Phụ Nữ Sức Khỏe

Công thức cánh gà chiên giòn "vạn người mê": Ngọt thơm, cay cay, hoà quyện đậm đà, hấp dẫn đến tận miếng cuối cùng

Gà chiên giòn là món ăn ấn tượng của nhiều người, mẹ đảm thử làm theo công thức dưới đây để có món ăn cực kỳ hấp dẫn và mới lạ cho mâm cơm ngày lạnh nhé!

  1. Chuẩn bị nguyên liệu:
Nên chọn loại gà thả vườn. Nguồn:Internet

* Gia vị ướp cánh gà

- 12 cánh gà

- 1 thìa muối

- 1 thìa cà phê tiêu trắng xay

- 2 thìa cà phê đường                                                                                                        

- 2 thìa mắm tôm

- 3 thìa rượu gạo

- 1 thìa dầu mè

- 1 thìa dầu hào

* Hỗn hợp bột

- 125g bột mì

- 120g tinh bột khoai tây

- 1/2 thìa cà phê bicarbonate soda

- 1/4 thìa cà phê baking soda

- 2 quả trứng

- 200ml nước

2. Cách làm:

Bước 1: Trong một tô trộn lớn, cho cánh gà, mắm tôm, dầu hào, đường, dầu mè, rượu gạo, tiêu trắng và muối. Trộn đều hỗn hợp, đảm bảo từng cánh gà được phủ đều gia vị, sau đó phủ màng chống dính và để trong tủ lạnh 1 đến 2 ngày.

Bước 2: Trong một tô trộn lớn khác, cho bột mì, tinh bột khoai tây, bicarbonate soda, baking soda, trứng và nước. Trộn đều hỗn hợp thành dạng bột lỏng, mịn.

Bước 3: Cho dầu vào chảo đun ở lửa vừa.

Bước 4: Lấy cánh gà đã ướp nhúng đều vào hỗn hợp bột, chiên vàng đều. Kiểm tra lại để đảm bảo cánh gà đã chín.

Bước 5: Trang trí và thưởng thức khi còn nóng!

 

Trang trí và thưởng thức khi còn nóng. Nguồn:Internet

 

Khả Nhi(t/h)

Tin liên quan

4 loại thực phẩm đại kỵ với người bị xương khớp, "hút cạn" canxi của cơ thể, người Việt vẫn...

Ít ai biết rằng, đối với những người có vấn đề về xương khớp thì chế độ ăn uống cực...

Mẹo vặt dễ như 'ăn bánh' giúp chị em mua ổi tươi ngon, giòn ngọt không bị xốp, đảm bảo...

Khi đi chọn mua ổi, bạn cần lưu ý một số điểm, hình dáng bên ngoài để chọn ổi ngon...

Những loại quả thưởng thức ban ngày là thứ 'đại bổ', nhưng ăn vào ban đêm chẳng khác nào mang...

Những quả bạn chỉ nên thưởng thức vào ban ngày và không nên ăn vào buổi tối để tránh mang...

Những người đại kị với thịt gà, nên tránh 'càng xa càng tốt' nếu không muốn bệnh tật 'ghé thăm',...

Thịt gà là loại thực phẩm bổ dưỡng nhưng nếu ăn không đúng cách sẽ làm ảnh hưởng xấu tới...

Tuyệt đối không nên uống loại nước này sau 21h: Nếu không muốn mất ngủ, tăng huyết áp, nhịp tim...

Nếu sau 9h tối nếu phụ nữ ăn uống những món không phù hợp sẽ làm ảnh hưởng đến chất...

4 loại nước uống "thần thánh" giúp đốt cháy nhanh chóng mỡ bụng vài ngấn, giữ dáng thon thả

Những loại nước ép dưới đây đốt cháy mỡ thừa nhanh chóng, giúp bạn giảm cân giữ gìn vóc dáng...

Top 5 loại rau chứa nhiều canxi hơn cả sữa thịt và cá, ăn thường xuyên không còn phải lo...

Canxi là một khoáng chất quan trọng trong cơ thể của con người, chất này đóng một vai trò quan...

Tin mới nhất

Phụ nữ bỗng nhiên có ham muốn cao, cảnh báo những căn bệnh nguy hiểm không nên xem thường

14 giờ trước

Nghe bạn gái của chồng trình bày một hồi, tôi thở dài đồng ý nhường chồng ngay lập tức vậy...

14 giờ trước

Đi làm suốt 6 tháng nhưng không được trả lương, tôi hỏi thì bố chồng đưa ra cuốn sổ yêu...

14 giờ trước

Chưa hết 1 tháng cữ vợ đã đuổi mẹ chồng về quê, tôi lao vào tát cô ấy cháy má...

14 giờ trước

Cứ cuối tuần chị chồng lại dẫn con sang ăn "thủng nồi trôi rế" mà không góp đồng nào, cách...

14 giờ trước

Ngày ly hôn, vợ dúi vào tay chồng một mẩu giấy, vừa đọc xong anh vội vàng đuổi theo tha...

14 giờ trước

Chưa ly hôn xong đã bị mất con heo đất hơn 30 triệu, tôi vạch trần sự gian xảo của...

14 giờ trước

Dịp lễ Tết nào tôi cũng phải biến thành thân phận "ôsin", làm tăng ca điên cuồng mà vẫn phải...

14 giờ trước

Em dâu cả tuần chẳng chịu nấu ăn, tôi tức mình nên phần mâm cơm banh bét nào ngờ vợ...

14 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình