Phụ Nữ Sức Khỏe

Đừng bỏ lỡ món mỳ ý cá hồi sốt kem thơm ngon, béo ngậy, đảm bảo mê đắm từ miếng đầu tiên

Cá hồi có hương vị thơm ngon, lại vô cùng bổ dưỡng, vì vậy, các bà nội trợ thường sử dụng loại thực phẩm này để chế biến nhiều món ăn ngon cho gia đình.

Một phần cá hồi có chứa khoảng 200 calo, ít chất béo bão hòa, nhiều protein tốt và đây cũng là một trong những nguồn vitamin B12, Kali, sắt và vitamin D rất dồi dào. Thế nhưng, bạn đã biết loại cá này sẽ chế biến được món ăn nào chưa? Nếu chưa thì hãy cùng chúng tôi tham khảo vạn món ngon từ nguyên chính là cá hồi theo công thức của chị Heina Phuong nhé!

Trên hội Yêu bếp, chị Heina Phuong cho biết rằng gia đình chị có một tình yêu bao la dành cho cá hồi vậy nên chị đã thực hiện rất nhiều món ăn để chiêu đãi gia đình từ ăn sống, muối thì là, ngâm xì dầu, đến sốt chanh leo, sốt nấm,... Đặc biệt, lần này chị muốn hướng dẫn hội chị em cùng bắt tay vào làm món mì ý cá hồi sốt kem. 

ca hoi 1
Thành phẩm món mì ý sốt kem do chị Heina Phuong chế biến - Ảnh: FBNV

Để thực hiện món Mỳ ý cá hồi sốt kem, đầu tiên chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 
- Mỳ Ý 
- Cá hồi
- Kem tươi
- BUTTER
- Muối

ca hoi 2
Nguyên liệu để làm món mỳ ý sốt kem - Ảnh: FBNV

Sau khi nguyên liệu đã sẵn sàng thì chúng ta bắt tay vào thực hiện thôi!

ca hoi 3
Đầu tiên, cắt nhỏ cá hồi thành những miếng nhỏ hình vuông - Ảnh: FBNV
ca hoi 4
Phần mỳ ý bắc nồi nước sôi luộc chín rồi vớt ra rổ cho ráo nước. Lưu ý, khi luộc bỏ thêm 1 xíu muối để mỳ có hương vị ngon hơn - Ảnh: FBNV
ca hoi 5
Cho phần cá hồi đã cắt nhỏ vào chảo, đảo nhẹ tay với bơ - Ảnh: FBNV 
ca hoi 6
Sau đó, thêm kem tươi (whipping cream hoặc cooking cream), ít muối và 2 muôi canh nước luộc mỳ cho sền sệt - Ảnh: FBNV
ca hoi 7
Cuối cùng, thêm mì vào đảo nhẹ cho thấm sốt là xong - Ảnh: FBNV

Ngoài món mỳ ý sốt kem, Heina Phuong cũng gợi ý rất nhiều món ngon từ cá hồi. Các gia đình nào cùng có niềm đam mê với loại cá này thì ghi chú lại ngay các món ngon của Heina Phuong để thực hành thử tại căn bếp của mình, biết đâu thành phẩm cũng vô cùng xuất sắc.

ca hoi 8
Cá hồi sốt chanh leo đầy đủ mùi vị trong một món ăn - Ảnh: FBNV
ca hoi 9
Thêm một món ngon cho những ai ăn được cá sống đó là cá hồi ngâm nước tương - Ảnh: FBNV
ca hoi 10
Cá hồi sốt dầu nấm cũng là một gợi ý cho bữa cơm nhà - Ảnh: FBNV
ca hoi 11
Cá hồi muối 'handmade' phiên bản của chị Heina Phuong - Ảnh: FBNV

Và còn rất rất nhiều món ngon đang đợi bạn thưởng thức. Hãy cùng trổ tài đầu bếp siêu hạng để trải nghiệm thời gian nấu nướng biết đâu bạn sẽ lại ghiền bếp núc thì sao? Bên cạnh đó, bạn cũng đừng quên chia sẻ những công thức, món ăn ngon của mình để hội chị em cùng tham khảo nhé!

Tâm Nghi (TH)

Tin liên quan

Trai tân xa xứ khiến hội chị em 'thèm vật vã' với món bánh Nhật Bản mềm xốp, rung lắc...

Với món bánh bông lan phô mai của Nhật Bản, ai nấy cũng đều chóp chép khuôn miệng bởi vẻ...

Nhìn 'đã con mắt, ưng cái bụng' với loạt bánh dân gian được làm từ khoai lang tím của cô...

Giải cứu khoai lang tím bằng cách sáng tạo từ những món ăn đơn giản nhất, chắc chắn sẽ không...

Ông xã 'yêu bếp' nấu những món ăn kiêng 'ngon ngất ngây', giúp vợ giảm 10kg sau khi sinh dễ...

Không chỉ nỗ lực tập luyện thể dục, việc giảm cân của các mẹ bỉm sau sinh còn phụ thuộc...

'Soái ca' Hà Thành tung bí kíp làm bánh trứng nướng phô mai 'thơm nhức mũi', xoa dịu mọi cơn...

Với nguyên liệu đơn giản và cách làm không cầu kỳ từ chàng 'soái ca' Hà Thành, chị em có...

Bày biện món ăn 'đẹp hơn nhà hàng' mẹ trẻ Buôn Mê Thuột tung chiêu 'bách phát bách trúng' khiến...

Như đã biết, bữa sáng luôn là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Với những trẻ biếng ăn, các...

'Đánh bay' thời tiết 40 độ với món rau câu chanh dây 'ngon tụt lưỡi', chỉ nhìn thôi đã muốn...

Món bánh rau câu được làm từ chanh dây mát lạnh và dễ làm, bạn không phải lo lắng về...

Với công thức 'không đụng hàng', gái xinh Hà Thành làm bánh gà nhân phô mai trong tan chảy ngoài...

Thịt gà mềm chín tới hòa cùng phô mai béo ngậy bên trong sẽ khiến các thành viên trong gia...

Tin mới nhất

8 bí quyết để duy trì thói quen chăm sóc da để chị em luôn xinh đẹp cả ngày ngay...

1 giờ trước

Top 5 mẹo đơn giản để chăm sóc mái tóc mỏng!

1 giờ trước

4 sai lầm mỗi khi gội đầu để tránh rụng tóc thường xuyên

1 giờ trước

Điều gì xảy ra khi đội mũ vào mùa đông?

15 giờ trước

Người Nhật ăn gì để giảm gãy xương?

16 giờ trước

Khảo sát 36.000 người trên 40 tuổi phát hiện: Đây thời gian đi bộ mỗi ngày để tăng thêm 11...

16 giờ trước

7 sai lầm trong chế độ ăn uống nên tránh để ngăn ngừa bệnh tiểu đường!

20 giờ trước

Tránh uống rượu khi bạn đang uống các loại thuốc này

20 giờ trước

Vì sao nam giới nên ăn chuối?

20 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình