Phụ Nữ Sức Khỏe

Điểm danh 6 loại cá ‘ngậm’ đầy thủy ngân, người dân đi chợ đừng ham rẻ mà mang bệnh vào người

Đây là những loại cá khá phổ biến và cũng được nhiều chị em nội trợ chọn lựa cho bữa ăn gia đình. Thế nhưng, ít người biết rằng những loại cá này chứa rất nhiều thủy ngân, ăn lâu sẽ gây hại cho sức khỏe.

Cá là một thực phẩm tốt được nhiều chuyên gia khuyến cáo nên tăng cường cho bữa ăn thời hiện đại. Đó là vì cá có nhiều protein tốt cho sức khỏe lại rất nhiều dinh dưỡng khác. 

Thế nhưng không phải loại cá nào cũng chỉ có mặt tốt. Những loại cá dưới đây có những chất độc hại đặc biệt thủy ngân rất hại cho thần kinh nên hạn chế ăn những loại cá này.

Ảnh minh họa: Internet

Điểm danh những loại cá chứa đầy thủy ngân

Cá hồi nuôi

Cá hồi tự nhiên sẽ mang đến nguồn Omega-3 dồi dào cho cơ thể. Tuy nhiên, cá hồi nuôi lại là loại cá được khuyến cáo không nên dùng. Bởi vì, cá hồi nuôi được cho ăn các loại thức ăn công nghiệp nhằm cho sản lượng to, mập mạp, nhiều calo và chất béo bão hòa. Điều này cũng mang lại ít khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Lượng omega 3 và omega 6 trong cá hồi nuôi cũng thấp hơn. Nghiêm trọng hơn, các trang trại nuôi cá hồi thường không đảm bảo vệ sinh và có nguy cơ bị nhiễm chất độc như PCB và dioxin.

Cá thu

Đây là loại cá chứa nhiều omega 3, tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, đây lại là loại cá có khả năng ngậm nhiều thủy ngân, gây nguy hiểm đến tính mạng người sử dụng.

Ảnh minh họa: Internet

Cá da trơn

Cá da trơn được cho ăn những loại thức ăn chuyên dụng để làm tăng trọng lượng nhằm mục đích thu lợi nhuận cao. Những chú ý, loài cá này được đánh giá không sạch và có nguy cơ ngậm thủy ngân độc hại mà bạn đọc nên cân nhắc chọn lựa.

Cá trê

Đây là loại cá nước ngọt, được nhiều người ưa chuộng bởi thịt cá ngọt, béo. Tuy nhiên, khi kiểm nghiệm chất tím tinh thể và chất xanh Malachite tại Hoa Kỳ thì kết quả đều không như mong đợi. Điều đáng nói là, Hoa Kỳ liệt kê cá trê vào danh sách những loại cá không đảm bảo chất lượng và thuộc 8 loại cá ngậm thủy ngân nhiều nhất mà bạn nên biết.

Cá chình

Cá chình là loại cá vừa dễ nhiễm thủy ngân lại được đánh giá không sạch do chúng hấp thụ những rác thải công nghiệp và nông nghiệp thông qua nguồn nước.

Cá rô đại dương

Khác với cá rô đồng, cá rô đại dương lại bị Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) xếp vào những loại cá dễ bị nhiễm thủy ngân nhất do sống ở tầng đáy biển (80% thủy ngân ở tầng nước trên đã bị phá hủy bởi ánh sáng mặt trời).

Ảnh minh họa: Internet

Cá ‘ngậm’ thủy ngân độc thế nào?

Tác động lên hệ thần kinh

Methylmercury đặc biệt độc hại đối với hệ thần kinh trung ương. Ở trẻ em và thai nhi, nó có thể gây tổn thương não, chậm phát triển, suy giảm trí nhớ, và các vấn đề về ngôn ngữ và khả năng học tập.

Tác động lên hệ miễn dịch và tim mạch

Thủy ngân có thể làm suy giảm hệ miễn dịch, gây ra các vấn đề về tim mạch như tăng nguy cơ bệnh tim mạch, cao huyết áp, và rối loạn nhịp tim.

Ảnh hưởng đến phụ nữ mang thai

Phụ nữ mang thai ăn cá nhiễm thủy ngân có nguy cơ ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi, dẫn đến các dị tật bẩm sinh và các vấn đề phát triển sau này.

Tích tụ lâu dài trong cơ thể

Thủy ngân có tính tích tụ sinh học, tức là nó không bị phân hủy mà tích tụ trong các mô cơ thể. Điều này làm tăng nguy cơ ngộ độc thủy ngân nếu tiêu thụ cá nhiễm thủy ngân trong thời gian dài.

Vì vậy, các chuyên gia khuyến cáo rằng người dân tuyệt đối đừng đụng đũa với những loại cá này nếu không muốn có ‘bệnh từ miệng mà ra’.

Thủy Mặc (t/h)

Tin liên quan

Bánh pudding khoai lang kiểu Nhật thơm ngon lại vô cùng dễ làm

Dành cho các “tín đồ” mê khoai lang, món bánh pudding khoai lang kiểu Nhật này được làm chín khoai...

Ăn khoai tây đừng vội vứt bỏ vỏ, hãy để một ít vào gốc cây bạn sẽ bất ngờ trước...

Nhiều người khi ăn khoai tây thường gọt vỏ bỏ đi, tuy nhiên thứ được xem là ‘rác’ này lại...

Mẹo chọn bơ sáp dẻo quẹo, vàng thơm, chủ vườn mách nhỏ chỉ cần nhìn đúng 1 điểm, đừng ham...

Bơ là thực phẩm được rất nhiều người ưa thích bởi những tác dụng tốt đối với sức khỏe con...

Mẹo hay ‘đánh bay’ mùi hôi trong tủ lạnh, đơn giản mà hiệu quả đến bất ngờ

Tủ lạnh của bạn để nhiều loại thực phẩm, sẽ dẫn đến nhiều mùi hôi, khiến cho các thức ăn...

4 món ngon lại dễ làm mà bạn không nên bỏ qua trong những bữa cơm tháng 6 này

Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn 4 ngon không nên bỏ qua trong tháng 6. Chúng mềm, thơm...

Tháng 6, làm 4 món ăn là 'bảo bối' cho toàn cơ thể: Vừa giúp dưỡng gan, tiêu ẩm lại...

Thông qua 4 món ăn đơn giản, dễ làm, chúng ta có thể phát huy hết tác dụng bảo vệ...

4 loại trái cây đông lạnh chuyên gia khuyên bạn nên ăn hàng tuần!

Những loại trái cây đông lạnh này có giá cả phải chăng, thân thiện với môi trường và chứa nhiều...

Tin mới nhất

Đêm tân hôn vợ mang ra cuốn sổ tiết kiệm 500 triệu khoe được bố mẹ cho, tôi tái mặt...

53 phút trước

Đang yên ấm chị dâu đột ngột đòi ly hôn, nguyên nhân và yêu cầu của chị khiến cả nhà...

54 phút trước

Đang ngủ thì bị chồng lôi tuột xuống đất, tôi ngây ngô hỏi nguyên nhân để rồi hóa đá trước...

55 phút trước

Phát hiện chồng có điện thoại thứ 2, tôi bí mật tìm hiểu rồi rụng rời khi biết chuyện bí...

1 giờ trước

Đưa vợ sắp cưới đi mua sắm, nhìn cô ấy ngẩn ngơ ngắm đồ sơ sinh mà tôi khổ tâm,...

1 giờ trước

Bỏ bạn trai nghèo để lấy chồng giàu, sau 4 năm tôi lặng lẽ rơi nước mắt khi bắt gặp...

1 giờ trước

Vào nhà nghỉ với chồng sắp cưới, nửa đêm nghe anh nói chuyện với bạn mà em nằm khóc đến...

1 giờ trước

Bố mẹ chồng giàu có gọi các con về tuyên bố di chúc, tôi hí hửng vui mừng để rồi...

1 giờ trước

Để mặt trẻ hơn, bạn cần phải làm điều này

2 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình