Trong bài công bố trên tạp chí khoa học Annals of Internal Medicine, các tác giả đến từ Đại học West Virginia (Mỹ) đã phát hiện ra một viên thuốc kết hợp nhằm bổ sung vi chất thuộc hàng phổ biến nhất lại làm tăng 17% nguy cơ đột quỵ: đó là viên canxi kết hợp vitamin D!
Kết quả gây giật mình bởi viên Canxi-vitamin D xuất hiện trên toàn thế giới với vô số tên thương mại. Người ta thường dùng dạng kết hợp này bởi mối liên hệ giữa vitamin D và quá trình hấp thụ - chuyển hóa canxi đã được biết đến từ lâu.
Nghiên cứu do tiến sĩ Safi Khan dẫn đầu, được đúc kết từ 277 thử nghiệm nhỏ trên 1 triệu tình nguyện viên. Các tác giả đã xem xét 16 chất bổ sung dinh dưỡng khác nhau và 8 kiểu ăn được cho là cực kỳ hiệu quả trong việc đẩy lùi bệnh tim và tử vong sớm.
Họ đúc kết được rằng việc cắt giảm muối và tăng cường ăn món có axit béo Omega-3 (có nhiều trong các loại cá dầu như cá thu, cá ngừ, cá hồi, cá kiếm...), mang đến hiệu quả bảo vệ bạn khỏi bệnh tim. Trong khi đó, ăn đầy đủ axit folic mang lại sự bảo vệ chống đột quỵ.
Các chất bổ sung kết hợp canxi và vitamin D có thể được nhiều người sử dụng để bảo vệ hệ xương, nhưng nó dường như gây hại cho hệ tim mạch: làm tăng nguy cơ đột quỵ 17%.
Nhưng tin vui là nếu bạn chỉ uống riêng canxi hoặc uống riêng vitamin D thì lại không có hại. Điều này không quá khó khăn bởi nếu bạn cần cả 2, bạn vẫn có thể tìm kiếm chúng bằng các nguồn tự nhiên, ví dụ như thức ăn. Nguồn dồi dào nhất của vitamin D luôn là ánh nắng, nên nó thường được gọi là "vitamin mặt trời".
Các chất bổ sung phổ biến khác như selen, vitamin A, vitamin B6, vitamin C, vitamin E, sắt… không có tác dụng rõ rằng nào lên sức khỏe tim mạch và cũng không gây ghi nhận gây hại gì.
Trong khi đó, Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh (NHS) thì khuyên rằng hầu hết mọi người không cần thiết bổ sung vitamin và vi chất khác trong điều kiện sức khỏe bình thường, vì chỉ cần ăn uống cân bằng, đa dạng, bạn đã nhận được tất cả các vitamin và khoáng chất cần thiết.
