Phụ Nữ Sức Khỏe

Không phải muối, đây mới là thứ giúp bạn có nồi ngô luộc dẻo thơm, ngọt lừ, hạt căng bóng

Người bán hàng sẽ không bao giờ hé lộ mẹo luộc ngô ngon này cho bất cứ ai, bởi đây chính là bí quyết giúp họ có được những quả ngô dẻo thơm, ngọt lừ, hạt căng bóng.

Nếu biết cho thêm thứ này vào nồi thì bạn đã nắm trong tay mẹo luộc ngô ngon bất bại, cực hiếm người biết.

meo luoc ngo ngon 1
Cách luộc ngô ngon tưởng dễ nhưng không hề đơn giản - Ảnh minh họa: Internet

Cách chọn ngô ngon

Muốn có món luộc ngon trước tiên bạn phải chọn được những quả ngô đạt chất lượng. Khi chọn ngô, bạn chỉ cần bấm tay vào hạt. Nếu thấy hạt mềm, có độ mẩy vừa và không chảy sữa thì đấy chính là những quả ngô ngon nhất.

Đừng dại chọn những quả ngô chảy sữa bởi chúng còn quá non, khi luộc sẽ không dẻo. Cũng vậy, nếu ngô quá già thì sẽ bị cứng, không ngon.

meo luoc ngo ngon 2
Bạn chớ dại bóc hết vỏ ngô khi luộc kẻo làm mất đi vị ngọt - Ảnh minh họa: Internet

Sau khi đã chọn được ngô ngon, bạn tiến hành bóc bớt lớp vỏ bên ngoài. Chỉ cần để lại 3 lớp vỏ mỏng rồi mang rửa sạch là được. Bạn đừng quên giữ lại phần râu ngô, mang rửa sạch để ráo.

Bạn chớ dại bóc hết vỏ ngô khi luộc kẻo làm mất đi vị ngọt và hương thơm đặc trưng của món ăn này.

Cách luộc ngô ngon

- Cho râu ngô vào nồi, sau đấy xếp ngô lên trên. Với mẹo nấu ăn hay này, bạn sẽ giúp ngô thơm phưng phức, ngọt lừ, không sợ ngô bị dính nồi, kém đẹp mắt.

- Đổ nước ngập 1/3 số ngô trong nồi, đừng đổ ngập mặt ngô kẻo quá nhiều nước sẽ khiến ngô bị nhạt, mất nhiều thời gian luộc hơn.

meo luoc ngo ngon 3
Sự kết hợp giữa đường và muối sẽ giúp ngô có vị ngọt thanh, hạt căng mẩy, dẻo thơm như ý - Ảnh minh họa: Internet

- Thông thường, lúc này các bạn sẽ cho thêm chút muối vào để ngô luộc ngọt hơn. Vậy nhưng, nếu chỉ cho muối vẫn là chưa đủ. Người bán ngô tiết lộ rằng, ngoài muối, họ sẽ cho thêm chút đường vào nước luộc ngô. Sự kết hợp giữa đường và muối sẽ giúp ngô có vị ngọt thanh, hạt căng mẩy, dẻo thơm như ý.

- Chỉ cần đậy nắp, nấu trong 30 phút thì ngô đã chín. Bạn chỉ việc vớt ngô ra và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công với cách luộc ngô ngon được chia sẻ ở trên!

Thu My (TH)

Tin liên quan

Không cần ra nhà hàng, chị em có thể tự làm cháo lòng ngon ngất ngây

Cháo lòng được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, ấm nóng của nó. Thế nhưng, bạn đã...

Học lỏm những mẹo nấu ăn cực 'vi diệu' từ chính những đầu bếp nhà hàng 5 sao

Dù có đi học nấu ăn cũng sẽ chẳng ai dạy bạn những mẹo nấu ăn hay này. Thế nên,...

Muốn có nồi thịt kho tàu thơm ngon đúng vị đừng bỏ qua công thức vàng này

Đây chính là cách làm thịt kho tàu ngon khó cưỡng, giúp bạn có những miếng thịt thơm mềm, béo...

Muốn canh cá thơm ngon, thanh ngọt, không hề bị tanh bạn đừng quên bước này khi chế biến!

Đây chính là cách làm canh cá ngon, chẳng những giúp cá mềm ngọt, thơm phức mà còn khử sạch...

Món ăn có lượng canxi cao gấp 7 lần sữa, vì sao chuyên gia không khuyến khích ăn nhiều để...

Vừng đen tuy nhỏ bé nhưng lại có hàm lượng canxi rất cao, gấp 7 lần sữa nhưng nó lại...

3 cách làm cafe dừa đem lại trải nghiệm vị giác ấn tượng nhất

Nếu bạn đang muốn thử làm một thứ đồ uống đặc biệt với cà phê, hãy thử ngay 3 cách...

Cách làm siro nho ngâm đường siêu ngon, siêu dễ

Chỉ với vài bước đơn giản cực dễ thực hiện cùng một chút kiên nhẫn chờ nho lên men, bạn...

Tin mới nhất

Sao Việt làm vợ 2 sung sướng như bà hoàng, được chồng chi tiền tặng quà khủng, đi du lịch...

5 giờ trước

Rộ tin Quốc Sắc Phương Hoa của Dương Tử - Lý Hiện phải dừng quay vì thiếu kinh phí, thực...

6 giờ trước

Phản ứng gây chú ý của Cung Tuấn sau khi kéo nhầm tay của 'đàn chị' Dương Mịch

12 giờ trước

Phương Oanh khoe khoảnh khắc ngọt ngào cùng cặp song sinh, để lộ chi tiết giống Shark Bình 'y như...

1 ngày 2 giờ trước

Mỹ nhân Việt lấy chồng 'đũa lệch' được yêu chiều, sung sướng như "bà hoàng", yêu lâu vẫn hạnh phúc...

1 ngày 4 giờ trước

Mỹ nhân Phó Sơn Hải gặp tai nạn kinh hoàng, phải khâu 7 mũi trên mặt, CĐM tiếc nuối nhan...

1 ngày 4 giờ trước

Vợ của Đức Tiến nói rõ lý do không ký giấy cho mẹ chồng sang Mỹ gặp con trai lần...

1 ngày 7 giờ trước

Diện mạo bất ngờ của 'Triển Chiêu đẹp nhất màn ảnh' Hà Gia Kính sau khi công khai vợ con

1 ngày 7 giờ trước

'Con dâu hào môn' siêu mẫu Hề Mộng Dao bị chỉ trích vì sử dụng điện thoại trong giờ học

1 ngày 13 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình