăn chua nên tôi rất thích, làm món mít dầm đường rất ngon".

Theo H.A/doisonggiadinh.baophunuthudo.vn

Tin liên quan

Được mệnh danh là 'đệ nhất' vitamin C nhưng ít ai biết calo loại quả này cao hơn nước ngọt:...

Nhiều người dùng loại quả này để ép nước uống, xem là món giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, bạn cần...

Hai bộ phận của lợn được ví như 'nhân sâm, tổ yến', dễ ăn, không béo phì: Đi chợ sớm...

Hai bộ phận của lợn rất giàu dinh dưỡng và có tác dụng tốt cho sức khỏe, bạn có thể...

3 loại rau 'dễ mọc như nấm' lại được ví như 'thần dược' chống lão hóa, biết cách ăn 1...

 3 loại rau quen thuộc, nhiều người biết tới và tận dụng nó như 'thuốc chống lão hóa'.

Nước lọc cho thêm một loại lá tốt ngang “thuốc bổ thượng hạng”: Uống mỗi sáng giúp hỗ trợ điều...

Loại lá này có thành phần dinh dưỡng phong phú: Cung cấp vitamin C gấp 7 lần cam, vitamin A gấp...

Mùa hè đến rồi: Ăn nhãn có béo không? Có nóng không?

Quả nhãn là loại trái cây nhiệt đới ngon ngọt được yêu thích. Nhưng nhiều người vẫn thắc mắc: Ăn...

Nước đậu đen thêm 1 lát gừng vào sẽ mang đến những công dụng bất ngờ mà không phải ai...

Nấu nước đậu đen rang gừng sẽ tạo thành một thức uống vừa thơm nồng, ấm áp vừa cực kỳ...

Độc lạ với món xưa 'không ai thèm ăn' nay lại là đặc sản: Lợi ích cho 'chuyện ấy' dù...

Bọ rầy là loại côn trùng phổ biến ở miền Nam, tốt cho sức khỏe, đặc biệt là 'chuyện ấy'.

Tin mới nhất

8 bí quyết để duy trì thói quen chăm sóc da để chị em luôn xinh đẹp cả ngày ngay...

15 giờ trước

Top 5 mẹo đơn giản để chăm sóc mái tóc mỏng!

15 giờ trước

4 sai lầm mỗi khi gội đầu để tránh rụng tóc thường xuyên

15 giờ trước

Điều gì xảy ra khi đội mũ vào mùa đông?

1 ngày 5 giờ trước

Người Nhật ăn gì để giảm gãy xương?

1 ngày 6 giờ trước

Khảo sát 36.000 người trên 40 tuổi phát hiện: Đây thời gian đi bộ mỗi ngày để tăng thêm 11...

1 ngày 6 giờ trước

7 sai lầm trong chế độ ăn uống nên tránh để ngăn ngừa bệnh tiểu đường!

1 ngày 10 giờ trước

Tránh uống rượu khi bạn đang uống các loại thuốc này

1 ngày 10 giờ trước

Vì sao nam giới nên ăn chuối?

1 ngày 10 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình