Nguyên liệu:
- 1 tấm rong biển
- 50g cá hồi; 200g gạo; 30g hạt vừng; 1 nhúm muối; hạt tiêu vừa đủ
Cách làm:
Bước 1: Đun nóng chảo với dầu ăn, cho cá hồi vào chiên với muối và hạt tiêu, nấu trong khoảng 3 phút(cho đến khi mặt miếng vá vàng), sau đó lật cá, chiên tiếp mặt kia cho đến khi cá chín.
Bước 2: Cho cá hồi vào trong bát, dùng dĩa dầm vụn cá rồi cho vào bát cơm, trộn đều.
Bước 3: Chia chỗ cơm thành các phần đều nhau và vo tròn lại. Có thể cho cơm vào màng bọc thực phẩm bọc chặt lại để định hình cơm.
Bước 4: Cắt rong biển thành các dải dài rồi quấn quanh miếng cơm nắm là được.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm nắm cá hồi!
