"Thải độc" là một khái niệm không mới, nhưng những năm gần đây, các phương pháp thải độc như uống trà, dùng thực phẩm chức năng, áp dụng chế độ ăn kiêng đặc biệt... ngày càng được ưa chuộng. Tuy nhiên, hiệu quả của các phương pháp này vẫn còn gây nhiều tranh cãi.

Chế độ ăn kiêng thải độc là gì?

Không có một định nghĩa chính thức nào về chế độ ăn kiêng thải độc. Một số phương pháp phổ biến bao gồm:

Nhịn ăn

Ép nước trái cây

Uống trà thảo mộc

Thụt tháo

Loại bỏ đường, rượu, thực phẩm chế biến sẵn

Tăng cường tập thể dục

Chỉ ăn thực phẩm hữu cơ

Mặc dù một số phương pháp này có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe, nhưng nó có thể khiến mọi người hạn chế ăn uống không cần thiết trong một khoảng thời gian, dẫn đến nguy cơ tiềm ẩn cho sức khoẻ.

Điều gì xảy ra khi bạn thực hiện chế độ ăn kiêng thải độc?

Nguy cơ mất cân bằng điện giải và mất nước: Một số phương pháp thải độc có thể gây mất cân bằng chất lỏng, dẫn đến mất nước và rối loạn điện giải.

Tăng cường vitamin và khoáng chất: Chế độ ăn kiêng thải độc thường khuyến khích ăn nhiều rau củ quả, giúp tăng cường vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, hiệu quả này chỉ mang tính ngắn hạn.

Thay vì thải độc hoặc thanh lọc cơ thể bằng cách tăng lượng trái cây và rau củ, hãy tập trung vào việc biến chế độ ăn uống lành mạnh thành lối sống bằng cách đặt ra những mục tiêu nhỏ, dễ đạt được vào cuộc sống hàng ngày.

Thêm rau bina hoặc cải xoăn vào trứng rán, quả mọng tươi vào salad hoặc làm sinh tố với trái cây và rau tươi. Đây là những cách đơn giản để tăng lượng trái cây và rau mà bạn có thể thực hiện an toàn trong thời gian dài mà không cần hạn chế.

Giảm thiểu tiếp xúc với độc tố: Một số chế độ ăn kiêng thải độc có thể giúp giảm tiếp xúc với các chất độc hại như kim loại nặng và POPs (chất ô nhiễm hữu cơ khó phân hủy). Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu để xác định hiệu quả thực sự.

Nguy cơ ăn uống vô độ: Chế độ ăn kiêng thải độc có thể gây giảm cân do hạn chế calo, nhưng cũng có thể dẫn đến tăng cân do mất cơ, tăng cảm giác thèm ăn và nguy cơ ăn uống vô độ.

Chế độ ăn thải độc có thể mang lại một số lợi ích, nhưng cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro. Cách tốt nhất để "thải độc" là duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên và cung cấp đủ nước cho cơ thể.