Theo các chuyên gia, một quả trứng thường cung cấp khoảng 6-7 gam protein, trong khi một khẩu phần 100 gam phô mai cung cấp khoảng 25 gam protein.
Ngoài ra, trứng và phô mai cung cấp các thành phần dinh dưỡng khác nhau. Trứng chứa các vitamin và khoáng chất thiết yếu như choline, vitamin D và vitamin B, trong khi phô mai cung cấp canxi, phốt pho và chất béo lành mạnh.
Đối với những người phải theo dõi lượng tiêu thụ cholesterol, trứng có thể gây ra một số lo ngại do hàm lượng cholesterol cao của chúng. Tuy nhiên, có thể chuyển qua ăn phô mai vì không chứa cholesterol, rất phù hợp cho những người có vấn đề tim mạch.
Bởi vì phô mai chứa kali, có thể giúp cân bằng các tác động tiêu cực của natri cao. Sự cân bằng này giúp duy trì huyết áp và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Tuy nhiên, cả trứng và phô mai đều có lượng calo thấp giúp hỗ trợ giảm cân.
