Một trong những điều phiền phức nhất mà phụ nữ gặp phải trong mùa đông đó là nhận thấy da dẻ khô hanh, xỉn màu. Đồng thời, cơ thể luôn chậm chạp, thiếu linh hoạt và dễ mắc bệnh hơn. Để cải thiện những vấn đề này, nhiều chị em sẽ lựa chọn những sản phẩm dưỡng da hoặc sử dụng thuốc bổ. Nhưng thực tế cách tốt nhất để sở hữu một làn da mịn màng, hệ xương khớp dẻo dai từ sâu bên trong đó là bổ sung lượng collagen đầy đủ.

Collagen là thành phần chính của da. Loại protein này đóng một vai trò trong việc tăng cường sức khỏe cho làn da, tăng sức độ đàn hồi và hydrat hóa. Khi có tuổi, cơ thể bạn sản xuất ít collagen hơn, dẫn đến da khô và hình thành nếp nhăn.

Tuy nhiên, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng peptide collagen hoặc chất bổ sung có chứa collagen có thể giúp làm chậm sự lão hóa của làn da của bạn bằng cách giảm nếp nhăn và khô.

Trong một nghiên cứu, những phụ nữ sử dụng chất bổ sung có chứa 2,5-5 gram collagen trong 8 tuần, kết quả cho thấy những phụ này ít bị khô da ít hơn và tăng đáng kể độ đàn hồi của da so với những người không sử dụng chất bổ sung.

Và 4 thực phẩm tự nhiên dưới đây được đánh giá chứa collagen, giúp phụ nữ ngăn chặn tình trạng khô da và hình thành nếp nhăn trong mùa đông hiệu quả.

Đậu phụ

Đậu phụ là món ăn đầu tiên trong mùa đông mà phụ nữ nên tăng cường. Loại thực phẩm "giá rẻ" này không chỉ là nguyên liệu của những món ăn ấm áp, ngon lành, mà còn chứa nhiều chất isoflavone, có tác dụng duy trì collagen, làm săn chắc da.

Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Đại học Dinh dưỡng Hoa Kỳ, những con chuột được cho ăn isoflavone và tiếp xúc với bức xạ tia cực tím (UV) có ít nếp nhăn hơn và làn da mịn màng hơn những con chuột được tiếp xúc với tia UV nhưng không nạp isoflavone. Các nhà nghiên cứu tin rằng isoflavone giúp ngăn ngừa sự phân hủy collagen.

Bông cải xanh

Loại rau họ cải này là một kho chứa dồi dào glucoraphanin, được biết đến với đặc tính tái tạo da. Nó cũng chứa rất nhiều vitamin C, có tác dụng củng cố collagen cũng như vitamin E, giúp bảo vệ phụ nữ chống lại tổn thương tế bào và chứa vitamin B - khoáng chất làm làn da tươi sáng, hồng hào.

Ngoài tác dụng cho sắc đẹp, Hiệp hội chống ung thư Hoa Kỳ khuyến cáo nên ăn bông cải xanh và các loại rau thuộc họ cải đều đặn vì chúng có chứa chất phytochemicals chống ung thư vú, ung thư ruột kết và ung thư phổi.

Chân giò, da lợn và xương ống

Theo tờ Nhân dân nhật báo (Trung Quốc), các món ăn như chân giò, da lợn và xương ống đều là nguồn collagen dồi dào bậc nhất.

Collagen là thành phần chính của da, xương, gân, sụn và mạch máu, trong đó tỷ lệ collagen trong da cao tới 70% -80%, vì vậy nếu bạn bổ sung một cách hợp lý chân giò, da lợn, xương ống trong mùa đông có thể bổ sung collagen kịp thời, từ đó đem lại tác dụng dưỡng ẩm, làm sáng và săn chắc da rất tốt. Tuy nhiên những thực phẩm này có thể làm tăng cân nhanh vì vậy bạn không nên lạm dụng, tốt nhất mỗi tuần chỉ nên mỗi món này 1 lần.

Các món cá

Thời tiết mùa đông khô hạn, hơn nữa thói quen làm việc khuya sẽ khiến làn da của bạn thiếu sức sống rất nhanh. Để phần nào cải thiện vấn đề này chị em nên ăn nhiều cá, đặc biệt là các loại cá béo như cá ngừ, cá hồi... Thành phần cấu trúc của collagen cá phù hợp nhất với cấu trúc của cơ thể người.

Ngoài ra, phần đầu và nhãn cầu của cá có chứa hàm lượng protein chống lão hóa cao nhất. Trong đó, cá hồi chứa khoáng chất kích thích sản xuất collagen và một lượng chất béo omega-3 hydrat hóa. Mỗi người nên ăn cá 2 lần/tuần để bảo vệ làn da và tốt cho sức khỏe não bộ, tim mạch và giấc ngủ.

Duy trì lượng collagen tự nhiên trong cơ thể

Lượng collagen trong cơ thể sẽ hao hụt theo thời gian nhưng cũng có một số việc bạn làm có thể gây tổn hại thêm. Bạn nên tránh những điều dưới đây để giữ làn da khỏe mạnh lâu hơn:

- Tiêu thụ nhiều đường có thể khiến collagen bị khô, giòn và yếu.

- Nhiều chất trong thuốc lá có thể tổn hại đến cả collagen và elastin trong da.

- Nicotine trong thuốc lá cũng làm hẹp mạch máu ở lớp những lớp da ngoài, làm giảm thiểu sự vận chuyển các chất dinh dưỡng và oxy tới da và gây ảnh hưởng đến tình trạng da.

- Tia UV từ mặt trời có thể bẻ gãy các phân tử collagen.

Lượng collagen sẽ giảm tự nhiên theo thời gian và không có cách nào để tránh hiện tượng này vì đó là quy luật lão hóa của cuộc sống. Tuy nhiên, chúng ta có thể áp dụng các biện pháp để làm chậm quá trình lão hóa bằng cách duy trì và kích thích sản xuất thêm collagen. Điều này sẽ giữ da, xương, cơ và các khớp khỏe mạnh lâu hơn.