Hạt bơ là một phần luôn bị bỏ đi khi ăn nhưng nó lại là phần mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Có thể bạn chưa biết là 70% tổng số chất chống oxy hóa của quả bơ nằm trong hạt bơ và 30% còn lại nằm ở thịt bơ và vỏ bơ. Chất này có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol cao, kiểm soát huyết áp, ngăn tiểu đường, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ.

Dưới đây là 5 công dụng phổ biến của hạt bơ đối với sức khỏe:

Tốt cho tim mạch: Chất xơ có trong hạt bơ có tác dụng rất tốt trong việc giảm lượng cholesterol, rất tốt cho tim mạch. Không những vậy, một số thành phần khác còn có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi một số bệnh thông thường như cảm cúm nhẹ, nhiễm nấm ngứa…

Chống ung thư: Trong hạt bơ giàu chất chống oxy hóa nên giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do - nguyên nhân hình thành tế bào ung thư. Ngoài ra, các hóa chất như flavonoid còn hỗ trợ cơ thể chống lại sự phát triển của tế bào ung thư.

Giúp giảm đau xương khớp: Bệnh nhân mắc bệnh khớp có thể dùng hạt bơ lột lớp áo vỏ, nướng qua hoặc luộc chín, phơi nắng 3-5 ngày, sau đó đập dập hoặc xay nhuyễn để đắp vào vết sưng.

Làm chậm quá trình lão hóa da, giúp da mềm mịn: Nhờ các chất chống oxy hóa mạnh, hạt bơ có khả năng làm chậm quá trình lão hóa của da. Các chất này sẽ giúp chống lại các gốc tự do và làm tăng sự phát triển của collagen trên da, từ đó giúp da đàn hồi hơn. Ngoài ra bột của hạt bơ giống như 1 chất tẩy rửa tế bào chết tự nhiên.

Giảm cân hiệu quả: Chất chống oxy hóa có trong hạt bơ sẽ giúp đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể của, từ đó giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Đồng thời nó còn giúp giảm sự thèm ăn và khiến chúng ta cảm thấy no lâu hơn trong vài giờ.