Dầu cá rất giàu axit béo không bão hòa đa (PUFA) hoặc còn gọi là n-3 và chứa axit béo omega 3, 6, đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và hoạt động bình thường của não và hệ thần kinh trung ương.
“Nghiên cứu mới cho thấy, axit béo n-3 trong dầu cá có liên quan đáng kể đến việc làm giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn hoặc các triệu chứng giống hen suyễn lên đến 62%”, Andreas Lopata, Giáo sư đến từ Đại học James Cook ở Úc cho biết.
Để có được kết luận này, nhóm chuyên gia đã nghiên cứu gồm 642 người làm việc trong một nhà máy chế biến cá tại ngôi làng ở Nam Phi.
