Vai trò của ca cao trong sức khỏe cơ bắp
Ca cao, ở dạng tự nhiên, rất giàu khoáng chất, vitamin, chất chống oxy hóa và đặc tính chống viêm góp phần vào sức khỏe tổng thể. Theo Michael Greger, flavonoid (một loại chất dinh dưỡng thực vật) có trong ca cao tự nhiên, không kiềm hóa có liên quan đến việc cải thiện lưu thông máu và giảm viêm, cả hai đều hỗ trợ phục hồi cơ.
1. Ca cao tăng cường sức mạnh cầm nắm
Flavonoid trong ca cao được biết đến với khả năng cải thiện chức năng ty thể trong tế bào cơ. Theo Greger, điều này có thể tăng cường sức bền, hỗ trợ tăng trưởng khối lượng cơ và giảm mệt mỏi.
2. Ca cao cải thiện lưu thông máu
Nghiên cứu cho thấy một loại flavonoid gọi là epicatechin, có trong ca cao, có thể giúp cải thiện lưu thông máu, từ đó tăng cường cơ bắp.
3. Ca cao tăng cường độ ẩm cho da
"Ít hơn một thìa ca cao có thể làm tăng lưu thông máu trong da của chúng ta, tăng cường 70 phần trăm trong vòng hai giờ", các chuyên gia cho biết. Họ cũng nói thêm rằng tiêu thụ ca cao thường xuyên trong sáu tháng có thể làm giảm đáng kể nếp nhăn và cải thiện độ đàn hồi, mật độ và độ ẩm của da.
Những cách tốt nhất để bổ sung ca cao vào chế độ ăn uống
1. Làm sinh tố và sữa lắc
Sôcôla có thể làm cho mọi thứ ngon hơn. Bạn có đồng ý không? Hãy thử thêm một ít bột ca cao tự nhiên vào sinh tố và sữa lắc ăn sáng để buổi sáng của bạn lành mạnh và ngon miệng.
2. Ăn sôcôla đen
Chọn sôcôla đen có hàm lượng ca cao từ 70% trở lên. Sôcôla đen giàu flavonoid và ít đường. Nó không chỉ giúp bạn chống lại cơn thèm đồ ngọt mà còn bổ sung chất dinh dưỡng vào chế độ ăn uống của bạn.
3. Thưởng thức sôcôla nóng
Một ly sô cô la nóng đặc và đậm đà luôn là một sự lựa chọn tuyệt vời. Thêm ít đường và một số gia vị vào để làm cho thức uống lành mạnh hơn và có hương vị hơn.
4. Nướng bánh
Bạn có thể nướng một chiếc bánh ngọt lành mạnh để thưởng thức ca cao ngon nhất.
Lần tới khi bạn thưởng thức những món ăn vặt làm từ ca cao, hãy nhớ rằng nó không chỉ thỏa mãn sở thích ăn ngọt của bạn - mà còn nuôi dưỡng cơ thể bạn từ bên trong. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải điều độ. Một chế độ ăn uống cân bằng, bao gồm tất cả các chất dinh dưỡng đa lượng và vi lượng thiết yếu, rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể.
