Phụ Nữ Sức Khỏe

bí quyết nấu ăn - Tin tức, hình ảnh, video clip mới nhất về bí quyết nấu ăn trên Báo Phụ Nữ Sức Khỏe

Cho ngay dầu vào chảo là sai, hãy bôi thứ này xuống đáy chảo trước khi rán, đảm bảo đậu phụ giòn tan

Đây chính là mẹo rán đậu phụ ngon, không bề bị sát chảo cũng chẳng bị nát, giúp chảo chống dính phát huy tối đa năng lực của mình.

Đầu bếp nhà hàng 5 sao tiết lộ: Chỉ với 2 lát khoai tây, bạn sẽ không còn phải rơi nước mắt khi cắt hành

Thay vì chịu cảnh nước mắt đầm đìa, bạn hãy lưu ngay mẹo cắt hành tây không cay mắt này để việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.

Không phải muối, đây mới là thứ giúp bạn có nồi ngô luộc dẻo thơm, ngọt lừ, hạt căng bóng

Người bán hàng sẽ không bao giờ hé lộ mẹo luộc ngô ngon này cho bất cứ ai, bởi đây chính là bí quyết giúp họ có được những quả ngô dẻo thơm, ngọt lừ, ...

Học lỏm những mẹo nấu ăn cực 'vi diệu' từ chính những đầu bếp nhà hàng 5 sao

Dù có đi học nấu ăn cũng sẽ chẳng ai dạy bạn những mẹo nấu ăn hay này. Thế nên, bạn hãy lưu lại ngay tuyệt chiêu dưới đây để việc nấu nướng nhàn tênh.

Ngâm mộc nhĩ bằng nước nóng hay nước lạnh, nhiều người làm sai khiến cả nhà rước bệnh

Mộc nhĩ là nguyên liệu khá quen thuộc trong gian bếp, vậy nhưng nếu không biết chế biến mộc nhĩ đúng cách bạn sẽ gây ngộ độc cho cả gia đình.

Không phải muối, đây mới là thứ gia vị giúp thịt bò mềm thơm, không hề bị dai

Chẳng cần nồi áp suất hay bí quyết cao siêu, chỉ cần thêm 1 thìa gia vị này vào nồi thì bạn đã sở hữu mẹo hầm thịt bò nhanh mềm, đảm bảo ngon như nhà ...

Sai lầm tai hại khi mua bún khiến bạn vớ phải đồ chứa hàn the, rước bệnh vào người

Mua bún trắng là dại, mẹ đảm bày cách chọn bún ngon để biết ngay đâu là những sợi bún sạch, an toàn, đâu là bún nhiễm hóa chất độc hại. Chỉ cần nhìn v ...

Cá hấp bị tanh, bở thịt là do bạn đã bỏ qua bước cực quan trọng này khi chế biến

Cá hấp là món ăn khá quen thuộc trong gian bếp, thế nhưng không phải ai cũng biết cách làm cá hấp ngon, không tanh, không bị bở thịt.

4 sai lầm tai hại khi xào khiến rau mất hết dinh dưỡng, càng ăn càng gây hại sức khỏe

Dưới đây là những sai lầm khi xào rau rất nhiều người mắc phải, chị em hãy bỏ ngay hôm nay kẻo món rau mất hết dinh dưỡng, càng ăn càng nạp độc tố vào ...

Mẹ đảm gợi ý thực đơn 30 mâm cơm nhà, cả tháng không phải lăn tăn 'tối nay ăn gì?'

Câu hỏi "tối nay ăn gì?" luôn là điều nan giải trong các gia đình, đặc biệt là những những gia người Bắc, kẻ Nam mỗi người mỗi khẩu vị. Để giải quyết ...

Ướp mực chớ dại dùng muối, đây mới là thứ loại bỏ mùi tanh, có ngay món mực trắng tinh, giòn ngọt

Với mẹo khử mùi tanh của mực này, chị em nội trợ còn khử sạch tanh khó chịu của các loại hải sản khác, giúp bạn có được những món ăn thơm ngon khó cưỡ ...

Luộc tai heo chỉ cần thêm bước này đảm bảo tai trắng giòn, sần sật, ăn mãi không chán

Chỉ cần bỏ túi mẹo luộc tai heo ngon này bạn sẽ có ngay món ăn giòn sần sật, thơm ngon lại có màu trắng đẹp mắt y như ngoài hàng.

Tuyệt chiêu đánh bay mùi tanh của cá, tanh mấy cũng được khử sạch!

Chỉ cần lưu ngay mẹo khử mùi tanh của cá dưới đây chị em sẽ có ngay món cá thơm ngon, ngọt thịt và không hề sợ bị tanh chút nào.

Bí quyết làm món chân gà rút xương ngâm sả ớt ngon bất bại

Nếu chỉ biết đến món chân gà luộc thì thật là thiếu sót đối với người làm bếp. Thử làm mới thực đơn của gia đình bằng cách làm chân gà rút xương ngâm ...

Món ăn vừa dễ chế biến lại thu hút vị giác không ngờ lại là 'thuốc tiên' cho sức khỏe, đặc biệt là người cao tuổi

Việc chuẩn bị bữa sáng cho người cao tuổi có thể khó khăn do họ mất vị giác, khứu giác và cũng có thể khó nhai. Các chuyên gia dinh dưỡng từ Bệnh viện ...

Khi hấp cua, đặt cua ngửa hay úp bụng, nhiều người làm sai khiến món ăn vừa tanh lại nhạt nhẽo

Muốn biết cách hấp cua ngon, giữ được vị ngọt thanh, không tanh lại thơm nức mũi bạn chỉ cần chú ý việc đặt cua ngửa hay úp bụng là đủ.

Không phải ngâm nước muối, đây mới là cách rửa rau sống sạch mầm bệnh, giảm đến 90% vi khuẩn

Ngâm rau sống qua nước muối rồi vớt ra, vẩy nước và ăn ngay chính là cách rửa sau sống sai bét, khiến bạn rước bệnh vào người.

Vợ bỏ cả quả chuối vào nồi cơm khiến chồng khó hiểu, đến lúc ăn mới biết vì sao

Không chỉ chồng, mẹ chồng khó tính đến mấy cũng phải thích thú với kết quả bất ngờ mà bí quyết nấu cơm ngon này mang đến.

Làm chân gà ngâm sả tắc, luộc với nước sôi hay nước lạnh, nhiều người làm sai bảo sao không giòn

Với cách làm chân gà ngâm sả tắc này, bạn sẽ có ngay món ngon giòn sần sật, chua ngọt đủ vị ngon đến khó cưỡng.

Trước khi kho cá nếu không làm sạch 3 bộ phận này thì nấu kiểu gì món ăn cũng rất tanh

Bật mí mẹo nấu ăn hay: Nếu không làm sạch 3 bộ phận này của cá trước khi nấu thì dù có chế biến kiểu gì món ăn của bạn cũng sẽ rất tanh, người dễ tính ...