Khoai lang chắc chắn là thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn của những người giảm cân bởi những ưu việt của chúng đối với sức khỏe cũng như sắc đẹp. Với lượng calo thấp đáng ngạc nhiên, một củ khoai lang (khoảng 120g) chỉ chứa 122 calo, khoai lang vừa tạo cảm giác no bụng, tốt cho tiêu hóa lại hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, để giảm cân nhanh nhất, hiệu quả nhất mà không ảnh hưởng đến sức khỏe cùng khoai lang là điều mà không phải ai cũng làm được.

Chế độ giảm cân cùng khoai lang đòi hỏi bạn phải biết kết hợp một cách khoa học, bài bản khoai lang cùng các thực phẩm khác hàng ngày. Đó là thực đơn gồm khoai lang cùng những loại đồ ăn có tác dụng “đốt cháy” chất béo khác như sữa chua, rau và thực phẩm giàu chất xơ.

Chỉ cần một thực đơn giảm cân cùng khoai lang trong 3 ngày, bạn đã thấy hiệu quả rõ rệt. Nghe có vẻ hoang đường, nhưng thực tế đã chứng minh điều ngược lại. Với thực đơn giảm cân cùng khoai lang trong 3 ngày dưới đây, bạn có thể giảm tới 4 pound (gần 2 kg), hãy thẻ và chứng minh điều kỳ diệu nhé!

Tại sao lại là khoai lang, và bao nhiêu là đủ

70% thành công của việc giảm cân đến từ thực đơn ăn uống và một trong những yếu tố chính ảnh hưởng đến kết quả này là nguyên tắc duy trì cân bằng năng lượng tiêu cực. Hiểu đơn giản là muốn giảm cân, bạn cần tiêu thụ ít calo hơn và đốt cháy nhiều hơn.

Hai củ khoai lang có khoảng 250 calo, với lượng này, bạn sẽ được lấp đầy dạ dày với cảm giác no và tối ưu hóa lượng calo hấp thụ. Ngoài ra, khoai lang rất giàu chất xơ giúp giảm cân bằng cách hình thành một lưới giống như gel trong dạ dày, khiến bạn cảm thấy no và ngăn bạn ăn quá nhiều. Chúng cũng giúp “đóng gói” các phân tử chất béo và ngăn chặn sự hấp thụ chất béo, thúc đẩy sự di chuyển của phân trong ruột kết và hỗ trợ sản xuất vi khuẩn đường ruột tốt. Do đó, tiêu thụ khoai lang giàu chất xơ giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, tiêu hóa và bài tiết, dẫn đến giảm cân.

Khoai làng còn chứa nhiều carbs giàu năng lượng. Giảm cân không có nghĩa là bạn loại bỏ hoàn toàn Carbohydrate cung cấp năng lượng bởi bạn vẫn cần đủ sức để sinh hoạt, làm việc bình thường. 

Bạn nên nạp đủ năng lượng để đi bộ, đi cầu thang bộ thay vì thang máy và làm việc thường xuyên. Nếu cơ thể thiếu carbs, bạn sẽ không có năng lượng để giữ cho mình hoạt động và khỏe mạnh. Một cốc (328 g) khoai lang nghiền chứa tổng cộng 58 g carbs, trong đó có 8.2 g là chất xơ (carbs phức tạp).

Một trong những điểm ưu việt của khoai lang đó là chỉ số đường huyết thấp. Đây là con số được đưa ra để đánh giá một loại thực phẩm tùy thuộc vào sự tăng đột biến glucose mà nó gây ra trong cơ thể sau bữa ăn. Nếu một loại thực phẩm cụ thể gây tăng đột biến glucose trong máu, điều đó có nghĩa là nó có chỉ số đường huyết cao. Điều này cho thấy rằng tiêu thụ quá nhiều thực phẩm đó có thể gây ra bệnh tiểu đường loại 2 và kháng insulin.

Mặc dù khoai lang là ngọt, nhưng chúng có chỉ số đường huyết thấp. Chỉ số đường huyết của khoai lang luộc dao động trong khoảng 44-61, khoai lang nướng là 94 và khoai lang nướng là 82. Vì vậy, bạn có thể tiêu thụ chúng mà không phải lo lắng về việc tăng đường huyết.

Hàm lượng nước cao trong khoai lang là một lý do khác giúp chúng giảm cân hiệu quả. Mất nước làm chậm quá trình trao đổi chất của bạn. Tiêu thụ khoai lang giúp bù nước cho các tế bào của bạn và khởi động quá trình trao đổi chất. Điều này ngăn cơ thể bạn tích tụ chất béo, cân bằng độ pH bên trong và loại bỏ độc tố. Nước và chất xơ từ khoai lang cũng giữ cho bạn no trong một thời gian dài.

Sở hữu các chất chống oxy hóa là điều khiến khoai lang là thực phẩm được đánh giá tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Màu cam hoặc màu tím của khoai lang cho thấy sự hiện diện của carotenoids hoặc anthocyanin – những chất phytochemical là chất chống oxy hóa.

Khoai lang chứa nhiều chất chống oxy hóa khác như đồng/ kẽm superoxide effutase, catalase và spor vitamin. Những chất chống oxy hóa này bảo vệ cơ thể bạn bằng cách ngăn chặn đột biến DNA bởi các gốc oxy có hại. Số lượng gốc oxy trong cơ thể càng ít, mức độ căng thẳng hoặc viêm của bạn sẽ càng thấp. Điều này, lần lượt, hỗ trợ giảm cân.

Chắc chắn bạn không còn gì băn khoăn khi lựa chọn khoai lang như thực phẩm vàng để giảm cân rồi phải không? Dưới đây là thực đơn ăn kiêng bằng khoai lang 3 ngày để bạn kiểm chứng sự hiệu nghiệm.

Thực đơn giảm cân bằng khoai lang trong 3 ngày

Chế độ ăn khoai lang tối thiểu bạn nên áp dụng đó là ăn khoai lang trong 3 ngày và theo dõi kết quả. Không chỉ giúp bạn giải độc, giảm cân bằng nước, bắt đầu huy động chất béo và cảm thấy những thay đổi tuyệt vời. Hãy cùng trải nghiệm nhé:

NGÀY 1: Bữa sáng: 1 quả trứng luộc + 1 củ khoai lang luộc + 1 chén trà xanh Bữa trưa: 1 củ khoai lang luộc + 85g cá nướng hoặc thịt gà + 1 cốc sữa chua Bữa tối: 1 bát súp khoai lang NGÀY 2: Bữa sáng 1 củ khoai lang luộc + 2 quả trứng ốp la + 1 cốc cà phê đen Bữa trưa: Nấm, rau xanh, và salad khoai lang luộc với nước sốt nhẹ + 1 cốc bơ sữa Bữa tối: 1 củ khoai lang luộc + bông cải xanh + 85g cá nướng / gà / đậu phụ NGÀY 3: Bữa sáng: 1 củ khoai lang luộc + 4 hạt hạnh nhân + 1 chén trà xanh + 1 quả chuối Bữa trưa: Súp khoai lang + 1 lát bánh mì nướng + 1 cốc sữa chua Bữa tối: Khoai lang nghiền + đậu Hà Lan và súp lơ + nấm nướng

Thực hiện theo kế hoạch ăn kiêng với khoai lang như trên trong 3 ngày này sẽ giúp thúc đẩy quá trình trao và giúp bạn giảm vài cân. Ngoài ra, điều quan trọng là bạn nên tự chế biến các món ăn cho mình tại nhà để tránh lượng calo ẩn và đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất. Chúc các bạn thành công.